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常見酒類

白酒：中國特(te)有的(de)一種蒸(zheng)餾酒。由淀粉或糖(tang)質原料制(zhi)成酒醅或發(fa)酵醪經(jing)蒸(zheng)餾而得。

啤酒：以(yi)大麥(mai)芽﹑酒(jiu)花﹑水為主要原(yuan)料，經酵母發(fa)酵作(zuo)用(yong)釀制而(er)成的(de)飽含二氧化碳的(de)低酒(jiu)精度酒(jiu)。

葡萄酒：用新鮮(xian)的(de)葡(pu)萄或葡(pu)萄汁(zhi)經發酵(jiao)釀成的(de)酒精飲料(liao)。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是(shi)南方(fang)常見的傳統地方(fang)風味小(xiao)吃。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶"于一體(ti)的藥(yao)酒，配制方便、藥(yao)性穩定、安(an)全有效(xiao)。

酒類連鎖經營模式

直營店：直營店(dian)(dian)(dian)(dian)是指由酒水(shui)連鎖企業獨家投資設立(li)的(de)門(men)(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)，由企業總部(bu)負責門(men)(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)選址、租賃、員工雇傭、培(pei)訓及門(men)(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)日常(chang)經營，并承擔門(men)(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)所發生的(de)一(yi)切費用開支，門(men)(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)收(shou)入全部(bu)由企業取得。直營店(dian)(dian)(dian)(dian)模式的(de)優勢(shi)是企業總部(bu)對(dui)各直營店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)管控力極強，有利于(yu)樹立(li)良好的(de)品牌形象。

加盟(meng)店(dian)(dian)(dian)：在(zai)(zai)(zai)傳統形式(shi)的基礎(chu)上，酒水(shui)連鎖(suo)行業(ye)的加盟(meng)形式(shi)發(fa)展出了直(zhi)管店(dian)(dian)(dian)、合(he)作(zuo)店(dian)(dian)(dian)等模式(shi)，雖然(ran)叫法不一(yi)樣，但其本(ben)質類似。直(zhi)管店(dian)(dian)(dian)即(ji)(ji)與第三方合(he)作(zuo)開(kai)店(dian)(dian)(dian)，所有權與經(jing)(jing)營權分離。第三方合(he)作(zuo)者通過繳納一(yi)定金(jin)額(e)的履(lv)約(yue)保證金(jin)、特許經(jing)(jing)營管理費(fei)，獲得酒水(shui)連鎖(suo)企(qi)業(ye)的商標(biao)、商號的使用權，在(zai)(zai)(zai)指定區域(yu)內(nei)開(kai)設直(zhi)管店(dian)(dian)(dian)，并委托(tuo)酒水(shui)連鎖(suo)企(qi)業(ye)對直(zhi)管店(dian)(dian)(dian)進行統一(yi)運(yun)營、統一(yi)管理，統一(yi)服(fu)務標(biao)準。合(he)作(zuo)店(dian)(dian)(dian)即(ji)(ji)在(zai)(zai)(zai)指定區域(yu)、指定期(qi)限內(nei)，酒水(shui)連鎖(suo)企(qi)業(ye)授予(yu)合(he)作(zuo)經(jing)(jing)營方品牌的經(jing)(jing)營權，雙方簽(qian)訂《合(he)作(zuo)經(jing)(jing)營合(he)同》約(yue)定各自的權利義(yi)務。

店中(zhong)店：“店中(zhong)店”即指在終(zhong)端(duan)領(ling)域，由廠家、渠道(dao)商、終(zhong)端(duan)商之間聯營(ying)或(huo)某一方自(zi)營(ying)（酒廠、經銷商或(huo)酒店、大賣場等(deng)自(zi)營(ying)或(huo)聯營(ying)），開設在酒店、商場或(huo)賣場等(deng)實體終(zhong)端(duan)的(de)品(pin)牌專賣區或(huo)品(pin)類專售店柜。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的科學經營規劃、擁有自營專賣店或(huo)樣板店、適(shi)時宣(xuan)傳(chuan)自己、靈活調整經營策(ce)略(lve)、準備充足資金。

酒水連鎖店如何裝修

裝(zhuang)修簡單、清晰(xi)；空間布局要(yao)合理(li)；貨架(jia)的(de)陳列均勻；突出商品(pin)。