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常見酒類

白酒：中國特有的一種蒸餾(liu)酒。由淀粉或糖(tang)質原料制成(cheng)酒醅或發酵醪經蒸餾(liu)而得。

啤酒：以大麥(mai)芽﹑酒(jiu)花(hua)﹑水為(wei)主要原料，經酵母發酵作用釀制而成(cheng)的(de)飽(bao)含二氧(yang)化碳的(de)低酒(jiu)精(jing)度酒(jiu)。

葡萄酒：用(yong)新(xin)鮮的葡萄(tao)或葡萄(tao)汁經發(fa)酵釀成的酒精飲料。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常見的傳(chuan)統地方風味(wei)小(xiao)吃(chi)。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的(de)藥(yao)酒，配制(zhi)方便、藥(yao)性穩定(ding)、安全有效。

酒類連鎖經營模式

直營店：直(zhi)(zhi)營店(dian)(dian)是指由(you)酒水連鎖企業獨家投(tou)資設立的門店(dian)(dian)，由(you)企業總部負(fu)責門店(dian)(dian)選址、租賃(lin)、員工(gong)雇傭(yong)、培訓及門店(dian)(dian)日(ri)常經營，并承擔門店(dian)(dian)所發(fa)生的一切費用開支，門店(dian)(dian)收入全部由(you)企業取得。直(zhi)(zhi)營店(dian)(dian)模式(shi)的優(you)勢是企業總部對各直(zhi)(zhi)營店(dian)(dian)的管控力極(ji)強(qiang)，有利于樹立良好的品牌形象(xiang)。

加盟店(dian)(dian)(dian)：在(zai)傳統(tong)形式的(de)基礎(chu)上，酒水(shui)連(lian)鎖行(xing)業的(de)加盟形式發展(zhan)出了直管(guan)店(dian)(dian)(dian)、合(he)(he)(he)作(zuo)(zuo)店(dian)(dian)(dian)等模式，雖然叫(jiao)法不一(yi)樣，但其本質類似(si)。直管(guan)店(dian)(dian)(dian)即與第三方合(he)(he)(he)作(zuo)(zuo)開店(dian)(dian)(dian)，所有權(quan)與經(jing)營(ying)(ying)權(quan)分離。第三方合(he)(he)(he)作(zuo)(zuo)者通過繳(jiao)納(na)一(yi)定(ding)(ding)(ding)(ding)金額的(de)履(lv)約保證(zheng)金、特許經(jing)營(ying)(ying)管(guan)理(li)費，獲得酒水(shui)連(lian)鎖企業的(de)商標(biao)、商號(hao)的(de)使(shi)用權(quan)，在(zai)指定(ding)(ding)(ding)(ding)區域(yu)內開設(she)直管(guan)店(dian)(dian)(dian)，并委(wei)托酒水(shui)連(lian)鎖企業對直管(guan)店(dian)(dian)(dian)進行(xing)統(tong)一(yi)運(yun)營(ying)(ying)、統(tong)一(yi)管(guan)理(li)，統(tong)一(yi)服務標(biao)準。合(he)(he)(he)作(zuo)(zuo)店(dian)(dian)(dian)即在(zai)指定(ding)(ding)(ding)(ding)區域(yu)、指定(ding)(ding)(ding)(ding)期限內，酒水(shui)連(lian)鎖企業授予合(he)(he)(he)作(zuo)(zuo)經(jing)營(ying)(ying)方品牌的(de)經(jing)營(ying)(ying)權(quan)，雙方簽訂(ding)《合(he)(he)(he)作(zuo)(zuo)經(jing)營(ying)(ying)合(he)(he)(he)同》約定(ding)(ding)(ding)(ding)各(ge)自的(de)權(quan)利義(yi)務。

店(dian)(dian)(dian)中店(dian)(dian)(dian)：“店(dian)(dian)(dian)中店(dian)(dian)(dian)”即指(zhi)在終(zhong)端領域，由廠家、渠道商(shang)、終(zhong)端商(shang)之間聯營(ying)或(huo)某一(yi)方自(zi)(zi)營(ying)（酒(jiu)廠、經銷商(shang)或(huo)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)、大賣(mai)場(chang)(chang)等自(zi)(zi)營(ying)或(huo)聯營(ying)），開設在酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)、商(shang)場(chang)(chang)或(huo)賣(mai)場(chang)(chang)等實體終(zhong)端的品(pin)牌專賣(mai)區或(huo)品(pin)類(lei)專售店(dian)(dian)(dian)柜。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的(de)科學經營(ying)(ying)規劃、擁有自(zi)(zi)營(ying)(ying)專賣店或樣板店、適時(shi)宣傳自(zi)(zi)己(ji)、靈活調整經營(ying)(ying)策(ce)略(lve)、準備充足(zu)資金。

酒水連鎖店如何裝修

裝修簡單、清晰(xi)；空間(jian)布局要合理(li)；貨架的(de)陳列均勻(yun)；突出商(shang)品。