導語 INTRODUCTION
鵝(e)肉(rou)(rou)是理想的高(gao)蛋白、低脂(zhi)肪、低膽(dan)固(gu)醇的營(ying)養健康(kang)食品,脂(zhi)肪含量其他肉(rou)(rou)要(yao)低,而且肉(rou)(rou)質美肥(fei)嫩(nen),滋味細膩(ni),肉(rou)(rou)的品質好(hao),均超過(guo)其他肉(rou)(rou)類,對人體健康(kang)有利。鵝(e)肉(rou)(rou)怎么做好(hao)吃又簡單?鵝(e)肉(rou)(rou)可以(yi)有很(hen)多種(zhong)做法,和各種(zhong)不(bu)同(tong)的食材(cai)組(zu)合在一(yi)起可以(yi)變幻出不(bu)同(tong)的菜肴。