水產(chan)：澳龍、東星斑(ban)、老虎(hu)斑(ban)、右口(kou)魚、多(duo)寶魚、桂魚、鱘魚、斑(ban)節(jie)蝦、草蝦等上百個品種。

凍品(pin)：銀鱈魚、三文魚、大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉(rou)、驢(lv)肉(rou)、牛(niu)排、兔腿等幾百(bai)個品(pin)種(zhong)。

肉類：豬頸肉(rou)(rou)、赤肉(rou)(rou)、肉(rou)(rou)眼、粉腸(chang)、生腸(chang)、牛柳、牛林(lin)、牛展、羊肉(rou)(rou)等(deng)其他各部(bu)位的產(chan)品。

家禽：烏骨(gu)雞(ji)、清(qing)遠雞(ji)、老母雞(ji)、野(ye)雞(ji)、野(ye)鴨、黑宗(zong)鵝、火雞(ji)、大王(wang)鴿(ge)、飛(fei)龍等幾十(shi)個品種。

蔬菜：介蘭(lan)、菜心(xin)、豆苗、絲瓜(gua)、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節瓜(gua)等上海本地(di)及全國各地(di)的百(bai)余個品種(zhong)。

水(shui)果：獼猴(hou)桃、牛油果、哈密瓜、火龍(long)果、青(qing)(qing)檸(ning)檬、青(qing)(qing)蘋果、進(jin)口(kou)橙(cheng)子、草莓、進(jin)口(kou)檸(ning)檬等。

調料：番茄(qie)沙(sha)司、黃油、奶酪(lao)、空心粉(fen)(fen)(fen)、卡夫奇妙醬、沙(sha)姜粉(fen)(fen)(fen)、孜然、白糖(tang)、食(shi)鹽、黑(hei)胡椒粉(fen)(fen)(fen)、冰糖(tang)、卡夫芝士粉(fen)(fen)(fen)、吉(ji)士粉(fen)(fen)(fen)、辣椒醬、牛肉(rou)汁等(deng)幾百個品(pin)種。

這種模式(shi)是由農產品(pin)種植基(ji)地，采收好后直接(jie)打(da)包快遞給消費者(zhe)，這種模式(shi)的優點是流轉(zhuan)過程(cheng)較少能保證農產品(pin)質量，缺點是品(pin)種不(bu)夠(gou)豐富，偏遠地區難以保證時效。

這種模(mo)式是(shi)建立大型的(de)倉儲(chu)配(pei)送中(zhong)(zhong)心，在基地(di)收(shou)購好(hao)農產品(pin)，統一存儲(chu)在配(pei)送中(zhong)(zhong)心，根(gen)據訂單再打包快(kuai)遞給消費者，這種模(mo)式優(you)勢是(shi)品(pin)種豐富，缺點是(shi)時效性略(lve)差，構(gou)建大型配(pei)送倉儲(chu)中(zhong)(zhong)心成本較高。

這種模式(shi)是在密集的社區(qu)開配(pei)送(song)點，由社區(qu)配(pei)送(song)點負(fu)責配(pei)送(song)周(zhou)邊社區(qu)，這周(zhou)模式(shi)的優點是配(pei)送(song)速度可以大幅提高，配(pei)送(song)點一方(fang)面(mian)可以線下(xia)營業(ye)銷售(shou)，一方(fang)面(mian)可以作為周(zhou)轉配(pei)送(song)點。缺點是要(yao)備(bei)貨會積(ji)壓(ya)庫存。

這種模式就類似于外賣，和周邊的蔬菜和水果店合作，客戶下單后可以委托第三方短時間內配送給客戶，這種模式的優點是配送時效性強，運營成本低，缺點是質量難以把控。詳細>>

低溫不僅可以(yi)抑制凈(jing)菜組織的(de)(de)呼(hu)吸強度(du)，降(jiang)低各(ge)種生(sheng)理生(sheng)化反應(ying)速(su)度(du)，延緩衰老和抑制褐變，而且可以(yi)抑制微(wei)生(sheng)物的(de)(de)生(sheng)長(chang)。因此，凈(jing)菜從挑(tiao)選、洗滌、包裝(zhuang)、貯藏、運輸到銷售(shou)均需在(zai)一(yi)個低溫條件下(xia)進行，才能取得較(jiao)好(hao)的(de)(de)保鮮效果。

凈(jing)菜在(zai)(zai)空(kong)氣中易褐變、易被微生物(wu)污染且(qie)代謝(xie)旺(wang)盛，凈(jing)菜保鮮采用(yong)氣調包裝(zhuang)， 使其處在(zai)(zai)低(di)氧(yang)高二(er)氧(yang)化(hua)碳氣調環(huan)境中，則能降低(di)其呼吸強(qiang)度，抑(yi)(yi)制乙烯產生， 延(yan)(yan)遲鮮切菜衰老(lao)， 延(yan)(yan)長(chang)貨架期(qi)。同時(shi)也能抑(yi)(yi)制好氣性微生物(wu)生長(chang)，防止鮮切菜腐敗。

