鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很(hen)多人餐桌(zhuo)上總(zong)少不(bu)了一(yi)道(dao)雞蛋的美(mei)食(shi)，雞蛋不(bu)但(dan)(dan)含(han)有大(da)量高蛋白(bai)及礦(kuang)物質，而且更是美(mei)容護膚的一(yi)大(da)圣(sheng)品。但(dan)(dan)你知道(dao)么(me)，雞蛋不(bu)能與兔(tu)肉(rou)、鵝(e)(e)肉(rou)等(deng)肉(rou)類(lei)一(yi)起吃(chi)。鵝(e)(e)肉(rou)與雞蛋相克，同(tong)食(shi)傷元氣。所以為了健康著想，不(bu)要在吃(chi)了鵝(e)(e)肉(rou)后再吃(chi)雞蛋。

2、鵝肉+鴨梨：傷(shang)腎臟

鴨(ya)梨糖度較低，清甜爽(shuang)口，吃完油膩(ni)的東西，想吃點(dian)水果解(jie)解(jie)膩(ni)，選它(ta)準沒(mei)錯。但有一(yi)樣東西是(shi)例(li)外，那就是(shi)鵝肉。鵝肉與鴨(ya)梨不(bu)可同食(shi)，同食(shi)產生(sheng)不(bu)良生(sheng)化反應，傷及腎臟。

3、鵝肉(rou)+茶葉：腹痛

茶葉與鵝肉同食，鵝肉中(zhong)豐富的蛋白質(zhi)和鐵與茶葉中(zhong)的鞣酸會形成(cheng)不(bu)易消(xiao)化(hua)吸收的物質(zhi)，可能引發惡心、嘔(ou)吐、腹痛。

4、鵝肉+柿子(zi)：嚴重會導致死亡(wang)

柿子與(yu)鵝肉同時(shi)食用會(hui)食物中毒(du)，嚴重時(shi)會(hui)導致人體(ti)死亡，綠(lv)豆水(shui)煎服可以(yi)緩解(jie)癥狀。若(ruo)癥狀很嚴重則需要及(ji)時(shi)就醫。

5、鵝肉+香榧：生斷節風

香(xiang)榧又名赤果、玉山果、玉(yu)榧、野極子，果實為堅(jian)果，橄欖(lan)形，果殼較(jiao)硬(ying)，內有(you)黑色果衣(yi)包裹淡黃(huang)色果肉。據《本(ben)草綱目》稱：“香榧性熱，同鵝肉食(shi)生斷節風。”由于香榧油中含多種(zhong)醛類醇(chun)類（如堅果(guo)醛、堅果(guo)醇(chun)、榧樹(shu)醛和(he)新榧樹(shu)醇(chun)等(deng)），同煮同食(shi)，這些(xie)成分(fen)可能與鵝肉的某些(xie)成分(fen)反(fan)應(ying)，產生不利于人體健康的化合物。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝(e)肉(rou)+白蘿卜：止咳(ke)化痰(tan)

鵝肉與(yu)白蘿卜二者(zhe)同(tong)食，能(neng)利肺(fei)氣、止咳、化痰，而(er)且最(zui)適合老(lao)年性(xing)慢性(xing)支氣管炎(yan)和肺(fei)氣腫(zhong)患者(zhe)食用(yong)。

2、鵝(e)肉+胡蘿卜：預防病癥

胡蘿卜富含胡蘿卜素(su)，與鵝肉中(zhong)富含的(de)不飽(bao)和脂肪(fang)酸結(jie)合食(shi)用，具有預防癌(ai)癥、心臟病等的(de)功(gong)效。

3、鵝肉+西蘭花：降低膽(dan)固醇

鵝肉低脂肪、高蛋白質，與西蘭花(hua)中的膳食纖維(wei)搭配(pei)，可幫助(zhu)降低飲食中膽固(gu)醇的吸收率。

4、鵝肉+山(shan)藥：強身(shen)健體

鵝肉具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化(hua)痰、解鉛毒等作用(yong)；山藥具有利(li)脾(pi)胃消化吸(xi)收(shou)的功能；山藥燜鵝不僅能(neng)強健(jian)機(ji)體(ti)，還能(neng)滋腎益精。

哪些人不能吃鵝肉

1、患有痄腮的小孩子不適(shi)宜(yi)吃鵝肉

痄腮根(gen)源(yuan)為(wei)熱毒，所(suo)以(yi)配上鵝肉或鵝蛋這(zhe)類發物，會導致(zhi)病情更加嚴重，造成不(bu)良的(de)后果(guo)發生。

2、高血(xue)壓病、血(xue)脂血(xue)癥患者不適宜鵝肉(rou)

高血(xue)壓病(bing)、血(xue)脂血(xue)癥(zheng)患(huan)者也不能吃鵝肉(rou)，鵝肉(rou)含有豐富的蛋白質、維生素、煙酸、糖等多(duo)種營養元素，因此(ci)一(yi)旦食用會導致(zhi)病(bing)情(qing)加重。

3、身(shen)體溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥(zheng)者、痼疾者也不能(neng)吃鵝肉

鵝肉氣(qi)味俱厚，發風發瘡(chuang)，容易誘發舊疾(ji)，這(zhe)類人一旦食(shi)用鵝肉的話，會讓(rang)過敏(min)更加嚴(yan)重。

4、腸(chang)胃虛弱(ruo)、動脈硬化(hua)的(de)人不適宜吃鵝(e)肉

鵝(e)肉(rou)有(you)益氣補(bu)虛(xu)、和胃(wei)止渴、止咳(ke)化痰等(deng)作用，但腸胃(wei)虛(xu)弱、動脈硬化的人吃(chi)鵝(e)肉(rou)，會導致自(zi)己的腸胃(wei)功能受(shou)損，傷及腎臟(zang)，損脾傷胃(wei)等(deng)，從而加(jia)重病(bing)癥。

5、過敏(min)體質者不(bu)適宜吃鵝肉

鵝肉氣味俱(ju)厚，發風(feng)發瘡(chuang)，屬于(yu)發物(wu)。而(er)且(qie)鵝肉中(zhong)蛋白質含量很高，并且(qie)還有部分屬于(yu)過敏(min)原，因此(ci)過敏(min)體質的(de)人不適合食用鵝肉。