蔬菜配送生意經營模式有哪些
一、線上APP
線(xian)上(shang)經營大家(jia)一定都是(shi)非常熟悉的(de)(de)(de),因(yin)為(wei)大家(jia)都在網上(shang)買(mai)過衣服或(huo)者其他的(de)(de)(de)東西,蔬菜配(pei)送(song)(song)也是(shi)一樣(yang)的(de)(de)(de)。只要下載一個(ge)蔬菜配(pei)送(song)(song)的(de)(de)(de)APP,就(jiu)可以直接在上(shang)面(mian)進(jin)行購物(wu)了,就(jiu)像(xiang)我(wo)們的(de)(de)(de)網購一樣(yang)。現在這樣(yang)的(de)(de)(de)配(pei)送(song)(song)平(ping)臺有(you)很多,就(jiu)是(shi)專門為(wei)一些商鋪,飯店,進(jin)行菜品(pin)的(de)(de)(de)配(pei)送(song)(song),因(yin)為(wei)做生意就(jiu)是(shi)比較(jiao)忙(mang)碌的(de)(de)(de),有(you)時(shi)候抽不開(kai)身出去買(mai)菜,如(ru)果離(li)菜市場比較(jiao)遠(yuan),那(nei)么(me)就(jiu)更(geng)加不方(fang)便了。但(dan)是(shi)有(you)了這樣(yang)的(de)(de)(de)蔬菜配(pei)送(song)(song)APP平(ping)臺之(zhi)后(hou),我(wo)們就(jiu)可以輕輕松松買(mai)到我(wo)們想要的(de)(de)(de)蔬菜了,而且是(shi)送(song)(song)貨(huo)上(shang)門,非常的(de)(de)(de)方(fang)便。
二、店鋪經營
店(dian)鋪(pu)經(jing)營也是非常常見的(de),現在(zai)很多(duo)地方(fang)都會有買蔬菜的(de),供應量小的(de)就(jiu)(jiu)在(zai)菜市(shi)場、攤位,進行(xing)零售。供應量比(bi)較大的(de),我們就(jiu)(jiu)可(ke)以和一些超市(shi)、商場、菜市(shi)場、社區菜市(shi)場等等,進行(xing)合作,負責蔬菜的(de)配(pei)送。蔬菜配(pei)送生意經(jing)營模式,也可(ke)喲自(zi)身尋找商家,為一些飯(fan)店(dian)、餐飲店(dian)、各(ge)大食堂進行(xing)配(pei)送,一個電(dian)話就(jiu)(jiu)可(ke)以上門。
如何做好蔬菜配送生意
一、確定業務范圍
目前蔬(shu)菜配(pei)送(song)(song)(song)從配(pei)送(song)(song)(song)客戶分類來說,主要分為食(shi)(shi)(shi)材蔬(shu)菜配(pei)送(song)(song)(song),企(qi)事業機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂、酒(jiu)店高(gao)端餐(can)廳(ting)食(shi)(shi)(shi)材配(pei)送(song)(song)(song),垂(chui)直(zhi)行業食(shi)(shi)(shi)材配(pei)送(song)(song)(song),生鮮超市(shi)蔬(shu)菜配(pei)送(song)(song)(song)這幾種。確定好業務范圍能夠(gou)讓企(qi)業的愿景和執行方(fang)向聚焦,傳播效應也(ye)非常明顯。
二、盈利技巧
1、定位客戶
對于(yu)剛入行(xing)的(de)蔬菜配送(song)公(gong)司來說(shuo),確定好業(ye)務(wu)范圍之(zhi)后(hou),接下來的(de)一步就是找(zhao)到對應(ying)的(de)標桿(gan)客戶(hu)(hu)。可(ke)以這么說(shuo),找(zhao)到清晰(xi)的(de)客群(qun)定位并(bing)取得(de)標桿(gan)客戶(hu)(hu)之(zhi)后(hou),就等于(yu)邁出(chu)了(le)蔬菜配送(song)成(cheng)功的(de)第一步。
2、狠抓供應鏈
