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始建于1952年，茅臺集團旗下，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業

貴州茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠（集(ji)團(tuan)）習酒(jiu)(jiu)有限責任公司（以(yi)下簡稱(cheng)“習酒(jiu)(jiu)公司”），其(qi)前(qian)身(shen)為創建于(yu)明清時(shi)期(qi)的殷(yin)、羅二姓白(bai)酒(jiu)(jiu)作坊，1952年通過收購組(zu)建為國營(ying)企(qi)業，1998年并入(ru)茅(mao)臺(tai)集(ji)團(tuan)，屬茅(mao)臺(tai)集(ji)團(tuan)全(quan)資(zi)子公司，是中(zhong)國名優白(bai)酒(jiu)(jiu)企(qi)業。廠區地(di)處黔北高(gao)原赤(chi)水(shui)河中(zhong)游、紅軍長征“四渡(du)赤(chi)水(shui)”的二郎灘渡(du)口，依山傍(bang)水(shui)，綿延(yan)十里，有“十里酒(jiu)(jiu)城”之稱(cheng)。

企(qi)業占地(di)面積近4000畝，擁有員(yuan)工近6000人，公司具(ju)有三萬(wan)噸(dun)的(de)優(you)質(zhi)基酒年生產、包裝能(neng)(neng)力和近9萬(wan)噸(dun)的(de)基酒貯存能(neng)(neng)力。

習酒公(gong)司始終秉承中(zhong)國(guo)傳統白酒的技藝(yi)精華，實施質量、技術領先戰略(lve)，堅(jian)守純(chun)糧固(gu)態發酵工藝(yi)，恪守“貯足老(lao)酒，不賣新酒”的質量鐵律，堅(jian)持在繼承中(zhong)創新、在創新中(zhong)發展(zhan)、在發展(zhan)中(zhong)提升，是國(guo)內較早能(neng)同時(shi)生(sheng)產醬香(xiang)、濃(nong)香(xiang)兩(liang)種香(xiang)型白酒的企業。

公(gong)司主要產(chan)(chan)品有(you)醬香型窖藏系列、金鉆(zhan)系列，濃香型習(xi)水(shui)系列等(deng)。在未來三至五年，習(xi)酒(jiu)(jiu)(jiu)公(gong)司將投資80余億元建設制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)產(chan)(chan)區(qu)(qu)、制(zhi)(zhi)曲生(sheng)產(chan)(chan)區(qu)(qu)、包裝物流園區(qu)(qu)、基酒(jiu)(jiu)(jiu)貯存(cun)區(qu)(qu)、科(ke)研中心、商務(wu)體驗(yan)中心、運營中心、習(xi)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化城(cheng)等(deng)項目。屆時(shi)，習(xi)酒(jiu)(jiu)(jiu)公(gong)司將實(shi)現產(chan)(chan)能翻一(yi)番，規模大一(yi)倍，辦公(gong)環境得到大改善，企(qi)業(ye)形象(xiang)得到大提升(sheng)。嶄新(xin)的習(xi)酒(jiu)(jiu)(jiu)城(cheng)將會成為中國赤(chi)水(shui)河谷白酒(jiu)(jiu)(jiu)文化＋工業(ye)旅游充分融合的又(you)一(yi)重點品牌。

在(zai)貴(gui)州(zhou)省委、省政府(fu)振興(xing)白酒產業(ye)發(fa)展戰略(lve)指引下，習(xi)(xi)酒公司認真(zhen)落實茅臺(tai)集團發(fa)展戰略(lve)規劃，堅(jian)守(shou)“發(fa)展、生態、安全(quan)、質量”四條底(di)線，踐行“崇道、務本(ben)、敬商、愛人”的核心(xin)價值(zhi)觀，堅(jian)持(chi)中高端發(fa)展戰略(lve)，著力在(zai)市場營銷、品(pin)牌塑造(zao)、深化(hua)改革、優化(hua)結構、增強動力等(deng)方(fang)面取得突破(po)性進(jin)展，積極推動習(xi)(xi)酒向大(da)型(xing)現代化(hua)企業(ye)轉型(xing)發(fa)展，努力打(da)造(zao)企業(ye)強、員工富(fu)、生態美、文化(hua)好的習(xi)(xi)酒新未來(lai)。