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始于1935年，深受西關飲食文化熏陶，主導餐飲服務和食品生產運營，其以地道傳統的廣府粵菜而享有盛譽，集酒家經營/食品加工/連鎖商場于一體的公司

廣州(zhou)酒家(jia)，始創于(yu)1935年，素有“食在(zai)廣州(zhou)第一家(jia)”的美譽(yu)。廣州(zhou)酒家(jia)（股票代碼：603043）于(yu)1991年組建(jian)集團。2009年改(gai)制(zhi)為廣州(zhou)酒家(jia)集團股份有限(xian)公(gong)司。2017年6月(yue)在(zai)上海證券交易所掛牌上市，現有員工超(chao)過5千人。

廣州(zhou)酒家集團始終(zhong)秉承“服務于(yu)大眾”的(de)經(jing)營(ying)宗旨以及“誠暖顧客心”的(de)企業(ye)精(jing)神，經(jing)多(duo)年發展，集團已成為“食品(pin)+餐(can)飲”雙主業(ye)龍頭企業(ye)。2019年，集團實現營(ying)業(ye)收入(ru)30.29億元，同比(bi)增長19.38%。集團資(zi)產總(zong)值達(da)到29.32億元，同比(bi)增長17.16%。

廣(guang)州(zhou)酒(jiu)家集團主營(ying)業務包(bao)括食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)制造(zao)和餐(can)飲服(fu)務，堅持“餐(can)飲立品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)，食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)創(chuang)規(gui)模”的發展(zhan)方向(xiang)，擁(yong)有“廣(guang)州(zhou)酒(jiu)家”、“利口(kou)福”、“陶(tao)陶(tao)居(ju)”、“天極品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)”、“秋之風”、“星樾城”等餐(can)飲與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)，在廣(guang)州(zhou)、茂(mao)名、湘(xiang)潭(tan)、梅州(zhou)等地設(she)有食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)基(ji)地，初步建立跨區域產(chan)能聯動布局，推動市場進一(yi)步向(xiang)粵(yue)東(dong)、粵(yue)西(xi)、華中以(yi)及華東(dong)等地區輻射延(yan)伸，產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)暢(chang)銷國內(nei)并出口(kou)美國、加拿大、澳(ao)大利亞、新西(xi)蘭、歐盟等國家和地區。

集團(tuan)旗(qi)下(xia)利口(kou)福(fu)(fu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)公司作為(wei)華南地(di)區大型的綜合食(shi)(shi)品(pin)(pin)加工基地(di)，已構建(jian)完善(shan)現(xian)代的研發體系和質量管理體系，食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)生產達到(dao)國際先(xian)進水平，并(bing)成為(wei)多(duo)(duo)項國家(jia)技術(shu)標(biao)準的制定者和參與者。廣州(zhou)酒家(jia)利口(kou)福(fu)(fu)品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)覆(fu)蓋中秋月(yue)餅、速凍點心、廣式臘味、蓮蓉餡料(liao)、西餅面包、方便菜肴、休閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)、端(duan)午(wu)粽子等(deng)八大系列。其中，中秋月(yue)餅作為(wei)“正宗(zong)廣式月(yue)餅”的代表連續多(duo)(duo)年居于行(xing)業領導地(di)位。集團(tuan)建(jian)立了線(xian)上線(xian)下(xia)全(quan)渠(qu)道(dao)銷(xiao)售(shou)體系，擁有逾100家(jia)利口(kou)福(fu)(fu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)零售(shou)門店，在全(quan)國多(duo)(duo)地(di)鋪(pu)設經銷(xiao)渠(qu)道(dao)，線(xian)上運(yun)營(ying)覆(fu)蓋官(guan)方商(shang)城、天貓(mao)、京(jing)東等(deng)多(duo)(duo)個(ge)平臺(tai)。

目(mu)(mu)前集團共有餐(can)飲門店17間。廣(guang)(guang)州酒(jiu)家在秉承傳(chuan)統粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)文(wen)化精髓的(de)(de)基礎上，致力傳(chuan)統技(ji)(ji)藝與現代烹(peng)飪的(de)(de)糅合創新，成功開發“滿漢大(da)(da)全(quan)筵”、“五朝宴(yan)(yan)”、“南越王宴(yan)(yan)”等仿古名宴(yan)(yan)，深受市場(chang)歡迎。作為廣(guang)(guang)東省(sheng)非物質文(wen)化遺產代表性(xing)項(xiang)目(mu)(mu)“粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)烹(peng)飪技(ji)(ji)藝”的(de)(de)保護單位，廣(guang)(guang)州酒(jiu)家至(zhi)今培(pei)育(yu)了七(qi)代粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)烹(peng)飪技(ji)(ji)藝傳(chuan)承人及近百名粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)名師工(gong)匠，不僅多(duo)次(ci)代表國(guo)家、省(sheng)、市參加世界(jie)性(xing)烹(peng)飪大(da)(da)賽并載(zai)譽而(er)歸，而(er)且多(duo)次(ci)被選派到駐外大(da)(da)使(shi)館負責廚務工(gong)作，并連續多(duo)年受國(guo)務院僑辦委派，作為美(mei)食大(da)(da)使(shi)代表國(guo)家出(chu)訪拉丁(ding)美(mei)洲(zhou)、大(da)(da)洋洲(zhou)、北歐等地進行廚藝交流(liu)，向世界(jie)展示和弘(hong)揚粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)文(wen)化。

未來，廣州酒(jiu)家(jia)集團(tuan)將繼續堅持品牌(pai)擴張與資本運作雙輪驅(qu)動，加(jia)(jia)速產業鏈(lian)上下游整合(he)，以渠(qu)道(dao)整合(he)賦能品牌(pai)，加(jia)(jia)快打造(zao)“大食(shi)品”“大餐飲”多品牌(pai)產業格(ge)局，朝(chao)著“創(chuang)百年品牌(pai)，打造(zao)國(guo)際(ji)一流飲食(shi)集團(tuan)”宏偉的戰略(lve)目(mu)標邁進。