鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝(e)肉+雞蛋：傷元氣

很多人餐桌(zhuo)上(shang)總少不(bu)了一(yi)道雞蛋(dan)的(de)美食，雞蛋(dan)不(bu)但含有大(da)量高蛋(dan)白及(ji)礦物(wu)質，而且更是美容護(hu)膚(fu)的(de)一(yi)大(da)圣品。但你知道么，雞蛋(dan)不(bu)能與(yu)兔(tu)肉(rou)、鵝肉(rou)等肉(rou)類一(yi)起吃。鵝肉(rou)與(yu)雞蛋(dan)相克，同食傷元氣。所以為(wei)了健康著想，不(bu)要在吃了鵝肉(rou)后再吃雞蛋(dan)。

2、鵝肉+鴨梨：傷腎臟(zang)

鴨梨糖度較(jiao)低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水(shui)果解解膩，選它準沒錯(cuo)。但(dan)有一(yi)樣東西是(shi)例外，那就是(shi)鵝肉(rou)。鵝肉(rou)與(yu)鴨梨不可同(tong)食(shi)，同(tong)食(shi)產生(sheng)不良(liang)生(sheng)化反應，傷及(ji)腎臟。

3、鵝肉+茶葉：腹(fu)痛

茶葉與鵝肉同食，鵝肉中(zhong)豐富的(de)(de)蛋白質和(he)鐵與茶葉中(zhong)的(de)(de)鞣酸會形成(cheng)不易(yi)消(xiao)化(hua)吸收的(de)(de)物質，可能引(yin)發惡心、嘔吐、腹痛。

4、鵝(e)肉+柿子：嚴重會導致死(si)亡

柿子與鵝肉同時食用會(hui)食物中(zhong)毒，嚴重(zhong)時會(hui)導致人體(ti)死(si)亡，綠(lv)豆水(shui)煎服可以緩(huan)解癥狀。若癥狀很(hen)嚴重(zhong)則需(xu)要及(ji)時就醫(yi)。

5、鵝(e)肉+香榧(fei)：生斷節風(feng)

香榧(fei)又名赤果、玉(yu)山果、玉榧、野極子，果實為堅果，橄欖(lan)形，果殼較硬(ying)，內有黑色果衣(yi)包裹淡黃色果肉。據(ju)《本(ben)草綱目》稱：“香(xiang)榧(fei)(fei)性熱，同鵝肉(rou)食生(sheng)斷節(jie)風(feng)。”由于(yu)香(xiang)榧(fei)(fei)油中(zhong)含多種醛(quan)類醇(chun)類（如(ru)堅(jian)果醛(quan)、堅(jian)果醇(chun)、榧(fei)(fei)樹醛(quan)和新(xin)榧(fei)(fei)樹醇(chun)等），同煮(zhu)同食，這些(xie)成(cheng)分可(ke)能與鵝肉(rou)的(de)某些(xie)成(cheng)分反應，產生(sheng)不利(li)于(yu)人體健康的(de)化合物(wu)。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白(bai)蘿(luo)卜：止咳化痰

鵝(e)肉與(yu)白蘿卜二者同食，能利肺(fei)氣、止咳(ke)、化痰，而且最適(shi)合老年性慢性支(zhi)氣管(guan)炎和肺(fei)氣腫(zhong)患(huan)者食用(yong)。

2、鵝肉+胡蘿卜：預防(fang)病(bing)癥

胡蘿卜(bu)富含胡蘿卜(bu)素(su)，與(yu)鵝肉中(zhong)富含的(de)不飽(bao)和脂肪(fang)酸結合食用，具有預防癌癥、心臟病(bing)等的(de)功效(xiao)。

3、鵝肉+西蘭(lan)花：降低膽固(gu)醇

鵝(e)肉(rou)低脂肪(fang)、高蛋白(bai)質，與西蘭花中的膳食纖維搭配(pei)，可幫(bang)助(zhu)降低飲(yin)食中膽固(gu)醇的吸收率。

4、鵝肉+山藥(yao)：強身健體

鵝肉具有益氣(qi)補虛、和(he)胃止渴、止咳化(hua)痰、解鉛(qian)毒等作用；山(shan)藥具有(you)利(li)脾胃消化吸收的功能；山(shan)藥燜鵝不(bu)僅(jin)能(neng)強健(jian)機(ji)體，還能(neng)滋腎益(yi)精。

哪些人不能吃鵝肉

1、患有痄腮(sai)的小孩子不(bu)適宜吃(chi)鵝肉

痄腮(sai)根(gen)源為熱(re)毒(du)，所以配上鵝(e)(e)肉或鵝(e)(e)蛋這類發物，會導致病(bing)情更(geng)加嚴重，造成不良的后果發生。

2、高血(xue)(xue)壓(ya)病、血(xue)(xue)脂血(xue)(xue)癥(zheng)患者不適宜鵝肉(rou)

高血壓病、血脂血癥(zheng)患者也不能吃鵝(e)肉(rou)，鵝(e)肉(rou)含有(you)豐富(fu)的蛋(dan)白質(zhi)、維(wei)生(sheng)素、煙酸、糖等多種營養元素，因(yin)此(ci)一旦食用會(hui)導致病情(qing)加重。

3、身體溫熱內蘊(yun)者(zhe)(zhe)、皮膚瘡毒、瘙癢癥(zheng)者(zhe)(zhe)、痼疾(ji)者(zhe)(zhe)也不能吃鵝肉

鵝肉氣味俱厚，發風發瘡，容易誘發舊疾，這類人一旦食(shi)用鵝肉的話，會讓過敏更加嚴重。

4、腸(chang)胃虛弱、動脈硬化的人不適宜吃鵝(e)肉

鵝肉有益氣(qi)補虛、和胃(wei)(wei)止(zhi)渴、止(zhi)咳化(hua)痰等(deng)作(zuo)用，但腸胃(wei)(wei)虛弱、動(dong)脈硬化(hua)的人吃(chi)鵝肉，會導致自己的腸胃(wei)(wei)功(gong)能受損，傷及腎(shen)臟，損脾(pi)傷胃(wei)(wei)等(deng)，從而加重病癥。

5、過敏體質者不(bu)適宜吃(chi)鵝肉

鵝(e)肉(rou)(rou)氣(qi)味(wei)俱(ju)厚，發風發瘡，屬于發物。而且鵝(e)肉(rou)(rou)中蛋白(bai)質含量(liang)很(hen)高，并且還有部(bu)分屬于過敏原，因此過敏體質的人(ren)不適合食用(yong)鵝(e)肉(rou)(rou)。