一、雞肉不能和什么一起吃

1、雞肉與鯉魚

雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞(ji)肉成(cheng)分(fen)亦極復雜。

2、雞肉與李子相克

食則拉痢(li)。解救：吃雞(ji)尿白。

該圖片由注冊用戶"愛吃~愛玩"提供，版權聲明反饋

3、雞肉與菊花相克

食則死(si)亡。解(jie)救：細辛一錢(qian)，川(chuan)蓮(lian)五分水煎服。

4、雞肉與糯米相克

同食會引起身體不適。

5、雞肉與大蒜

大(da)蒜(suan)性(xing)辛溫有毒(du)，主下(xia)氣(qi)消(xiao)谷，除風、殺毒(du)。而雞肉(rou)甘(gan)酸(suan)溫補，兩(liang)者功(gong)用相佐(zuo)，且蒜(suan)氣(qi)熏臭(chou)，從調味角度講，也與雞不合。

6、雞肉與芝麻相克

同食嚴重會導致死亡(wang)。

7、雞肉與芥末

這兩種食(shi)物(wu)如果同食(shi)后，會傷(shang)元氣。因(yin)芥末是(shi)熱(re)性之物(wu)，雞屬溫補之品，恐助火熱(re)，無益于健康。

鯽魚屬甘溫，性(xing)熱(re)，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健(jian)脾(pi)

8、雞肉與狗腎相克

會引起痢疾。

9、野雞與鯽魚

鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨(an)基酸及酶類激素(su)、微(wei)量元(yuan)素(su)等，故(gu)兩(liang)者不(bu)宜(yi)同煮(zhu)，因其生化反(fan)應(ying)較為復雜。

二、雞肉和什么菜搭配最好

1、花椰菜+雞肉：花椰菜含(han)有(you)多種維生素和礦物質，能有(you)效(xiao)(xiao)防(fang)治(zhi)消化道(dao)潰(kui)瘍。此外，還具有(you)補腦、利內(nei)臟、益氣(qi)壯骨及抗衰(shuai)老等(deng)功(gong)效(xiao)(xiao)。若與雞肉搭配(pei)，常吃可增強肝臟的解毒功(gong)能，提高免(mian)疫(yi)力，防(fang)止感冒等(deng)。

2、冬瓜+雞肉：雞肉有補中(zhong)益氣的(de)功效(xiao)，冬瓜(gua)能防(fang)止身(shen)體發胖(pang)，有清熱利尿、消腫輕身(shen)的(de)作用(yong)。冬瓜(gua)與雞肉搭配食用(yong)，能起到清熱解(jie)毒(du)、養(yang)顏美容的(de)作用(yong)，其營養(yang)比較豐富。

3、雞肉+洋蔥：洋(yang)蔥具(ju)有清熱化(hua)痰、和胃下氣、解毒殺蟲等(deng)(deng)功效，還有抗癌(ai)、抗動(dong)脈硬化(hua)、殺菌消炎、降(jiang)血壓、降(jiang)血糖血脂、延(yan)緩衰老等(deng)(deng)作用。雞肉(rou)具(ju)有滋養(yang)肝(gan)血、增加(jia)體(ti)(ti)(ti)液、滋潤身體(ti)(ti)(ti)、暖胃、強腰健(jian)骨等(deng)(deng)作用。洋(yang)蔥若與雞肉(rou)、咖喱兩者搭配，可為人體(ti)(ti)(ti)提供豐富的營養(yang)。

4、雞肉+栗子：板栗(li)具(ju)有很高(gao)的(de)營養價值。從食(shi)物的(de)藥性來看，栗(li)子性味甘溫，具(ju)有養胃(wei)健(jian)脾(pi)、補(bu)腎(shen)(shen)強筋、活血止血的(de)功(gong)效(xiao)。雞肉不僅(jin)味美(mei)，而且營養豐(feng)富，具(ju)有補(bu)虛(xu)(xu)(xu)羸、益氣血的(de)功(gong)效(xiao)。板栗(li)與(yu)雞肉搭配同食(shi)，可(ke)補(bu)腎(shen)(shen)虛(xu)(xu)(xu)、益脾(pi)胃(wei)，適合于腎(shen)(shen)虛(xu)(xu)(xu)病(bing)人食(shi)用，也是健(jian)康人強身健(jian)體的(de)最(zui)佳食(shi)物之一。

5、雞肉+白酒：兩者(zhe)搭配補血益氣，活血通絡，適用于筋骨痿軟(ruan)、頭昏心驚(jing)等癥(zheng)。

6、雞肉+紅豆：紅豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素等，有補腎滋陰、補血、明目的功效，有活血、利尿、祛風解毒的作用，以及活血潤膚等特點。雞肉營(ying)養豐富，有溫(wen)中益氣、填精(jing)補腎(shen)等(deng)作(zuo)用。兩(liang)者搭配功用加強。

7、雞肉+竹筍：竹(zhu)筍味甘，微寒。有清熱(re)消(xiao)痰、健脾胃的功(gong)效(xiao)。竹(zhu)筍配雞肉有利(li)于(yu)暖胃、益氣、補精、填髓，還具有低(di)(di)脂肪、低(di)(di)糖、多(duo)纖維的特點，適合(he)體態較胖的人食用(yong)。

8、玉米+雞肉：搭配吃(chi)很清淡，還能減低(di)食物的(de)熱(re)量(liang)和脂肪，起到(dao)減肥的(de)效果。玉米(mi)是粗糧的(de)一種，能飽腹(fu)的(de)同(tong)時富含大(da)量(liang)膳食纖(xian)維(wei)，幫助消化。加上雞肉和青豌豆，豐(feng)富的(de)蛋(dan)白(bai)質、維(wei)生素和纖(xian)維(wei)質都能一同(tong)補充到(dao)位，而且熱(re)量(liang)很低(di)，非常適合作為中餐的(de)替餐食用。