鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很多(duo)人餐桌上(shang)總少不(bu)了一(yi)道雞(ji)(ji)蛋的美食，雞(ji)(ji)蛋不(bu)但(dan)(dan)含有(you)大(da)量高蛋白及礦(kuang)物質(zhi)，而(er)且更是(shi)美容護膚(fu)的一(yi)大(da)圣品。但(dan)(dan)你(ni)知道么，雞(ji)(ji)蛋不(bu)能與兔肉(rou)、鵝(e)肉(rou)等肉(rou)類一(yi)起吃。鵝(e)肉(rou)與雞(ji)(ji)蛋相克(ke)，同食傷元氣(qi)。所以為了健康著想(xiang)，不(bu)要在吃了鵝(e)肉(rou)后再吃雞(ji)(ji)蛋。

2、鵝肉+鴨梨：傷腎臟

鴨梨(li)糖度較低，清甜(tian)爽(shuang)口，吃完油膩的東西，想吃點水(shui)果解(jie)解(jie)膩，選(xuan)它準沒錯(cuo)。但有一樣東西是例外，那就是鵝肉(rou)。鵝肉(rou)與鴨梨(li)不(bu)可同食，同食產(chan)生不(bu)良(liang)生化反應，傷及(ji)腎臟。

3、鵝(e)肉+茶葉：腹(fu)痛

茶(cha)(cha)葉與鵝肉同(tong)食，鵝肉中(zhong)豐富的蛋白(bai)質(zhi)和(he)鐵與茶(cha)(cha)葉中(zhong)的鞣(rou)酸會形成不易消(xiao)化吸(xi)收的物質(zhi)，可(ke)能引發惡心、嘔吐(tu)、腹痛。

4、鵝肉+柿子：嚴重(zhong)會(hui)導致(zhi)死亡

柿子與鵝肉(rou)同時(shi)食用(yong)會食物(wu)中(zhong)毒，嚴(yan)重時(shi)會導(dao)致人(ren)體死亡，綠豆(dou)水(shui)煎(jian)服可以緩解癥狀。若(ruo)癥狀很嚴(yan)重則需要(yao)及(ji)時(shi)就醫(yi)。

5、鵝肉+香(xiang)榧：生斷節風

香榧又名赤果、玉山果、玉榧、野極子，果實為堅果，橄欖形(xing)，果殼較硬，內有黑色(se)果衣包(bao)裹淡黃色(se)果肉。據《本草綱目》稱：“香榧(fei)(fei)性(xing)熱，同(tong)鵝肉(rou)食生斷節風。”由于香榧(fei)(fei)油中(zhong)含多(duo)種醛類醇類（如堅果(guo)醛、堅果(guo)醇、榧(fei)(fei)樹(shu)醛和新榧(fei)(fei)樹(shu)醇等），同(tong)煮同(tong)食，這些(xie)(xie)成(cheng)分可(ke)能與鵝肉(rou)的某些(xie)(xie)成(cheng)分反應，產(chan)生不利于人體健康的化合物。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白蘿卜：止咳(ke)化痰

鵝肉與白(bai)蘿卜二者(zhe)同食，能(neng)利肺氣(qi)(qi)、止咳、化痰，而且最適合老(lao)年性慢性支氣(qi)(qi)管(guan)炎(yan)和肺氣(qi)(qi)腫患(huan)者(zhe)食用。

2、鵝肉+胡(hu)蘿卜：預防病癥

胡蘿(luo)卜富含胡蘿(luo)卜素，與鵝肉中(zhong)富含的不飽和脂肪酸(suan)結合(he)食用，具有(you)預(yu)防癌癥(zheng)、心(xin)臟病等的功效。

3、鵝肉(rou)+西(xi)蘭花：降(jiang)低膽固醇

鵝肉低(di)脂肪、高蛋(dan)白(bai)質，與西(xi)蘭花中的膳食(shi)纖維搭(da)配，可幫助降低(di)飲食(shi)中膽(dan)固醇的吸收率。

4、鵝肉+山藥：強身健體

鵝肉具(ju)有益氣(qi)補虛、和胃止渴、止咳(ke)化痰、解鉛毒等作用；山藥具有利脾胃消化吸收的(de)功能(neng)；山藥燜(men)鵝不(bu)僅能強健(jian)機體，還能滋腎益精。

哪些人不能吃鵝肉

1、患有(you)痄腮的小孩子不適宜吃鵝肉

痄腮根源為(wei)熱(re)毒，所以配上鵝肉或(huo)鵝蛋這類發(fa)物，會導致病情更加嚴重(zhong)，造成(cheng)不良的后果發(fa)生。

2、高血壓病、血脂血癥患(huan)者不(bu)適(shi)宜鵝肉

高血壓病、血脂(zhi)血癥(zheng)患者也不(bu)能吃鵝肉(rou)，鵝肉(rou)含有豐(feng)富(fu)的(de)蛋(dan)白質、維生素(su)、煙酸、糖等多種(zhong)營養(yang)元素(su)，因此一旦(dan)食用會(hui)導致病情加重。

3、身(shen)體溫熱內蘊者(zhe)、皮(pi)膚瘡毒(du)、瘙癢癥者(zhe)、痼疾者(zhe)也不(bu)能吃鵝肉

鵝肉(rou)氣味俱厚(hou)，發(fa)(fa)風發(fa)(fa)瘡，容易誘發(fa)(fa)舊疾，這(zhe)類人(ren)一旦食用(yong)鵝肉(rou)的話，會讓過敏更加嚴重。

4、腸胃虛弱、動(dong)脈硬化的人不適宜吃(chi)鵝肉

鵝(e)肉(rou)有益氣補(bu)虛(xu)(xu)、和(he)胃止渴、止咳化痰等作用，但腸胃虛(xu)(xu)弱、動脈硬化的人吃鵝(e)肉(rou)，會導致自己的腸胃功能(neng)受損(sun)，傷及腎(shen)臟，損(sun)脾傷胃等，從而加重病癥。

5、過敏體質者不適宜吃鵝肉

鵝(e)肉氣味俱厚，發(fa)風發(fa)瘡，屬于(yu)發(fa)物。而且(qie)鵝(e)肉中蛋白質含量(liang)很(hen)高(gao)，并且(qie)還(huan)有部分屬于(yu)過(guo)敏原，因此過(guo)敏體質的(de)人不適合食用(yong)鵝(e)肉。