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始建于1952年，茅臺集團旗下，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業

貴(gui)州(zhou)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)廠（集團）習酒(jiu)有(you)限責任公(gong)司(si)（以下(xia)簡稱“習酒(jiu)公(gong)司(si)”），其前身為創建于明(ming)清時期(qi)的(de)(de)殷、羅二姓白酒(jiu)作坊，1952年通過收購組建為國營企(qi)業，1998年并入茅(mao)臺(tai)集團，屬(shu)茅(mao)臺(tai)集團全資子公(gong)司(si)，是中國名優(you)白酒(jiu)企(qi)業。廠區地處黔北(bei)高原赤(chi)水河中游、紅軍長(chang)征(zheng)“四渡赤(chi)水”的(de)(de)二郎灘渡口，依山傍(bang)水，綿延十里，有(you)“十里酒(jiu)城”之稱。

企業占地面(mian)積近(jin)(jin)4000畝(mu)，擁(yong)有員工(gong)近(jin)(jin)6000人，公司具有三萬噸的(de)優質基酒年生產、包裝能力(li)和(he)近(jin)(jin)9萬噸的(de)基酒貯存能力(li)。

習(xi)酒公(gong)司始終秉承(cheng)(cheng)中國傳統白酒的技藝精華(hua)，實施(shi)質量(liang)、技術領先(xian)戰(zhan)略(lve)，堅守(shou)純糧固態發酵工(gong)藝，恪守(shou)“貯足老酒，不賣(mai)新(xin)酒”的質量(liang)鐵律，堅持在繼(ji)承(cheng)(cheng)中創新(xin)、在創新(xin)中發展(zhan)、在發展(zhan)中提(ti)升，是國內較早能同時生產醬香、濃香兩(liang)種香型白酒的企業。

公司(si)主要產(chan)(chan)品有醬香(xiang)型(xing)(xing)窖藏(zang)系(xi)列(lie)、金鉆系(xi)列(lie)，濃香(xiang)型(xing)(xing)習水系(xi)列(lie)等。在未來三至五年，習酒(jiu)公司(si)將投資80余億元建設制酒(jiu)生產(chan)(chan)區(qu)(qu)、制曲生產(chan)(chan)區(qu)(qu)、包裝物流園(yuan)區(qu)(qu)、基(ji)酒(jiu)貯存區(qu)(qu)、科研中(zhong)心(xin)、商務體驗中(zhong)心(xin)、運(yun)營中(zhong)心(xin)、習酒(jiu)文(wen)化城等項目。屆(jie)時，習酒(jiu)公司(si)將實現產(chan)(chan)能翻一(yi)(yi)番，規(gui)模大一(yi)(yi)倍，辦公環(huan)境得到(dao)大改善，企業形(xing)象得到(dao)大提(ti)升。嶄(zhan)新(xin)的(de)習酒(jiu)城將會成為中(zhong)國赤水河谷白酒(jiu)文(wen)化＋工業旅游充分融合的(de)又一(yi)(yi)重點(dian)品牌(pai)。

在(zai)貴(gui)州省委、省政府(fu)振興(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)產(chan)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)戰略(lve)指(zhi)引下，習酒(jiu)(jiu)公司認真落實茅臺集團發(fa)展(zhan)戰略(lve)規劃，堅守(shou)“發(fa)展(zhan)、生態、安全、質(zhi)量”四條底線(xian)，踐(jian)行“崇道、務本(ben)、敬商、愛人”的(de)核(he)心價值觀(guan)，堅持中高端發(fa)展(zhan)戰略(lve)，著力在(zai)市場營(ying)銷、品(pin)牌(pai)塑造、深化改(gai)革、優化結(jie)構(gou)、增強動力等方面取得(de)突破性進展(zhan)，積極推動習酒(jiu)(jiu)向大(da)型現代化企業(ye)(ye)轉型發(fa)展(zhan)，努力打(da)造企業(ye)(ye)強、員工富、生態美、文化好的(de)習酒(jiu)(jiu)新未來(lai)。