農產品有哪些配送模式
基地直配式:這種(zhong)(zhong)模式是(shi)(shi)由農(nong)產品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)植基地,采收(shou)好(hao)后直接(jie)打包(bao)快遞給消費者,這種(zhong)(zhong)模式的優點是(shi)(shi)流(liu)轉過程較少能保證農(nong)產品(pin)(pin)質量(liang),缺點是(shi)(shi)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)不夠豐富,偏遠(yuan)地區難(nan)以保證時(shi)效(xiao)。
倉儲(chu)(chu)中(zhong)心(xin)分(fen)撥式(shi):這種模式(shi)是建立大型的倉儲(chu)(chu)配送(song)(song)中(zhong)心(xin),在(zai)基地收購(gou)好農產品(pin),統一存(cun)儲(chu)(chu)在(zai)配送(song)(song)中(zhong)心(xin),根據訂單再打包快遞給消(xiao)費者,這種模式(shi)優勢是品(pin)種豐(feng)富,缺點(dian)是時效性略差,構建大型配送(song)(song)倉儲(chu)(chu)中(zhong)心(xin)成本較高。
社(she)區(qu)點(dian)配(pei)送(song)式:這(zhe)種模(mo)式是在密集的社(she)區(qu)開配(pei)送(song)點(dian),由社(she)區(qu)配(pei)送(song)點(dian)負責配(pei)送(song)周邊社(she)區(qu),這(zhe)周模(mo)式的優(you)點(dian)是配(pei)送(song)速度可以(yi)大(da)幅提高,配(pei)送(song)點(dian)一方面可以(yi)線(xian)下(xia)營(ying)業銷售,一方面可以(yi)作(zuo)為周轉配(pei)送(song)點(dian)。缺點(dian)是要備貨會積壓庫(ku)存。
農產品商戶合作式(shi):這種模(mo)式(shi)就類似于外賣(mai),和周邊的蔬菜和水(shui)果店合作,客(ke)戶下單后可(ke)以委托(tuo)第三方(fang)短時間(jian)內配送(song)給客(ke)戶,這種模(mo)式(shi)的優點是(shi)(shi)配送(song)時效性(xing)強,運(yun)營成(cheng)本低,缺點是(shi)(shi)質量難以把(ba)控。
生鮮配送流程
集貨--分揀--配貨--配裝(zhuang)--配送運(yun)輸--送達服務--配送加工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首(shou)先你要做(zuo)好吃(chi)苦(ku)的(de)準備。
2、蔬菜(cai)配送(song)不(bu)僅(jin)僅(jin)只(zhi)是配送(song)蔬菜(cai),不(bu)光所有的小(xiao)點的餐廳和食堂絕大部分都會采(cai)取單一的供應(ying)商(shang),因(yin)為這(zhe)樣便于管(guan)理(li),蔬菜(cai)最好是掛靠一個基地,哪怕只(zhi)要一個名字。
3、干雜、糧油、肉類量(liang)大,損耗小(xiao),如(ru)果(guo)有好的進貨(huo)渠道,容易出利(li)潤,缺點就是墊(dian)資太(tai)大,因為這個行業一般都(dou)是月結,有些餐(can)飲酒(jiu)店可能會三個月一結。
4、競爭(zheng)小點(dian)的市場(chang)也有,那(nei)就是(shi)傳(chuan)說中的蒼(cang)蠅(ying)館(guan)子,這種客戶用量小,可以現結,但(dan)是(shi)價(jia)格(ge)敏感度很高(gao)。建議最好(hao)(hao)就是(shi)做大食堂(tang)業(ye)務(wu),業(ye)務(wu)穩定,只要關系好(hao)(hao),價(jia)格(ge)、品質過得(de)去就行。
5、最后就是(shi)你的(de)(de)配送,現在大型(xing)的(de)(de)配送商都采用冷鏈(lian)配送,這個就要看你的(de)(de)實力了(le)。