1、物理保鮮技術：采用輻照、空氣放電、脈沖電場、振蕩磁(ci)場、高壓等物理方法處理切割菜， 產品(pin)不(bu)發生化學(xue)變化， 不(bu)產生異味， 而且可以保存其營養(yang)成分、新(xin)鮮感(gan)和(he)風味；

2、生物防治技術：利用一些(xie)有益微(wei)生物(wu)(wu)的(de)(de)代謝產物(wu)(wu)抑制有害(hai)微(wei)生物(wu)(wu)，從而延長(chang)食(shi)品的(de)(de)貯藏期(qi)，如乳酸(suan)菌(jun)發酵產生的(de)(de)乳酸(suan)。

3、其他保鮮技術：目前(qian)，國(guo)內外(wai)研(yan)究的(de)較先進的(de)保(bao)鮮(xian)技術主(zhu)要有臨(lin)界低(di)溫高濕(shi)保(bao)鮮(xian)、細胞間水(shui)結構化氣調保(bao)鮮(xian)、臭(chou)氧氣調保(bao)鮮(xian)、低(di)劑量輻射預(yu)處理保(bao)鮮(xian)、高壓(ya)保(bao)鮮(xian)、基因工(gong)程保(bao)鮮(xian)、細胞膨壓(ya)調控保(bao)鮮(xian)。

凈菜冷藏鏈中的主要環節有：原料前外理環節、預冷環節、冷藏環節、流通運輸環節、銷售分配環節等。凈菜冷鏈流通是一項系統工程，從凈菜的物流方向上看， 分為產區、銷售區和產銷連接區3個部分。詳細>>

蔬(shu)(shu)菜(cai)配(pei)送(song)公司配(pei)送(song)食材新鮮安全，這需要(yao)蔬(shu)(shu)菜(cai)配(pei)送(song)公司具備(bei)全程冷鏈配(pei)送(song)的(de)能力。而且(qie)生鮮品(pin)種齊全才(cai)能滿足(zu)更(geng)(geng)多(duo)消費者(zhe)的(de)選擇(ze)，除了果蔬(shu)(shu)糧油調味之外，最好有(you)一些常見(jian)的(de)生活日用(yong)品(pin)，一站(zhan)式(shi)購齊更(geng)(geng)能吸引(yin)客戶。

準(zhun)時(shi)(shi)、準(zhun)點配(pei)(pei)送(song)的蔬(shu)配(pei)(pei)送(song)公司才(cai)是好(hao)的生鮮配(pei)(pei)送(song)公司，配(pei)(pei)送(song)時(shi)(shi)間(jian)過早蔬(shu)菜(cai)可能放時(shi)(shi)間(jian)長不新鮮，過晚耽誤(wu)吃飯時(shi)(shi)間(jian)。在客戶要(yao)求的時(shi)(shi)效(xiao)范圍內，準(zhun)時(shi)(shi)準(zhun)點送(song)達(da)菜(cai)品(pin)(pin)，以(yi)保證客戶的菜(cai)品(pin)(pin)處理及出餐(can)需求。如有特(te)殊收貨時(shi)(shi)間(jian)需求，可另行溝通協調(diao)。MaiGoo網小編提醒大家(jia)生鮮配(pei)(pei)送(song)時(shi)(shi)效(xiao)性(xing)很重(zhong)要(yao)，在選擇時(shi)(shi)要(yao)謹慎。

很多配送公司服務質量不好，客戶差評多，都是因為公司規模小，一些量大的配送會導致手忙腳亂影響服務質量和效率。生鮮配送公司服務質量差，客戶和消費者可能會有很多不滿。所以在選擇生鮮配送公司時，應找一家規模大，車輛眾多，人員配備齊全的生鮮配送公司。

價(jia)(jia)格(ge)合理公道的蔬菜定價(jia)(jia)更能(neng)(neng)留住(zhu)長期客(ke)戶。生鮮食材的品類多而雜、物(wu)流周轉損耗率高(gao)，定價(jia)(jia)方(fang)式比較靈活，線上(shang)線下價(jia)(jia)格(ge)一(yi)致，更能(neng)(neng)獲得消費者(zhe)好評。

對于一些生活節奏快人群來說，能夠提供食材簡單加工的生鮮配送公司更受歡迎。如果蔬菜配送公司能夠對配送的食材進行一些力所能及的粗加工，這將大大節省烹飪時間。詳細>>

1、集(ji)貨：將分散的(de)(de)(de)或(huo)小批量的(de)(de)(de)物(wu)品(pin)集(ji)中起來，以便進行運(yun)輸，配送的(de)(de)(de)作(zuo)業。集(ji)貨(huo)是(shi)配送的(de)(de)(de)準備工作(zuo)臺或(huo)基礎工作(zuo)，配送的(de)(de)(de)優勢之一(yi)(yi)，就是(shi)可(ke)以集(ji)中客(ke)戶的(de)(de)(de)進行一(yi)(yi)定規模的(de)(de)(de)集(ji)貨(huo)。

