鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝(e)肉+雞蛋：傷元氣

很(hen)多人(ren)餐桌上總少不(bu)了一(yi)道雞蛋(dan)的(de)美(mei)食，雞蛋(dan)不(bu)但含有(you)大量高蛋(dan)白及礦物質，而(er)且更是美(mei)容(rong)護(hu)膚的(de)一(yi)大圣(sheng)品。但你知道么，雞蛋(dan)不(bu)能與(yu)兔肉、鵝(e)肉等(deng)肉類一(yi)起吃(chi)。鵝(e)肉與(yu)雞蛋(dan)相克，同食傷元氣。所(suo)以(yi)為了健康著想(xiang)，不(bu)要在吃(chi)了鵝(e)肉后再吃(chi)雞蛋(dan)。

2、鵝肉+鴨梨：傷腎(shen)臟

鴨(ya)梨糖度較低(di)，清甜爽口(kou)，吃完油膩的東(dong)西，想吃點水果解解膩，選(xuan)它準沒錯。但有一樣東(dong)西是例外，那就是鵝肉。鵝肉與鴨(ya)梨不(bu)可同(tong)食，同(tong)食產生不(bu)良生化(hua)反應，傷及腎(shen)臟。

3、鵝(e)肉+茶葉：腹痛(tong)

茶(cha)葉與鵝肉同(tong)食(shi)，鵝肉中豐富的(de)蛋(dan)白質(zhi)和鐵與茶(cha)葉中的(de)鞣酸會形成(cheng)不(bu)易消化吸收的(de)物質(zhi)，可能(neng)引發惡心、嘔吐(tu)、腹痛。

4、鵝肉+柿(shi)子：嚴重會導(dao)致死亡(wang)

柿(shi)子與(yu)鵝肉同時(shi)食(shi)用會食(shi)物(wu)中毒，嚴(yan)重時(shi)會導致人體死亡，綠豆水煎服可以(yi)緩解癥狀(zhuang)。若癥狀(zhuang)很嚴(yan)重則(ze)需(xu)要及時(shi)就醫。

5、鵝(e)肉+香榧(fei)：生斷節風

香榧又名赤果、玉(yu)山(shan)果、玉榧、野極子，果(guo)實為堅(jian)果(guo)，橄欖形，果(guo)殼較硬，內有黑色果(guo)衣(yi)包裹淡黃(huang)色果(guo)肉。據《本(ben)草綱目》稱：“香(xiang)榧(fei)(fei)性(xing)熱，同鵝肉食(shi)生(sheng)斷節風。”由于香(xiang)榧(fei)(fei)油中含(han)多種醛類醇類（如(ru)堅果醛、堅果醇、榧(fei)(fei)樹醛和新榧(fei)(fei)樹醇等），同煮同食(shi)，這些成分可能與(yu)鵝肉的某些成分反應，產生(sheng)不利于人體健(jian)康的化合物。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白蘿卜：止咳化痰

鵝肉與白蘿(luo)卜二者(zhe)同食，能利肺(fei)氣(qi)、止咳、化(hua)痰(tan)，而且(qie)最適合老年性(xing)慢性(xing)支氣(qi)管炎和(he)肺(fei)氣(qi)腫患(huan)者(zhe)食用。

2、鵝肉+胡蘿卜：預防病癥

胡蘿卜(bu)富(fu)含(han)(han)胡蘿卜(bu)素，與鵝肉中富(fu)含(han)(han)的(de)不(bu)飽和脂肪酸結合食用，具有預(yu)防癌癥(zheng)、心臟病等的(de)功效。

3、鵝肉(rou)+西蘭花：降低(di)膽(dan)固(gu)醇

鵝肉低脂肪、高(gao)蛋白質(zhi)，與西蘭花中的(de)膳食纖維搭配，可幫(bang)助降低飲食中膽固醇的(de)吸收(shou)率。

4、鵝(e)肉+山藥(yao)：強身健體

鵝肉具有益氣(qi)補(bu)虛、和胃止渴、止咳化痰、解鉛毒等作用(yong)；山藥具有利脾胃消(xiao)化吸(xi)收的功能；山藥燜鵝不僅能(neng)強健(jian)機體，還(huan)能(neng)滋腎益精(jing)。

哪些人不能吃鵝肉

1、患(huan)有痄(zha)腮的小孩子不適宜吃鵝肉

痄腮根源為熱(re)毒，所以(yi)配上鵝(e)(e)肉或鵝(e)(e)蛋這類發物(wu)，會導致病情更(geng)加嚴重，造成不良的后果(guo)發生。

2、高(gao)血壓病、血脂血癥患者不(bu)適宜鵝肉

高血壓病、血脂血癥(zheng)患(huan)者也(ye)不能吃鵝肉，鵝肉含有(you)豐富的蛋(dan)白質、維生素、煙酸、糖(tang)等(deng)多種營養元素，因(yin)此(ci)一旦(dan)食用(yong)會導致(zhi)病情加重。

3、身體溫熱內(nei)蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾(ji)者也不能吃鵝肉

鵝肉氣味(wei)俱厚，發風發瘡，容易誘發舊疾，這(zhe)類人一旦食用(yong)鵝肉的話，會讓過敏更加嚴重。

4、腸(chang)胃(wei)虛弱(ruo)、動脈硬化的人不適(shi)宜吃鵝肉

鵝(e)肉有益氣補虛、和胃(wei)止(zhi)渴、止(zhi)咳化痰等作用，但(dan)腸胃(wei)虛弱、動脈硬化的人吃鵝(e)肉，會導致自己的腸胃(wei)功能受損(sun)，傷及腎臟，損(sun)脾傷胃(wei)等，從而加重病癥。

5、過敏體質者(zhe)不適宜吃鵝肉

鵝(e)(e)肉氣味俱厚，發風發瘡，屬(shu)于發物。而且鵝(e)(e)肉中蛋白(bai)質含量(liang)很高，并且還(huan)有部分屬(shu)于過(guo)敏原，因此過(guo)敏體(ti)質的人(ren)不(bu)適合食用鵝(e)(e)肉。