蔬菜配送(song)的本質(zhi)就是供應(ying)(ying)鏈生意,做好(hao)了供應(ying)(ying)鏈,抓好(hao)了采購工作,基本上這(zhe)門(men)生意大(da)的難點(dian)就被解(jie)決了。
一般來說,大(da)家做(zuo)蔬(shu)菜配送生意(yi)是(shi)(shi)(shi)全品類(lei)(lei)生意(yi),可(ke)不僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)(shi)蔬(shu)菜,這(zhe)其中大(da)的(de)(de)(de)品類(lei)(lei)涉(she)及(ji)到蔬(shu)菜,肉禽(qin)蛋,海(hai)鮮水(shui)產(chan),凍(dong)貨(huo),熟食,糧油,干(gan)貨(huo)調料,餐(can)飲用品,酒(jiu)水(shui)飲料,水(shui)果。這(zhe)么多的(de)(de)(de)品類(lei)(lei),而且是(shi)(shi)(shi)天(tian)天(tian)配送,每個(ge)(ge)品類(lei)(lei)都涉(she)及(ji)到若干(gan)個(ge)(ge)供應商,標(biao)品還好,非大(da)宗類(lei)(lei)的(de)(de)(de)蔬(shu)菜,本(ben)身價格就(jiu)是(shi)(shi)(shi)天(tian)天(tian)變(bian)(bian),而且質量基本(ben)上也是(shi)(shi)(shi)天(tian)天(tian)變(bian)(bian),如(ru)果采購這(zhe)塊不夠專業(ye),供應商這(zhe)塊控制不嚴(yan)格的(de)(de)(de)話,影響是(shi)(shi)(shi)非常大(da)的(de)(de)(de)。
3、做(zuo)好物(wu)流配送
物(wu)流配(pei)送作為蔬(shu)菜(cai)(cai)配(pei)送里(li)面(mian)的(de)(de)另一個制約服務質量和服務成(cheng)本(ben)的(de)(de)重要(yao)環節,也(ye)是要(yao)引起重視的(de)(de)點。一般來(lai)說,物(wu)流配(pei)送有自營(ying)(ying)的(de)(de),有外(wai)包(bao)的(de)(de),一線(xian)城市(shi)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)配(pei)送基(ji)本(ben)上(shang)(shang)以自己(ji)的(de)(de)車為主(zhu),但(dan)是要(yao)做(zuo)大,純(chun)靠自營(ying)(ying)物(wu)流局限性太大,總體(ti)來(lai)說,初(chu)期自營(ying)(ying)相(xiang)對比較劃算,做(zuo)到一定規模之后,自營(ying)(ying)和外(wai)包(bao)結(jie)合起來(lai)會(hui)更(geng)優。受到物(wu)流成(cheng)本(ben)制約因素的(de)(de)影響,二線(xian)城市(shi)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)配(pei)送利(li)潤要(yao)相(xiang)對高些,而(er)且(qie)隨著蔬(shu)菜(cai)(cai)價格的(de)(de)上(shang)(shang)漲,物(wu)流成(cheng)本(ben)可控(kong)的(de)(de)情況(kuang)下,會(hui)有不錯的(de)(de)盈利(li)。
三、財務管理
蔬菜配(pei)送(song)生意(yi)是天(tian)天(tian)都運作的一種生意(yi),上了(le)規(gui)模以后(hou),上游(you)涉及(ji)(ji)到(dao)幾(ji)十個(ge)供應商(shang)的對賬,下游(you)涉及(ji)(ji)到(dao)上百(bai)個(ge)客戶的對賬,發(fa)票等事宜。一旦上了(le)規(gui)模之后(hou),每天(tian)動輒(zhe)數十萬的款(kuan)項,容(rong)不得出(chu)半點亂,因此一定要做(zuo)好財務管理工作。
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