2、分(fen)揀：將物品按品種(zhong)、出(chu)入庫先后順序(xu)進(jin)行分(fen)門別類堆放的作業(ye)。分(fen)揀是(shi)配(pei)送(song)不同(tong)于其他物流形式的功(gong)能要素，也是(shi)配(pei)送(song)成敗的一項重要支持性工作。也可以說分(fen)揀是(shi)送(song)貨向高(gao)級形式發展的必(bi)然(ran)要求。

3、配貨：使用各種揀(jian)選取設備(bei)和傳輸裝置，將存放的物(wu)品，按客戶(hu)要求(qiu)分揀(jian)出來，配備(bei)齊全，送入指定發貨地(di)點。

4、配裝：集中不(bu)同客戶(hu)的配送(song)(song)(song)(song)貨(huo)物，進(jin)行搭配裝(zhuang)載以(yi)充分利用運能(neng)、運力的問題。跟一般送(song)(song)(song)(song)貨(huo)不(bu)同這處在于，通(tong)過(guo)配裝(zhuang)送(song)(song)(song)(song)貨(huo)可以(yi)大(da)大(da)提高送(song)(song)(song)(song)貨(huo)水平及(ji)降低送(song)(song)(song)(song)貨(huo)成(cheng)本(ben)。

5、配送運輸：較短距離、較小規模、額度(du)較高的(de)運輸(shu)(shu)形式，一般使用汽車做運輸(shu)(shu)工(gong)具。如何組合成最(zui)佳路線，如何使配裝和(he)路線有效搭配等，是配送(song)運輸(shu)(shu)的(de)特點(dian)，也(ye)是難度(du)較大(da)的(de)工(gong)作。

6、送達(da)服(fu)務：圓滿地實現運(yun)到(dao)之貨的(de)移交，并有效(xiao)地、方(fang)便地處理相關手續并完成(cheng)結算，還(huan)應講究卸(xie)貨地點、卸(xie)貨方(fang)式(shi)送達服務也是配(pei)送獨具的(de)特殊性。

7、配送加工：配送加工是按照配送客戶的要求所進行的流通加工。配送加工是流通加工的一種，但配送加工有它不同于流通加工的特點，即配送加工一般只取決于客戶要求，其加工的目的較為單一。詳細>>

1、運輸車輛的溫度

監(jian)控(kong)車(che)輛在(zai)運(yun)輸過程中(zhong)的(de)溫(wen)(wen)差會影響(xiang)生鮮產(chan)品(pin)的(de)鮮活(huo)性，從而產(chan)生貨損。因(yin)此，在(zai)運(yun)輸過程中(zhong)，控(kong)制(zhi)車(che)輛內(nei)的(de)冷藏溫(wen)(wen)度是對降低生鮮產(chan)品(pin)損耗率的(de)重要(yao)手段(duan)。

2、運輸貨物的堆碼方式

因(yin)為(wei)蔬菜的(de)無(wu)規則(ze)性(xing)，以及其本身的(de)屬(shu)性(xing)因(yin)素(su)(su)，導致此(ci)(ci)類生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)產品(pin)(pin)在進(jin)行堆(dui)垛的(de)時(shi)候(hou)需要(yao)(yao)考慮(lv)氣流(liu)的(de)流(liu)通、貨物之間的(de)擠(ji)壓問(wen)題(ti)(ti)，而此(ci)(ci)類問(wen)題(ti)(ti)亦是影(ying)響生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)鮮(xian)(xian)(xian)活性(xing)和生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)產品(pin)(pin)損耗的(de)重要(yao)(yao)因(yin)素(su)(su)。maigoo網知識(shi)編(bian)輯(ji)提醒生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)配送(song)冷庫(ku)貯(zhu)藏要(yao)(yao)精心管(guan)理冷庫(ku)，不要(yao)(yao)把對溫度要(yao)(yao)求不一致的(de)蔬菜放在一起(qi)。

1、每逢節(jie)日活動，就到(dao)了網購達人(ren)們大展身手(shou)的時候了，然而面(mian)對五花(hua)八(ba)門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何下手(shou)？

2、每逢(feng)節日活動，就到了(le)網購(gou)達人們大展身手(shou)的(de)時候(hou)了(le)，然而(er)面(mian)對五花八門的(de)商品、參差不(bu)齊(qi)的(de)價格卻不(bu)知如何下手(shou)？

1、每(mei)逢節日活(huo)動，就到了(le)網(wang)購達(da)人們大展身手的(de)時(shi)候了(le)，然而面對五(wu)花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如(ru)何(he)下手？

2、每逢(feng)節(jie)日(ri)活動，就到(dao)了(le)網購達(da)人們大展身手的時候了(le)，然(ran)而面對五花(hua)八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下(xia)手？