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大鵝燉土豆怎么做好吃 大鵝燉土豆的做法

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大(da)鵝燉(dun)土豆的(de)做法:
【主料】鵝肉半只、土豆1個
【輔料】食鹽1小勺、蔥半根、料酒2大勺、生抽3大勺、老抽2大勺

步驟:
1.大鵝洗凈后,切成約5—6厘米的方塊;
2.土豆去皮洗凈切大塊,大蔥、干辣椒切段待用;
3.炒鍋放入豆油,油燒開后放入干辣椒和大蔥段炒香,下鵝肉塊,中火翻炒;
5.加入醬油,繼續翻炒,再加入適量清水;
6.湯汁燒開后,加鹽翻動,下入土豆塊,小火收汁;
7.關火,盛出即可。
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