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蔬(shu)菜(cai)配(pei)送(song)是蔬(shu)菜(cai)為代表的(de)農產(chan)品在生(sheng)產(chan)流(liu)通到(dao)消(xiao)費(fei)的(de)過程中的(de)一個環(huan)節，通常由專業的(de)蔬(shu)菜(cai)配(pei)送(song)公司或個體戶負責(ze)從各個蔬(shu)菜(cai)配(pei)發(fa)商那里采購各種(zhong)蔬(shu)菜(cai)、水果(guo)農產(chan)品，甚至包括肉類(lei)、凍品等(deng)食(shi)(shi)材(cai)，然后(hou)通過車輛(liang)運送(song)到(dao)單位(wei)、學校、食(shi)(shi)堂(tang)、酒店、餐館、社(she)區的(de)一種(zhong)社(she)會(hui)生(sheng)活和商業服(fu)務形式。

目前主(zhu)要的農產品配送模式主(zhu)要有以下幾種：

一、基地直(zhi)配式：由農產品種(zhong)植(zhi)基地，采收好后直(zhi)接打(da)包快遞給(gei)消費者(zhe)。

優點是(shi)(shi)流轉過程較少能保(bao)(bao)證農(nong)產品質量；缺點是(shi)(shi)品種不夠豐富，偏遠地區難(nan)以保(bao)(bao)證時效(xiao)。

二、倉儲中心(xin)分撥式：建立(li)大型(xing)的(de)倉儲配送(song)中心(xin)，在(zai)基地收(shou)購好(hao)農產品，統一(yi)存儲在(zai)配送(song)中心(xin)，根據訂(ding)單(dan)再打包快遞(di)給(gei)消費者。

優勢是(shi)品種豐(feng)富；缺點是(shi)時效性(xing)略差，構建(jian)大型配送倉儲中心成(cheng)本較高。

三、社(she)(she)(she)區(qu)(qu)點配送(song)式：在密集的社(she)(she)(she)區(qu)(qu)開(kai)配送(song)點，由社(she)(she)(she)區(qu)(qu)配送(song)點負責配送(song)周邊社(she)(she)(she)區(qu)(qu)。

優點是(shi)配送速度可(ke)以大幅提高，配送點一方(fang)面(mian)可(ke)以線下營(ying)業銷售，一方(fang)面(mian)可(ke)以作為周轉(zhuan)配送點；缺(que)點是(shi)要備貨會積壓庫存。

四、農產品(pin)商戶合(he)作式：類似(si)于(yu)外賣，和周邊的蔬菜和水果店合(he)作，客戶下(xia)單后可以委托第三方短時(shi)間內配送給(gei)客戶。

優(you)點是(shi)(shi)配送時效性強，運營成(cheng)本(ben)低；缺點是(shi)(shi)質量(liang)難以(yi)把(ba)控。