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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基(ji)地直配(pei)式：這種模式是(shi)由農產(chan)品種植基(ji)地，采收好后直接打包(bao)快遞(di)給消費(fei)者，這種模式的優點(dian)是(shi)流轉過(guo)程較少能保(bao)證農產(chan)品質量，缺(que)點(dian)是(shi)品種不夠(gou)豐富，偏遠(yuan)地區難以保(bao)證時(shi)效。

倉(cang)儲(chu)中心分(fen)撥式：這(zhe)種(zhong)模式是(shi)建立(li)大型的倉(cang)儲(chu)配(pei)(pei)送中心，在基地收購(gou)好(hao)農產品，統(tong)一存儲(chu)在配(pei)(pei)送中心，根(gen)據(ju)訂單再(zai)打包(bao)快遞給消費者，這(zhe)種(zhong)模式優勢是(shi)品種(zhong)豐富(fu)，缺點是(shi)時效(xiao)性略差，構建大型配(pei)(pei)送倉(cang)儲(chu)中心成本較(jiao)高。

社區點(dian)配(pei)送式：這種模式是在密集的社區開配(pei)送點(dian)，由社區配(pei)送點(dian)負責配(pei)送周邊(bian)社區，這周模式的優(you)點(dian)是配(pei)送速度可以大(da)幅(fu)提高，配(pei)送點(dian)一(yi)(yi)方面可以線下(xia)營業(ye)銷售，一(yi)(yi)方面可以作為周轉(zhuan)配(pei)送點(dian)。缺點(dian)是要備貨(huo)會積壓庫存(cun)。

農產品(pin)商戶(hu)合作式(shi)：這種模式(shi)就類似于外賣，和周邊的蔬菜和水果店合作，客(ke)戶(hu)下單(dan)后可以(yi)委托第三方(fang)短時(shi)間(jian)內配(pei)(pei)送(song)給客(ke)戶(hu)，這種模式(shi)的優點(dian)是配(pei)(pei)送(song)時(shi)效性(xing)強(qiang)，運營成本低，缺點(dian)是質量難以(yi)把控。

生鮮配送流程

集貨(huo)--分揀--配(pei)貨(huo)--配(pei)裝--配(pei)送運輸--送達服(fu)務--配(pei)送加工(gong)。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你要(yao)做(zuo)好吃(chi)苦的準(zhun)備。

2、蔬菜(cai)配送不僅(jin)僅(jin)只是(shi)(shi)配送蔬菜(cai)，不光所有的小點(dian)的餐廳和食堂絕大部分都會采取單一(yi)的供應商，因為這樣便于管理，蔬菜(cai)最好是(shi)(shi)掛(gua)靠一(yi)個(ge)基地，哪(na)怕只要(yao)一(yi)個(ge)名字。

3、干雜(za)、糧(liang)油、肉類量大(da)，損耗小(xiao)，如果(guo)有好的進貨渠(qu)道，容易出利潤，缺(que)點就是墊資太大(da)，因為這個行業一(yi)般都是月(yue)結，有些餐飲酒店可能(neng)會三個月(yue)一(yi)結。

4、競爭(zheng)小(xiao)點的市場也有，那就(jiu)是(shi)(shi)傳說(shuo)中的蒼蠅(ying)館(guan)子(zi)，這(zhe)種(zhong)客戶用量小(xiao)，可以現結(jie)，但是(shi)(shi)價格(ge)(ge)敏(min)感度很高。建(jian)議最(zui)好(hao)就(jiu)是(shi)(shi)做大食堂業務，業務穩定，只要關系(xi)好(hao)，價格(ge)(ge)、品質過得去就(jiu)行。

5、最后(hou)就是你的(de)配(pei)(pei)送，現在大型的(de)配(pei)(pei)送商都(dou)采用冷鏈配(pei)(pei)送，這個就要看(kan)你的(de)實力了。