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燒鵝和燒鴨是廣東那邊極具特色的食物，應該很多人都吃過燒鵝和燒鴨吧。燒鵝看上去和燒鴨有幾分相似，因此，很多人不會區分兩者。燒鵝和燒鴨有什么區別...

燒鵝是哪里的特產？燒鵝是廣州傳統的燒烤肉食，據載，歷史最久的燒鵝是在廣東新會的古井鎮，距今有七百多年的歷史。燒鵝色澤金紅，味美可口，成菜腹含...

鵝肉質美，肉肥嫩，是一種營養美味。自古以來流傳著喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳喇的諺語。常食鵝肉湯，對于老糖尿病患者有控制病情發展和補充營養的...

燒鵝是粵菜中的一道傳統名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆...