鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很(hen)多人餐桌上總少不(bu)(bu)了一(yi)道雞蛋(dan)(dan)的(de)美食(shi)(shi)，雞蛋(dan)(dan)不(bu)(bu)但含有大(da)量(liang)高蛋(dan)(dan)白及礦(kuang)物(wu)質，而(er)且更是美容護(hu)膚的(de)一(yi)大(da)圣品。但你知道么，雞蛋(dan)(dan)不(bu)(bu)能與兔肉(rou)、鵝肉(rou)等(deng)肉(rou)類一(yi)起吃(chi)。鵝肉(rou)與雞蛋(dan)(dan)相克，同食(shi)(shi)傷元氣。所(suo)以為了健康著想，不(bu)(bu)要在吃(chi)了鵝肉(rou)后再吃(chi)雞蛋(dan)(dan)。

2、鵝(e)肉+鴨梨：傷腎臟

鴨梨(li)糖度較低，清(qing)甜爽口，吃(chi)(chi)完油膩(ni)的東(dong)西(xi)，想吃(chi)(chi)點(dian)水(shui)果解解膩(ni)，選它準沒錯(cuo)。但有(you)一樣東(dong)西(xi)是(shi)例外，那(nei)就是(shi)鵝(e)肉。鵝(e)肉與鴨梨(li)不可同(tong)食，同(tong)食產生不良(liang)生化反應，傷及腎臟。

3、鵝(e)肉+茶(cha)葉：腹痛(tong)

茶葉(xie)與(yu)鵝肉同食(shi)，鵝肉中豐(feng)富的蛋白(bai)質和鐵與(yu)茶葉(xie)中的鞣酸會形成(cheng)不(bu)易消化(hua)吸收的物質，可(ke)能引發惡心、嘔吐、腹痛。

4、鵝肉+柿子：嚴重會導(dao)致死亡

柿子與鵝肉(rou)同時食(shi)用會食(shi)物中毒，嚴(yan)重(zhong)時會導致人體死亡，綠豆水煎服可以緩解癥狀(zhuang)。若癥狀(zhuang)很(hen)嚴(yan)重(zhong)則需要(yao)及時就(jiu)醫(yi)。

5、鵝肉+香榧(fei)：生斷節風

香榧又名赤果、玉山果、玉榧、野(ye)極子(zi)，果實為堅果，橄欖形(xing)，果殼(ke)較硬，內有黑色果衣包裹淡黃色果肉。據(ju)《本草綱(gang)目》稱：“香(xiang)榧(fei)性熱，同鵝肉食生斷節風。”由于香(xiang)榧(fei)油中含多種醛(quan)類醇(chun)類（如(ru)堅果(guo)醛(quan)、堅果(guo)醇(chun)、榧(fei)樹醛(quan)和(he)新榧(fei)樹醇(chun)等(deng)），同煮同食，這些成(cheng)分可能與鵝肉的某些成(cheng)分反應，產(chan)生不利于人(ren)體健康的化合物(wu)。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白(bai)蘿卜：止咳化痰

鵝肉與白蘿卜二者同食，能利(li)肺(fei)氣(qi)、止咳、化痰，而且最適合老年性(xing)(xing)慢(man)性(xing)(xing)支氣(qi)管炎和肺(fei)氣(qi)腫患者食用(yong)。

2、鵝(e)肉(rou)+胡蘿(luo)卜：預(yu)防病癥

胡(hu)蘿卜富含胡(hu)蘿卜素，與鵝肉中(zhong)富含的不(bu)飽(bao)和脂肪酸結合食用，具有(you)預防癌(ai)癥、心臟病等(deng)的功效(xiao)。

3、鵝肉+西(xi)蘭(lan)花：降低膽固醇

鵝肉低脂肪、高蛋白質，與西蘭(lan)花(hua)中(zhong)的膳食纖維搭配，可幫助降低飲食中(zhong)膽(dan)固(gu)醇的吸(xi)收率。

4、鵝肉+山藥(yao)：強身健體

鵝肉具有益氣(qi)補虛、和胃止渴、止咳化痰、解(jie)鉛毒等作用；山藥具(ju)有(you)利(li)脾(pi)胃消(xiao)化(hua)吸收的(de)功(gong)能(neng)；山藥(yao)燜鵝(e)不(bu)僅能強(qiang)健機體，還能滋腎益精。

哪些人不能吃鵝肉

1、患有痄腮的小孩子(zi)不適宜吃鵝肉

痄腮根(gen)源為熱毒(du)，所以配上鵝肉或鵝蛋這類(lei)發物(wu)，會導致病情更(geng)加嚴重，造成不良的后(hou)果發生。

2、高血(xue)壓病、血(xue)脂血(xue)癥患者不(bu)適宜鵝肉

高血壓病、血脂血癥患者也不能吃鵝(e)肉(rou)，鵝(e)肉(rou)含有豐富的蛋白質、維生素、煙酸、糖等多種營養元素，因此(ci)一旦食(shi)用會導致病情加重。

3、身體溫(wen)熱內(nei)蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾(ji)者也不能吃(chi)鵝肉

鵝肉(rou)(rou)氣味俱厚，發(fa)(fa)風(feng)發(fa)(fa)瘡，容易(yi)誘發(fa)(fa)舊(jiu)疾，這類人一旦食(shi)用鵝肉(rou)(rou)的(de)話，會(hui)讓過敏更加嚴重。

4、腸(chang)胃虛弱(ruo)、動脈硬化的人不適宜吃鵝肉

鵝(e)肉(rou)有益氣補虛、和胃(wei)止渴、止咳化(hua)痰等(deng)作用，但腸胃(wei)虛弱、動脈硬化(hua)的(de)人吃鵝(e)肉(rou)，會導致自己(ji)的(de)腸胃(wei)功(gong)能(neng)受損(sun)(sun)，傷及腎(shen)臟，損(sun)(sun)脾傷胃(wei)等(deng)，從(cong)而加重病癥。

5、過敏(min)體質(zhi)者不適宜(yi)吃(chi)鵝肉(rou)

鵝(e)肉(rou)氣味俱厚(hou)，發(fa)(fa)風發(fa)(fa)瘡，屬(shu)于(yu)發(fa)(fa)物。而且(qie)鵝(e)肉(rou)中蛋(dan)白質含量很高，并(bing)且(qie)還有部分屬(shu)于(yu)過(guo)敏原，因此過(guo)敏體質的人不適(shi)合(he)食用鵝(e)肉(rou)。