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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地直配式(shi)：這種(zhong)(zhong)(zhong)模(mo)(mo)式(shi)是(shi)(shi)由農產品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)植基地，采(cai)收好(hao)后直接打包快(kuai)遞(di)給消(xiao)費者，這種(zhong)(zhong)(zhong)模(mo)(mo)式(shi)的優(you)點是(shi)(shi)流轉過程較少能保證(zheng)農產品(pin)質量，缺(que)點是(shi)(shi)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)不夠豐(feng)富，偏(pian)遠地區難(nan)以保證(zheng)時效。

倉儲中(zhong)心(xin)(xin)分撥(bo)式(shi)：這種(zhong)(zhong)模式(shi)是建立(li)大型(xing)的倉儲配(pei)送(song)(song)中(zhong)心(xin)(xin)，在(zai)基地收購好農產品，統一存儲在(zai)配(pei)送(song)(song)中(zhong)心(xin)(xin)，根據訂單(dan)再打包快(kuai)遞(di)給消費者，這種(zhong)(zhong)模式(shi)優勢是品種(zhong)(zhong)豐富，缺點是時效性略差，構建大型(xing)配(pei)送(song)(song)倉儲中(zhong)心(xin)(xin)成本較高。

社(she)(she)(she)區點配(pei)送(song)(song)式：這種模式是(shi)(shi)在密集(ji)的社(she)(she)(she)區開配(pei)送(song)(song)點，由社(she)(she)(she)區配(pei)送(song)(song)點負責配(pei)送(song)(song)周(zhou)邊(bian)社(she)(she)(she)區，這周(zhou)模式的優點是(shi)(shi)配(pei)送(song)(song)速(su)度可(ke)以大幅提高(gao)，配(pei)送(song)(song)點一(yi)方面可(ke)以線下營業銷售，一(yi)方面可(ke)以作為周(zhou)轉配(pei)送(song)(song)點。缺點是(shi)(shi)要(yao)備貨會積(ji)壓庫(ku)存。

農產品(pin)商戶合(he)作式：這(zhe)種(zhong)模(mo)式就類(lei)似于外賣，和(he)周邊(bian)的蔬菜和(he)水(shui)果店合(he)作，客(ke)戶下單(dan)后可(ke)以(yi)委托第(di)三方(fang)短時(shi)間內配送(song)給客(ke)戶，這(zhe)種(zhong)模(mo)式的優點是配送(song)時(shi)效性強，運營成本低，缺(que)點是質(zhi)量難以(yi)把控。

生鮮配送流程

集貨--分揀--配貨--配裝--配送(song)運輸--送(song)達(da)服務--配送(song)加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你要做好吃苦的(de)準備。

2、蔬菜配(pei)送不僅僅只是(shi)(shi)配(pei)送蔬菜，不光所(suo)有的小(xiao)點的餐廳(ting)和食堂絕大(da)部(bu)分(fen)都會采取單一的供應(ying)商，因為(wei)這樣便(bian)于(yu)管理，蔬菜最(zui)好是(shi)(shi)掛靠一個基地，哪怕只要一個名字(zi)。

3、干雜、糧(liang)油、肉類量(liang)大，損耗小，如果(guo)有好的進貨渠道，容易出利(li)潤，缺點就是(shi)墊資太大，因為這個行(xing)業一(yi)般都是(shi)月結，有些餐飲酒店(dian)可(ke)能會三個月一(yi)結。

4、競爭小點的(de)市(shi)場也有，那就(jiu)是傳說中的(de)蒼蠅館(guan)子，這(zhe)種客戶用(yong)量小，可以現結(jie)，但是價(jia)格敏感度很高。建議最好就(jiu)是做大食堂業務，業務穩定(ding)，只要關系好，價(jia)格、品質過(guo)得(de)去(qu)就(jiu)行。

5、最后(hou)就是你的(de)配(pei)送(song)，現(xian)在大型的(de)配(pei)送(song)商都采(cai)用冷(leng)鏈配(pei)送(song)，這個就要(yao)看你的(de)實(shi)力了。