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【香菇鵝肉湯怎么做好吃】香菇鵝肉湯家常做法大全 香菇鵝肉湯的做法

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香菇(gu)鵝肉湯的做(zuo)法:
【主料】鵝肉半只、香菇300g
【輔料】油適量、鹽適量、干山楂適量、料酒適量、紅辣椒適量、花椒適量、大料適量、蒜適量、蔥白適量

步驟:
1.去皮的鵝肉切塊洗凈;
2.鍋內燒水,水開后下鵝肉焯去血水;
3.備好調料,坐鍋燒油,油熱后下切好的調料炒香;
4.下鵝肉,倒點料酒炒香;
5.加一大碗清水,加幾顆山楂,去除些油膩;
6.備好香菇,鵝肉快熟的時候下入香菇;
7.再煮十五分鐘,放鹽即可。
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