農產品有哪些配送模式
基地(di)直配式:這(zhe)種(zhong)模(mo)式是由(you)農產(chan)品種(zhong)植基地(di),采收好后直接(jie)打包快遞給消費者(zhe),這(zhe)種(zhong)模(mo)式的優(you)點是流轉過程(cheng)較少能(neng)保證農產(chan)品質量,缺點是品種(zhong)不(bu)夠豐富,偏遠地(di)區難以保證時效。
倉(cang)儲(chu)中(zhong)心(xin)分撥式(shi):這(zhe)種(zhong)(zhong)模(mo)式(shi)是(shi)建立大型的倉(cang)儲(chu)配送(song)中(zhong)心(xin),在基地收購(gou)好農(nong)產品,統一存儲(chu)在配送(song)中(zhong)心(xin),根據(ju)訂單(dan)再打包快遞給消費者,這(zhe)種(zhong)(zhong)模(mo)式(shi)優(you)勢是(shi)品種(zhong)(zhong)豐富,缺(que)點(dian)是(shi)時效性略差,構建大型配送(song)倉(cang)儲(chu)中(zhong)心(xin)成(cheng)本較高。
社區點(dian)配(pei)(pei)送(song)式:這種(zhong)模(mo)式是(shi)在(zai)密(mi)集的社區開配(pei)(pei)送(song)點(dian),由社區配(pei)(pei)送(song)點(dian)負責配(pei)(pei)送(song)周(zhou)(zhou)邊社區,這周(zhou)(zhou)模(mo)式的優點(dian)是(shi)配(pei)(pei)送(song)速度可以(yi)(yi)大(da)幅提(ti)高,配(pei)(pei)送(song)點(dian)一方面可以(yi)(yi)線(xian)下營(ying)業銷(xiao)售,一方面可以(yi)(yi)作為(wei)周(zhou)(zhou)轉配(pei)(pei)送(song)點(dian)。缺點(dian)是(shi)要備貨會積壓(ya)庫存。
農產品(pin)商戶(hu)合作(zuo)(zuo)式:這種(zhong)模式就類似于外賣,和周邊的(de)蔬(shu)菜和水(shui)果店(dian)合作(zuo)(zuo),客(ke)戶(hu)下單后可以(yi)委托第(di)三方(fang)短時間內配送給(gei)客(ke)戶(hu),這種(zhong)模式的(de)優點是(shi)配送時效(xiao)性強,運營成本(ben)低(di),缺點是(shi)質量(liang)難以(yi)把控。
生鮮配送流程
集貨(huo)--分揀(jian)--配貨(huo)--配裝(zhuang)--配送運輸--送達服務--配送加工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要做好吃苦的(de)準備(bei)。
2、蔬(shu)菜(cai)配(pei)送不僅(jin)僅(jin)只是配(pei)送蔬(shu)菜(cai),不光所有(you)的(de)小點的(de)餐廳(ting)和食堂絕(jue)大部分都會采取(qu)單一(yi)(yi)的(de)供(gong)應商,因(yin)為(wei)這(zhe)樣便(bian)于管理(li),蔬(shu)菜(cai)最(zui)好是掛(gua)靠一(yi)(yi)個(ge)基地,哪怕(pa)只要一(yi)(yi)個(ge)名字。
3、干雜、糧油、肉(rou)類量大(da),損耗小,如果有(you)好的進貨渠道(dao),容易出利潤,缺點就是墊資(zi)太大(da),因為這(zhe)個行業(ye)一般都(dou)是月結(jie),有(you)些餐(can)飲(yin)酒店(dian)可能會三個月一結(jie)。
4、競爭小點的市場也有,那就是傳說中的蒼蠅(ying)館子,這(zhe)種客戶用(yong)量小,可(ke)以(yi)現結(jie),但是價格(ge)敏感(gan)度很高。建議最好(hao)(hao)就是做大(da)食堂(tang)業(ye)務(wu),業(ye)務(wu)穩定,只要關系好(hao)(hao),價格(ge)、品質過得(de)去就行。
5、最后就是你的配(pei)送,現在(zai)大(da)型的配(pei)送商都采用冷鏈配(pei)送,這(zhe)個就要看你的實力了。