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始建于1952年，茅臺集團旗下，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業

貴州(zhou)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠（集(ji)團(tuan)）習酒(jiu)(jiu)有限(xian)責(ze)任(ren)公司(si)（以下簡稱(cheng)“習酒(jiu)(jiu)公司(si)”），其前身(shen)為創建于明清時期(qi)的殷、羅(luo)二姓白酒(jiu)(jiu)作坊，1952年通過收購組建為國營企(qi)業，1998年并入茅(mao)臺(tai)集(ji)團(tuan)，屬茅(mao)臺(tai)集(ji)團(tuan)全(quan)資子公司(si)，是(shi)中國名優白酒(jiu)(jiu)企(qi)業。廠區地(di)處(chu)黔北高原赤水(shui)河(he)中游(you)、紅軍長征(zheng)“四渡赤水(shui)”的二郎灘渡口(kou)，依山(shan)傍(bang)水(shui)，綿延(yan)十里(li)，有“十里(li)酒(jiu)(jiu)城”之稱(cheng)。

企業占地面積近4000畝(mu)，擁(yong)有(you)員工(gong)近6000人，公司具有(you)三萬(wan)(wan)噸(dun)的(de)優質基酒年生產(chan)、包裝能力和近9萬(wan)(wan)噸(dun)的(de)基酒貯存(cun)能力。

習(xi)酒(jiu)公司(si)始終秉承中(zhong)國傳統白酒(jiu)的技藝(yi)精華(hua)，實施質量(liang)、技術領先戰略，堅守純(chun)糧(liang)固(gu)態發酵工藝(yi)，恪(ke)守“貯(zhu)足老(lao)酒(jiu)，不賣(mai)新(xin)酒(jiu)”的質量(liang)鐵律，堅持在繼承中(zhong)創新(xin)、在創新(xin)中(zhong)發展、在發展中(zhong)提升(sheng)，是(shi)國內較(jiao)早能(neng)同時(shi)生產醬香(xiang)(xiang)、濃香(xiang)(xiang)兩(liang)種香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)的企業。

公(gong)司(si)主要產(chan)品有醬香型窖藏系(xi)列(lie)(lie)、金鉆系(xi)列(lie)(lie)，濃香型習(xi)(xi)水系(xi)列(lie)(lie)等。在未來三(san)至五年，習(xi)(xi)酒(jiu)(jiu)公(gong)司(si)將(jiang)投資80余(yu)億元建設制(zhi)酒(jiu)(jiu)生產(chan)區(qu)、制(zhi)曲生產(chan)區(qu)、包裝物流(liu)園(yuan)區(qu)、基酒(jiu)(jiu)貯存(cun)區(qu)、科研中(zhong)(zhong)心、商務體驗(yan)中(zhong)(zhong)心、運營中(zhong)(zhong)心、習(xi)(xi)酒(jiu)(jiu)文(wen)化城(cheng)等項目。屆時(shi)，習(xi)(xi)酒(jiu)(jiu)公(gong)司(si)將(jiang)實現(xian)產(chan)能翻(fan)一番(fan)，規模大一倍，辦公(gong)環境得到(dao)大改善，企業形象得到(dao)大提升。嶄新的(de)習(xi)(xi)酒(jiu)(jiu)城(cheng)將(jiang)會成為中(zhong)(zhong)國赤(chi)水河谷白酒(jiu)(jiu)文(wen)化＋工業旅游充分融合的(de)又(you)一重點品牌。

在(zai)貴州省(sheng)委、省(sheng)政府(fu)振興白酒產(chan)業發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)戰略指引下，習(xi)酒公(gong)司認真(zhen)落實茅臺集團(tuan)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)戰略規(gui)劃，堅守“發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)、生(sheng)態(tai)、安全、質量”四(si)條底線，踐行“崇(chong)道、務本、敬商、愛人”的核(he)心價(jia)值觀，堅持(chi)中高端發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)戰略，著力(li)在(zai)市場(chang)營銷、品牌(pai)塑造(zao)、深(shen)化(hua)改革、優化(hua)結構(gou)、增強動力(li)等方面(mian)取得(de)突(tu)破性進展(zhan)(zhan)(zhan)，積極推(tui)動習(xi)酒向(xiang)大型(xing)現代化(hua)企業轉型(xing)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，努力(li)打造(zao)企業強、員工富、生(sheng)態(tai)美、文化(hua)好的習(xi)酒新未來。