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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)直配式(shi)(shi)：這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)模式(shi)(shi)是由農產品種(zhong)(zhong)植基地(di)，采(cai)收好后直接打(da)包快遞(di)給消費者(zhe)，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)模式(shi)(shi)的優點是流(liu)轉過程較少能保(bao)證農產品質量，缺點是品種(zhong)(zhong)不夠豐富(fu)，偏遠地(di)區難以(yi)保(bao)證時效。

倉(cang)儲(chu)中心(xin)分撥式(shi)：這種(zhong)模(mo)式(shi)是(shi)建立大型的倉(cang)儲(chu)配(pei)送(song)中心(xin)，在基地收購好農產品(pin)，統一存(cun)儲(chu)在配(pei)送(song)中心(xin)，根據訂單再打(da)包(bao)快(kuai)遞給消(xiao)費者，這種(zhong)模(mo)式(shi)優勢是(shi)品(pin)種(zhong)豐(feng)富，缺點(dian)是(shi)時效性略差，構建大型配(pei)送(song)倉(cang)儲(chu)中心(xin)成本較高。

社(she)區點配(pei)送(song)(song)(song)式(shi)：這(zhe)種模(mo)(mo)式(shi)是在密(mi)集的社(she)區開配(pei)送(song)(song)(song)點，由社(she)區配(pei)送(song)(song)(song)點負(fu)責配(pei)送(song)(song)(song)周邊社(she)區，這(zhe)周模(mo)(mo)式(shi)的優點是配(pei)送(song)(song)(song)速度可(ke)以大幅(fu)提高，配(pei)送(song)(song)(song)點一方(fang)面可(ke)以線下營(ying)業(ye)銷售(shou)，一方(fang)面可(ke)以作為周轉配(pei)送(song)(song)(song)點。缺點是要備貨會積(ji)壓(ya)庫存。

農(nong)產品商戶(hu)合作(zuo)式：這種模式就類似于外賣，和周邊的蔬菜和水果(guo)店合作(zuo)，客(ke)戶(hu)下單(dan)后可(ke)以委(wei)托第(di)三方(fang)短時間內配送給客(ke)戶(hu)，這種模式的優(you)點是(shi)配送時效性(xing)強，運營成本低(di)，缺點是(shi)質量難以把(ba)控。

生鮮配送流程

集(ji)貨(huo)--分(fen)揀--配(pei)貨(huo)--配(pei)裝--配(pei)送運輸(shu)--送達(da)服務--配(pei)送加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你(ni)要做好吃(chi)苦(ku)的(de)準備。

2、蔬(shu)(shu)菜配送不僅僅只是配送蔬(shu)(shu)菜，不光所有(you)的(de)小點的(de)餐廳(ting)和食堂絕(jue)大部分都會采取單一(yi)的(de)供應商，因為這樣便于管理(li)，蔬(shu)(shu)菜最好(hao)是掛(gua)靠一(yi)個基地，哪怕只要(yao)一(yi)個名字。

3、干雜、糧油、肉類量大，損耗(hao)小(xiao)，如果有好的進貨渠道，容(rong)易(yi)出(chu)利潤，缺(que)點就是墊資(zi)太(tai)大，因(yin)為這個行業(ye)一般(ban)都是月結，有些餐飲(yin)酒店可能(neng)會三個月一結。

4、競爭小點的市(shi)場(chang)也有，那就是(shi)傳說中(zhong)的蒼蠅館子(zi)，這種客戶用(yong)量小，可以(yi)現結，但是(shi)價(jia)格(ge)敏感度很高。建議最好就是(shi)做大食(shi)堂(tang)業務(wu)，業務(wu)穩定(ding)，只要關系(xi)好，價(jia)格(ge)、品(pin)質過(guo)得去就行。

5、最(zui)后就(jiu)是你(ni)的配送，現在(zai)大(da)型的配送商(shang)都采用冷(leng)鏈配送，這個就(jiu)要看你(ni)的實力了(le)。