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始于1935年，深受西關飲食文化熏陶，主導餐飲服務和食品生產運營，其以地道傳統的廣府粵菜而享有盛譽，集酒家經營/食品加工/連鎖商場于一體的公司

廣(guang)州(zhou)(zhou)酒(jiu)家，始創于1935年(nian)(nian)，素(su)有“食在廣(guang)州(zhou)(zhou)第一(yi)家”的(de)美譽。廣(guang)州(zhou)(zhou)酒(jiu)家（股票代(dai)碼：603043）于1991年(nian)(nian)組建(jian)集團。2009年(nian)(nian)改制為廣(guang)州(zhou)(zhou)酒(jiu)家集團股份有限公司。2017年(nian)(nian)6月(yue)在上海證券(quan)交易所掛牌上市(shi)，現有員工(gong)超過5千人。

廣州酒家集(ji)(ji)團始終(zhong)秉承(cheng)“服務于大眾”的經營(ying)宗旨以及“誠暖顧客心”的企業(ye)精神，經多年發(fa)展，集(ji)(ji)團已成為(wei)“食(shi)品(pin)+餐飲”雙(shuang)主(zhu)業(ye)龍頭企業(ye)。2019年，集(ji)(ji)團實現(xian)營(ying)業(ye)收入30.29億元，同比增長19.38%。集(ji)(ji)團資產總值達到(dao)29.32億元，同比增長17.16%。

廣(guang)州酒家(jia)集團主營業務包括(kuo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)制造和餐(can)飲(yin)服(fu)務，堅持“餐(can)飲(yin)立品(pin)(pin)牌(pai)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)創規模”的(de)發展方向，擁有(you)“廣(guang)州酒家(jia)”、“利(li)口(kou)(kou)福”、“陶(tao)陶(tao)居”、“天(tian)極品(pin)(pin)”、“秋之風”、“星樾城”等(deng)餐(can)飲(yin)與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)，在廣(guang)州、茂名、湘潭(tan)、梅州等(deng)地(di)設有(you)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產基(ji)地(di)，初(chu)步建立跨區(qu)(qu)域(yu)產能聯(lian)動布(bu)局，推動市場(chang)進一步向粵東、粵西(xi)、華中以及華東等(deng)地(di)區(qu)(qu)輻射延伸，產品(pin)(pin)暢銷(xiao)國(guo)內并出(chu)口(kou)(kou)美國(guo)、加拿(na)大、澳大利(li)亞、新(xin)西(xi)蘭(lan)、歐盟等(deng)國(guo)家(jia)和地(di)區(qu)(qu)。

集團(tuan)旗下利口(kou)福(fu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)公司作(zuo)為華南地(di)(di)區大型(xing)的綜合食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)加工基(ji)地(di)(di)，已構建完善現(xian)代(dai)的研發體系和質量管理體系，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全生產達到國際先進水平，并(bing)成(cheng)為多(duo)項(xiang)國家(jia)技術標準的制定者(zhe)和參與(yu)者(zhe)。廣州酒(jiu)家(jia)利口(kou)福(fu)品(pin)(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)(pin)覆(fu)蓋(gai)中(zhong)秋月(yue)餅(bing)、速凍點心、廣式(shi)(shi)臘味(wei)、蓮蓉餡料、西餅(bing)面包、方(fang)便菜肴、休(xiu)閑(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、端午粽子等八大系列。其中(zhong)，中(zhong)秋月(yue)餅(bing)作(zuo)為“正宗廣式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)”的代(dai)表連續多(duo)年居(ju)于行業領導地(di)(di)位(wei)。集團(tuan)建立了線(xian)上線(xian)下全渠道銷售體系，擁(yong)有逾(yu)100家(jia)利口(kou)福(fu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)零售門(men)店，在全國多(duo)地(di)(di)鋪設經銷渠道，線(xian)上運(yun)營覆(fu)蓋(gai)官(guan)方(fang)商城、天貓(mao)、京東等多(duo)個平臺(tai)。

目前集團共有餐飲(yin)門店17間。廣州(zhou)酒家在(zai)秉承(cheng)傳統粵(yue)菜(cai)(cai)文化(hua)精髓(sui)的(de)基(ji)礎上，致力傳統技(ji)藝(yi)與現代烹(peng)飪的(de)糅合(he)創(chuang)新，成(cheng)功開發“滿(man)漢大(da)(da)全(quan)筵”、“五朝宴”、“南(nan)越(yue)王(wang)宴”等(deng)仿(fang)古(gu)名宴，深受市(shi)場(chang)歡迎(ying)。作為(wei)廣東省(sheng)非物質(zhi)文化(hua)遺產代表性項目“粵(yue)菜(cai)(cai)烹(peng)飪技(ji)藝(yi)”的(de)保(bao)護單位，廣州(zhou)酒家至今培育了七(qi)代粵(yue)菜(cai)(cai)烹(peng)飪技(ji)藝(yi)傳承(cheng)人(ren)及(ji)近百名粵(yue)菜(cai)(cai)名師工匠，不僅多(duo)次(ci)代表國(guo)家、省(sheng)、市(shi)參加世(shi)界性烹(peng)飪大(da)(da)賽并載(zai)譽而歸，而且多(duo)次(ci)被選派(pai)到駐(zhu)外(wai)大(da)(da)使館負(fu)責廚務工作，并連(lian)續(xu)多(duo)年受國(guo)務院僑辦委派(pai)，作為(wei)美(mei)食大(da)(da)使代表國(guo)家出訪(fang)拉(la)丁美(mei)洲、大(da)(da)洋(yang)洲、北歐等(deng)地(di)進行廚藝(yi)交(jiao)流，向世(shi)界展示和弘揚粵(yue)菜(cai)(cai)文化(hua)。

未來，廣州(zhou)酒家集(ji)團將繼續堅持品(pin)牌擴張與資本(ben)運(yun)作(zuo)雙輪驅動，加速產業鏈上(shang)下游整合，以渠道(dao)整合賦能(neng)品(pin)牌，加快打造(zao)“大食(shi)品(pin)”“大餐飲”多品(pin)牌產業格(ge)局，朝著“創百年品(pin)牌，打造(zao)國際一流飲食(shi)集(ji)團”宏(hong)偉的(de)戰略目標邁進(jin)。