鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很多人餐桌上(shang)總少(shao)不(bu)了(le)(le)一道(dao)雞蛋(dan)的(de)美食，雞蛋(dan)不(bu)但含有大(da)量高蛋(dan)白(bai)及礦物質(zhi)，而(er)且更(geng)是(shi)美容(rong)護膚的(de)一大(da)圣品。但你知道(dao)么(me)，雞蛋(dan)不(bu)能與兔(tu)肉(rou)(rou)、鵝肉(rou)(rou)等肉(rou)(rou)類一起吃。鵝肉(rou)(rou)與雞蛋(dan)相(xiang)克，同食傷元氣(qi)。所以為了(le)(le)健康(kang)著想，不(bu)要在吃了(le)(le)鵝肉(rou)(rou)后(hou)再吃雞蛋(dan)。

2、鵝肉(rou)+鴨梨(li)：傷腎臟(zang)

鴨(ya)梨糖度較低，清甜爽口(kou)，吃完油膩(ni)的東西，想吃點水果解(jie)解(jie)膩(ni)，選(xuan)它準(zhun)沒錯。但有一樣東西是例(li)外(wai)，那(nei)就是鵝肉。鵝肉與(yu)鴨(ya)梨不(bu)可同食，同食產生(sheng)不(bu)良生(sheng)化反應，傷(shang)及腎臟。

3、鵝肉+茶葉：腹(fu)痛

茶葉與鵝(e)肉同食，鵝(e)肉中豐富的(de)蛋白質(zhi)和鐵與茶葉中的(de)鞣(rou)酸會形成不(bu)易消化吸收的(de)物質(zhi)，可能引發惡心、嘔吐、腹痛(tong)。

4、鵝肉+柿子：嚴重會導致死亡

柿子(zi)與鵝肉(rou)同(tong)時食(shi)用會食(shi)物中毒，嚴(yan)重時會導致(zhi)人體死亡，綠豆(dou)水(shui)煎服可以緩解癥狀。若(ruo)癥狀很嚴(yan)重則需要及時就醫(yi)。

5、鵝肉+香榧：生(sheng)斷節風

香榧又名赤果、玉(yu)山果、玉榧、野極(ji)子，果(guo)(guo)實為堅(jian)果(guo)(guo)，橄欖(lan)形，果(guo)(guo)殼(ke)較(jiao)硬，內有黑色果(guo)(guo)衣包裹淡黃色果(guo)(guo)肉。據(ju)《本草(cao)綱目》稱(cheng)：“香榧(fei)性熱，同鵝肉食生斷節風。”由于香榧(fei)油中含多種醛(quan)類醇(chun)(chun)類（如(ru)堅果(guo)醛(quan)、堅果(guo)醇(chun)(chun)、榧(fei)樹醛(quan)和新榧(fei)樹醇(chun)(chun)等），同煮同食，這些(xie)(xie)成分可(ke)能與(yu)鵝肉的某些(xie)(xie)成分反應，產生不利于人(ren)體健康的化合(he)物。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白(bai)蘿卜：止(zhi)咳化(hua)痰

鵝肉與白(bai)蘿卜二者同食，能(neng)利(li)肺氣(qi)、止(zhi)咳、化痰，而且最(zui)適合老年性慢性支(zhi)氣(qi)管(guan)炎和肺氣(qi)腫患者食用。

2、鵝肉+胡蘿卜(bu)：預防(fang)病癥(zheng)

胡蘿(luo)卜(bu)富含(han)(han)胡蘿(luo)卜(bu)素(su)，與鵝肉中(zhong)富含(han)(han)的不(bu)飽和(he)脂肪酸結(jie)合食用，具有預防癌癥、心臟病等(deng)的功效。

3、鵝肉+西蘭花：降低膽固醇

鵝肉低脂(zhi)肪、高蛋白(bai)質(zhi)，與西蘭花中的(de)膳食纖(xian)維搭配，可幫助降低飲食中膽固醇的(de)吸收率。

4、鵝肉+山(shan)藥：強身健(jian)體

鵝(e)肉具有益氣補虛、和胃止(zhi)渴、止(zhi)咳化痰、解鉛毒等作用；山(shan)藥具有(you)利脾胃消化吸收的功能；山藥燜鵝不僅能(neng)強健機體，還能(neng)滋腎(shen)益精(jing)。

哪些人不能吃鵝肉

1、患有痄腮的小(xiao)孩子不適宜吃鵝(e)肉

痄腮根源為熱毒，所以配上鵝(e)肉(rou)或鵝(e)蛋這(zhe)類發物(wu)，會導致(zhi)病情更加嚴重，造成不良的(de)后果發生。

2、高(gao)血(xue)壓病(bing)、血(xue)脂(zhi)血(xue)癥患者不適宜鵝肉(rou)

高血(xue)壓(ya)病、血(xue)脂血(xue)癥患(huan)者也不能吃鵝(e)肉(rou)，鵝(e)肉(rou)含有豐富的蛋(dan)白質(zhi)、維(wei)生素、煙酸、糖等多種營養元素，因(yin)此一旦(dan)食用(yong)會導致(zhi)病情加重。

3、身體溫熱內蘊者(zhe)、皮膚瘡毒、瘙癢癥者(zhe)、痼疾者(zhe)也不能吃鵝肉

鵝肉(rou)氣味俱厚(hou)，發風發瘡，容(rong)易(yi)誘(you)發舊疾(ji)，這類人一(yi)旦(dan)食用鵝肉(rou)的話(hua)，會讓過敏更加嚴重。

4、腸胃虛(xu)弱、動脈硬化的人不適宜吃(chi)鵝肉

鵝肉(rou)有益氣補虛、和胃(wei)止渴、止咳化(hua)痰等作用，但腸胃(wei)虛弱、動脈(mo)硬化(hua)的(de)人吃鵝肉(rou)，會導致自己的(de)腸胃(wei)功能受(shou)損，傷及腎臟，損脾傷胃(wei)等，從而加重病癥。

5、過敏體質者不(bu)適宜(yi)吃鵝肉

鵝肉氣(qi)味俱厚，發(fa)風發(fa)瘡，屬于發(fa)物。而且(qie)(qie)鵝肉中(zhong)蛋白(bai)質(zhi)含量很高，并(bing)且(qie)(qie)還有(you)部分屬于過敏原，因(yin)此過敏體質(zhi)的人不適合食用鵝肉。