鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很多人餐桌上總少不了一道雞蛋(dan)(dan)(dan)的美食，雞蛋(dan)(dan)(dan)不但含(han)有(you)大(da)量高蛋(dan)(dan)(dan)白及(ji)礦物質，而且更是美容護膚的一大(da)圣品。但你(ni)知道么，雞蛋(dan)(dan)(dan)不能與(yu)兔肉(rou)(rou)、鵝(e)肉(rou)(rou)等肉(rou)(rou)類一起吃。鵝(e)肉(rou)(rou)與(yu)雞蛋(dan)(dan)(dan)相(xiang)克，同食傷元(yuan)氣。所以為了健康著想(xiang)，不要在吃了鵝(e)肉(rou)(rou)后再吃雞蛋(dan)(dan)(dan)。

2、鵝(e)肉(rou)+鴨梨：傷腎臟

鴨梨糖度較(jiao)低，清甜爽(shuang)口(kou)，吃完油膩的東(dong)西，想(xiang)吃點水(shui)果解解膩，選它準沒(mei)錯(cuo)。但有一樣東(dong)西是(shi)例(li)外(wai)，那就是(shi)鵝(e)肉。鵝(e)肉與鴨梨不(bu)可同(tong)食(shi)，同(tong)食(shi)產(chan)生不(bu)良生化反應，傷(shang)及腎臟。

3、鵝(e)肉+茶葉：腹痛

茶葉(xie)與(yu)鵝(e)肉(rou)同(tong)食，鵝(e)肉(rou)中豐富(fu)的(de)蛋白質(zhi)和(he)鐵與(yu)茶葉(xie)中的(de)鞣酸(suan)會形成不易消化吸(xi)收的(de)物質(zhi)，可能引(yin)發(fa)惡心、嘔吐、腹痛。

4、鵝肉+柿(shi)子(zi)：嚴重(zhong)會導致(zhi)死亡

柿子(zi)與鵝肉同(tong)時(shi)食(shi)用會(hui)食(shi)物中(zhong)毒，嚴重(zhong)時(shi)會(hui)導致(zhi)人體死亡，綠豆水煎服可(ke)以緩解(jie)癥狀。若癥狀很嚴重(zhong)則需(xu)要及時(shi)就醫。

5、鵝肉+香榧：生(sheng)斷節(jie)風

香(xiang)榧又名赤果(guo)、玉山果、玉榧(fei)、野極子，果(guo)(guo)實為堅(jian)果(guo)(guo)，橄欖形，果(guo)(guo)殼較硬，內有黑色(se)果(guo)(guo)衣(yi)包裹(guo)淡黃色(se)果(guo)(guo)肉。據(ju)《本草綱目》稱：“香榧性(xing)熱，同(tong)鵝(e)肉食生斷(duan)節風。”由于香榧油(you)中含多種(zhong)醛(quan)類醇類（如堅果醛(quan)、堅果醇、榧樹醛(quan)和新榧樹醇等），同(tong)煮同(tong)食，這(zhe)些(xie)成(cheng)分可能與(yu)鵝(e)肉的某些(xie)成(cheng)分反(fan)應，產生不利(li)于人體健(jian)康的化合物。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白蘿卜：止咳化痰

鵝(e)肉與白蘿卜(bu)二者同(tong)食，能利肺氣(qi)、止咳、化痰，而(er)且(qie)最適(shi)合老年性慢(man)性支氣(qi)管炎(yan)和(he)肺氣(qi)腫患者食用。

2、鵝肉+胡蘿(luo)卜：預(yu)防病癥

胡(hu)蘿(luo)(luo)卜富(fu)含(han)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜素，與鵝肉(rou)中(zhong)富(fu)含(han)的不飽和脂(zhi)肪酸結合食用，具有預防癌癥、心臟病等的功效。

3、鵝肉(rou)+西(xi)蘭花：降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇

鵝(e)肉(rou)低(di)脂肪(fang)、高(gao)蛋白質，與西蘭(lan)花中的膳(shan)食纖(xian)維搭配，可(ke)幫助降低(di)飲食中膽固醇的吸收率。

4、鵝肉+山藥(yao)：強(qiang)身健體

鵝肉具有(you)益氣補(bu)虛、和胃止渴(ke)、止咳化(hua)痰、解鉛毒等(deng)作用；山藥具有利脾胃消化吸(xi)收的功能；山藥(yao)燜鵝不(bu)僅(jin)能(neng)強健機體，還(huan)能(neng)滋腎益(yi)精。

哪些人不能吃鵝肉

1、患有痄腮(sai)的小孩子不適(shi)宜吃鵝(e)肉

痄(zha)腮根源為熱毒，所(suo)以配上(shang)鵝(e)肉或鵝(e)蛋這(zhe)類發物，會導致病情更加嚴重，造成(cheng)不良(liang)的后果發生(sheng)。

2、高血壓病、血脂血癥(zheng)患者(zhe)不適宜鵝肉

高(gao)血(xue)壓病、血(xue)脂血(xue)癥患(huan)者也不能吃鵝(e)肉，鵝(e)肉含有豐富的蛋白質、維生素、煙酸、糖等多種營養元素，因(yin)此一旦食(shi)用會導致病情加重。

3、身體溫熱內蘊者(zhe)、皮(pi)膚瘡毒、瘙癢癥者(zhe)、痼疾者(zhe)也(ye)不能吃鵝肉

鵝(e)肉氣味俱厚(hou)，發(fa)風發(fa)瘡，容易誘(you)發(fa)舊疾(ji)，這類人一(yi)旦食用鵝(e)肉的話，會讓(rang)過敏更加嚴重(zhong)。

4、腸胃虛(xu)弱、動脈硬化的人不適宜吃(chi)鵝肉

鵝(e)肉(rou)有益氣補(bu)虛(xu)、和(he)胃止(zhi)(zhi)渴、止(zhi)(zhi)咳化痰等(deng)作(zuo)用(yong)，但腸胃虛(xu)弱(ruo)、動脈硬化的人(ren)吃鵝(e)肉(rou)，會導致(zhi)自己的腸胃功(gong)能受(shou)損，傷及腎臟，損脾(pi)傷胃等(deng)，從而加重(zhong)病癥。

5、過敏體質者(zhe)不適宜吃鵝肉

鵝(e)肉氣味俱厚，發風(feng)發瘡，屬于發物。而且鵝(e)肉中蛋白質(zhi)(zhi)含量很(hen)高，并且還有部分屬于過敏(min)(min)原(yuan)，因此過敏(min)(min)體質(zhi)(zhi)的(de)人不適(shi)合食用(yong)鵝(e)肉。