景(jing)(jing)(jing)陽(yang)雞(ji)是(shi)一個(ge)體型(xing)(xing)較大(da)的(de)肉用型(xing)(xing)地(di)方(fang)(fang)品(pin)(pin)種(zhong),是(shi)中(zhong)國(guo)國(guo)內稀有(you)的(de)肉用型(xing)(xing)地(di)方(fang)(fang)品(pin)(pin)種(zhong)資源,中(zhong)國(guo)國(guo)家地(di)理標志(zhi)保(bao)護產品(pin)(pin),俗稱為(wei)"九斤雞(ji)"或(huo)"景(jing)(jing)(jing)陽(yang)九斤雞(ji)"。據《建(jian)始縣地(di)名志(zhi)》記(ji)載(zai)"景(jing)(jing)(jing)陽(yang)雞(ji)個(ge)體大(da)、肉質好是(shi)全省(sheng)(sheng)內聞名的(de)地(di)方(fang)(fang)品(pin)(pin)種(zhong)"。因主產于(yu)湖北(bei)省(sheng)(sheng)建(jian)始縣景(jing)(jing)(jing)陽(yang)河(he)(清(qing)江中(zhong)游)沿(yan)岸,故取名景(jing)(jing)(jing)陽(yang)雞(ji)。成年公雞(ji)體重雞(ji)多在4.5千克以上,2002年9月經(jing)湖北(bei)省(sheng)(sheng)專家評(ping)審為(wei)"國(guo)內稀有(you)的(de)優質地(di)方(fang)(fang)品(pin)(pin)種(zhong)",2004年被正式載(zai)入《湖北(bei)省(sheng)(sheng)家畜家禽品(pin)(pin)種(zhong)志(zhi)》命名為(wei)"景(jing)(jing)(jing)陽(yang)雞(ji)"。
體貌特征
景陽雞(ji)(ji)(ji)(ji)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛色(se)(se)彩,不(bu)論(lun)雛雞(ji)(ji)(ji)(ji)還是成(cheng)年(nian)雞(ji)(ji)(ji)(ji),均有兩種類型,一(yi)種是粟(su)麻(ma)、一(yi)種為(wei)黃麻(ma)。粟(su)麻(ma)公母(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)項羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、主(zhu)(zhu)(zhu)翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、主(zhu)(zhu)(zhu)尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)末(mo)端(duan)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛為(wei)黑(hei)色(se)(se),其他為(wei)粟(su)麻(ma)色(se)(se),背(bei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、腹(fu)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),鞍羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)淺粟(su)麻(ma)色(se)(se)。黃麻(ma)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)公雞(ji)(ji)(ji)(ji)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)色(se)(se)紅亮,項羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、主(zhu)(zhu)(zhu)翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、主(zhu)(zhu)(zhu)尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)末(mo)端(duan)為(wei)黑(hei)色(se)(se),背(bei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、腹(fu)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鞍羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等其他部(bu)位(wei)(wei)為(wei)黃麻(ma)色(se)(se),母(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)全身羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛為(wei)淺黃麻(ma)色(se)(se)。羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)色(se)(se)從雛雞(ji)(ji)(ji)(ji)到成(cheng)年(nian)雞(ji)(ji)(ji)(ji)各(ge)部(bu)位(wei)(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛均由(you)淺到深的變化過程。
羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)生(sheng)長(chang)規律,景陽(yang)雞屬慢(man)羽(yu)(yu)(yu)型(xing),羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)生(sheng)長(chang)速度(du)慢(man),育(yu)雛(chu)期(qi)間頭、頸、鞍羽(yu)(yu)(yu)開始發育(yu),育(yu)成(cheng)期(qi)間背羽(yu)(yu)(yu)、翼羽(yu)(yu)(yu)、腹羽(yu)(yu)(yu)逐(zhu)步形成(cheng),成(cheng)年期(qi)(180日)尾羽(yu)(yu)(yu)、主(zhu)尾羽(yu)(yu)(yu)形成(cheng),但主(zhu)尾羽(yu)(yu)(yu)生(sheng)長(chang)發育(yu)完全需要(yao)360日齡以上,羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)發育(yu)完成(cheng)形成(cheng)后,景陽(yang)雞背部(bu)形成(cheng)"U"字型(xing)的(de)特點。
景(jing)陽雞喙(hui)烏(wu)色,喙(hui)尖米黃(臘(la)黃)帶鉤,皮膚為烏(wu)色為主,少量(liang)有淺灰色,脛(jing)多青色或(huo)黑色,骨為烏(wu)色、肉為肉紅(hong)色、少量(liang)有淺烏(wu)色。
景陽雞(ji)(ji)腿(tui)高粗(cu)壯、頭大(da)(da)、冠(guan)(guan)大(da)(da)、冠(guan)(guan)色有烏、紅(hong)兩種,單(dan)冠(guan)(guan),冠(guan)(guan)齒7-9個(ge),公雞(ji)(ji)冠(guan)(guan)大(da)(da)而直立、肉重(zhong)大(da)(da),母雞(ji)(ji)冠(guan)(guan)多偏向一側。眼部虹彩金黃(huang),耳葉(xie)多為(wei)綠色,次(ci)為(wei)白色,產(chan)區群眾認(ren)為(wei),景陽雞(ji)(ji)的體(ti)型外貌以"紅(hong)冠(guan)(guan)、綠耳、烏皮、黑腿(tui)、個(ge)大(da)(da)"為(wei)最優。
品種來源
景陽雞(ji)(ji)(ji)的形成,與產(chan)(chan)區環境、氣(qi)候、物產(chan)(chan)、山坡牧地廣闊等自然條(tiao)件有(you)密切關系(xi)。養(yang)雞(ji)(ji)(ji)是當地農(nong)(nong)戶(hu)的傳統養(yang)殖業,歷史悠久,一(yi)般農(nong)(nong)戶(hu)養(yang)雞(ji)(ji)(ji)在20-30只。同(tong)時(shi)當地農(nong)(nong)戶(hu)素來(lai)就有(you)養(yang)大(da)雞(ji)(ji)(ji)的習慣,得(de)知(zhi)誰家養(yang)有(you)大(da)雞(ji)(ji)(ji),即(ji)遠近紛(fen)紛(fen)前往換(huan)購(gou)種蛋,加上景陽雞(ji)(ji)(ji)雞(ji)(ji)(ji)肉和(he)(he)雞(ji)(ji)(ji)蛋氨基(ji)酸、維生素、硒、鍶等營(ying)養(yang)物質(zhi)含量高,具有(you)較好的營(ying)養(yang)滋補保健作用,群眾常用景陽雞(ji)(ji)(ji)全雞(ji)(ji)(ji)燉(dun)白果、燉(dun)黃豆、燉(dun)當歸、人(ren)參、天麻作為產(chan)(chan)婦和(he)(he)術后調養(yang)品(pin)和(he)(he)饋贈(zeng)遠方親(qin)朋禮物,景陽雞(ji)(ji)(ji)羽毛艷麗、性情溫順、營(ying)養(yang)豐(feng)富、抗病力強(qiang)、個體大(da)、市場(chang)價格好,深受養(yang)殖戶(hu)喜愛。因此,該品(pin)種得(de)以(yi)傳播(bo)和(he)(he)保留,隨著人(ren)民生活水平提高,優質(zhi)禽產(chan)(chan)品(pin)倍受銷費者青睞(lai),景陽雞(ji)(ji)(ji)得(de)到了(le)較快發展。
保護范圍
景(jing)陽雞地理標(biao)志產品保護范圍為湖北省建始縣景(jing)陽鎮(zhen)、官店鎮(zhen)、花坪鄉、紅巖寺(si)鎮(zhen)、高坪鎮(zhen)等5個鄉鎮(zhen)所轄行政區域(yu)。