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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)直配式(shi)：這種(zhong)模式(shi)是(shi)由農產(chan)品(pin)種(zhong)植基地(di)，采收好后直接打包快(kuai)遞給消費者，這種(zhong)模式(shi)的優點是(shi)流轉(zhuan)過程較少能保(bao)證農產(chan)品(pin)質(zhi)量，缺點是(shi)品(pin)種(zhong)不夠豐富，偏(pian)遠地(di)區難以保(bao)證時(shi)效。

倉(cang)(cang)儲中(zhong)(zhong)心分撥式(shi)：這(zhe)種(zhong)模式(shi)是(shi)建(jian)立大型的倉(cang)(cang)儲配(pei)(pei)(pei)送中(zhong)(zhong)心，在(zai)基(ji)地收(shou)購(gou)好農產品，統一存儲在(zai)配(pei)(pei)(pei)送中(zhong)(zhong)心，根(gen)據訂單(dan)再打包(bao)快遞給(gei)消費者(zhe)，這(zhe)種(zhong)模式(shi)優勢是(shi)品種(zhong)豐富，缺點是(shi)時效性略(lve)差，構建(jian)大型配(pei)(pei)(pei)送倉(cang)(cang)儲中(zhong)(zhong)心成本較高。

社(she)區(qu)點(dian)(dian)配(pei)送式：這種模(mo)式是在密集的社(she)區(qu)開(kai)配(pei)送點(dian)(dian)，由(you)社(she)區(qu)配(pei)送點(dian)(dian)負責配(pei)送周(zhou)(zhou)邊(bian)社(she)區(qu)，這周(zhou)(zhou)模(mo)式的優點(dian)(dian)是配(pei)送速度可(ke)以(yi)(yi)大幅(fu)提(ti)高(gao)，配(pei)送點(dian)(dian)一方(fang)面可(ke)以(yi)(yi)線下營業(ye)銷售，一方(fang)面可(ke)以(yi)(yi)作為周(zhou)(zhou)轉配(pei)送點(dian)(dian)。缺點(dian)(dian)是要備貨會(hui)積壓庫存。

農產品商(shang)戶(hu)合作(zuo)式(shi)：這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)就類似于外賣，和(he)周邊(bian)的(de)蔬菜和(he)水果店合作(zuo)，客(ke)戶(hu)下單后可(ke)以委托第三(san)方(fang)短時間內配(pei)(pei)送(song)給客(ke)戶(hu)，這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)的(de)優點是配(pei)(pei)送(song)時效性強，運(yun)營成(cheng)本(ben)低，缺(que)點是質量難(nan)以把(ba)控。

生鮮配送流程

集貨--分揀--配貨--配裝--配送運輸--送達服(fu)務(wu)--配送加工(gong)。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你(ni)要做(zuo)好(hao)吃苦的準備(bei)。

2、蔬菜配送不(bu)僅(jin)僅(jin)只是配送蔬菜，不(bu)光所有的(de)(de)小點的(de)(de)餐廳和食堂絕大部(bu)分都會采取單(dan)一的(de)(de)供應商，因(yin)為這樣(yang)便于管理(li)，蔬菜最(zui)好是掛靠(kao)一個基地，哪怕只要一個名字。

3、干雜、糧油(you)、肉類(lei)量大，損(sun)耗(hao)小，如果有好的進貨渠道，容(rong)易出利潤，缺點就是墊資(zi)太大，因(yin)為(wei)這個(ge)行業(ye)一(yi)般都是月結(jie)，有些餐飲酒店可能會三個(ge)月一(yi)結(jie)。

4、競爭小(xiao)點的市(shi)場也有，那就是(shi)傳說中的蒼蠅館子，這種客(ke)戶用量小(xiao)，可(ke)以現結(jie)，但是(shi)價格敏感度很(hen)高。建議最好(hao)就是(shi)做大食堂業務，業務穩定，只要(yao)關系好(hao)，價格、品質(zhi)過(guo)得(de)去就行。

5、最后就是你的配(pei)送，現在大型的配(pei)送商都采用冷(leng)鏈配(pei)送，這個就要看你的實力了。