鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很多人(ren)餐(can)桌上總(zong)少不了(le)一道雞(ji)(ji)蛋(dan)的美食(shi)，雞(ji)(ji)蛋(dan)不但含有(you)大量高(gao)蛋(dan)白及礦(kuang)物(wu)質(zhi)，而(er)且更是美容(rong)護(hu)膚的一大圣品。但你(ni)知(zhi)道么，雞(ji)(ji)蛋(dan)不能(neng)與兔肉(rou)(rou)、鵝肉(rou)(rou)等肉(rou)(rou)類一起吃(chi)。鵝肉(rou)(rou)與雞(ji)(ji)蛋(dan)相克，同食(shi)傷元氣(qi)。所以為了(le)健康著(zhu)想，不要在吃(chi)了(le)鵝肉(rou)(rou)后再吃(chi)雞(ji)(ji)蛋(dan)。

2、鵝肉+鴨梨：傷腎(shen)臟

鴨(ya)梨(li)糖度較低，清甜爽口，吃完油膩(ni)的東(dong)西，想吃點水果解解膩(ni)，選它準沒錯(cuo)。但有(you)一樣東(dong)西是(shi)例外，那(nei)就是(shi)鵝肉。鵝肉與鴨(ya)梨(li)不(bu)可同食(shi)，同食(shi)產生(sheng)不(bu)良生(sheng)化反(fan)應，傷(shang)及腎臟(zang)。

3、鵝肉+茶葉：腹痛

茶葉與鵝肉同食，鵝肉中(zhong)豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)和鐵與茶葉中(zhong)的(de)鞣酸會形成(cheng)不(bu)易消化吸(xi)收(shou)的(de)物質(zhi)，可能引發惡心、嘔吐、腹痛。

4、鵝肉+柿子：嚴重(zhong)會導致死亡

柿(shi)子與鵝肉(rou)同時食用會食物中毒，嚴(yan)重時會導致人體死亡，綠豆(dou)水煎服(fu)可(ke)以緩解癥狀。若癥狀很嚴(yan)重則需(xu)要及時就醫。

5、鵝肉+香榧：生斷節風

香榧又名赤(chi)果、玉山果、玉(yu)榧、野(ye)極子(zi)，果實為堅果，橄(gan)欖形，果殼較硬，內有黑色(se)果衣包(bao)裹(guo)淡(dan)黃色(se)果肉。據(ju)《本草(cao)綱目(mu)》稱：“香榧(fei)性熱，同(tong)鵝肉食生斷節風。”由于香榧(fei)油中(zhong)含多種醛類醇(chun)類（如(ru)堅果醛、堅果醇(chun)、榧(fei)樹醛和新榧(fei)樹醇(chun)等(deng)），同(tong)煮同(tong)食，這些成(cheng)分(fen)可能與(yu)鵝肉的(de)某(mou)些成(cheng)分(fen)反應，產生不利(li)于人體健康(kang)的(de)化合(he)物。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白(bai)蘿卜(bu)：止咳化痰

鵝肉與白(bai)蘿卜二者(zhe)同食，能利(li)肺氣(qi)(qi)(qi)、止咳(ke)、化痰(tan)，而且最(zui)適合老年(nian)性慢性支氣(qi)(qi)(qi)管(guan)炎和肺氣(qi)(qi)(qi)腫患者(zhe)食用。

2、鵝肉(rou)+胡蘿卜：預防病癥

胡(hu)蘿卜富含胡(hu)蘿卜素，與(yu)鵝肉中富含的不飽和脂(zhi)肪酸結合食用，具有預防癌癥、心臟(zang)病等的功效。

3、鵝肉+西蘭花(hua)：降低(di)膽固醇

鵝(e)肉低(di)脂肪(fang)、高蛋白(bai)質，與西蘭花中的(de)膳食纖維搭(da)配，可幫(bang)助降(jiang)低(di)飲食中膽固醇的(de)吸收(shou)率。

4、鵝肉(rou)+山藥(yao)：強身健體(ti)

鵝肉具有(you)益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰、解鉛毒等作用；山(shan)藥(yao)具有利(li)脾胃(wei)消化吸收(shou)的功能；山藥燜(men)鵝不僅(jin)能強健(jian)機體，還能滋腎益精。

哪些人不能吃鵝肉

1、患(huan)有(you)痄腮的小孩子不適宜(yi)吃(chi)鵝(e)肉

痄腮(sai)根源為熱(re)毒，所(suo)以配上鵝(e)肉或鵝(e)蛋這類發物，會導致(zhi)病(bing)情更加嚴重，造成不良的后(hou)果(guo)發生。

2、高血(xue)壓病、血(xue)脂血(xue)癥患者不適(shi)宜鵝肉(rou)

高血(xue)壓病(bing)、血(xue)脂血(xue)癥患者也不能吃(chi)鵝肉(rou)，鵝肉(rou)含(han)有豐(feng)富的蛋(dan)白(bai)質、維生素、煙(yan)酸、糖等多種營養元素，因此一旦(dan)食(shi)用會導(dao)致病(bing)情加重。

3、身體溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者也不能吃鵝肉(rou)

鵝肉氣味俱厚，發風發瘡，容(rong)易誘(you)發舊疾，這(zhe)類人一旦(dan)食用鵝肉的話，會讓過(guo)敏更加嚴(yan)重。

4、腸胃虛弱、動脈硬化的人不(bu)適宜吃鵝肉

鵝(e)肉有(you)益氣補虛、和胃(wei)止(zhi)渴、止(zhi)咳(ke)化痰等作用，但腸胃(wei)虛弱、動脈硬(ying)化的人吃鵝(e)肉，會導(dao)致(zhi)自己(ji)的腸胃(wei)功(gong)能受損，傷及腎臟，損脾傷胃(wei)等，從而(er)加重病癥。

5、過敏體質者不適宜(yi)吃鵝肉(rou)

鵝肉(rou)(rou)氣(qi)味俱厚(hou)，發風(feng)發瘡，屬于發物。而且鵝肉(rou)(rou)中蛋白(bai)質含量很高，并且還有(you)部(bu)分屬于過(guo)敏原，因(yin)此過(guo)敏體質的人不(bu)適合食用(yong)鵝肉(rou)(rou)。