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始于1935年，深受西關飲食文化熏陶，主導餐飲服務和食品生產運營，其以地道傳統的廣府粵菜而享有盛譽，集酒家經營/食品加工/連鎖商場于一體的公司

廣州酒(jiu)家(jia)，始創于1935年，素有(you)“食在廣州第一家(jia)”的美譽。廣州酒(jiu)家(jia)（股票代碼(ma)：603043）于1991年組建集團。2009年改制為廣州酒(jiu)家(jia)集團股份有(you)限(xian)公司。2017年6月在上海(hai)證(zheng)券交易(yi)所掛牌上市，現有(you)員(yuan)工(gong)超過(guo)5千(qian)人(ren)。

廣州酒家(jia)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)始終(zhong)秉承(cheng)“服務于大眾”的(de)經營宗旨(zhi)以及“誠暖顧客(ke)心”的(de)企(qi)業精(jing)神，經多年發展，集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)已成為“食(shi)品+餐飲”雙主業龍(long)頭企(qi)業。2019年，集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)實現營業收入30.29億元(yuan)，同(tong)比增(zeng)長19.38%。集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)資產總值(zhi)達到(dao)29.32億元(yuan)，同(tong)比增(zeng)長17.16%。

廣(guang)州酒(jiu)家(jia)集團主營業(ye)務(wu)包括食品(pin)(pin)制(zhi)造和餐飲(yin)服務(wu)，堅持“餐飲(yin)立(li)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，食品(pin)(pin)創規(gui)模”的發展方(fang)向(xiang)(xiang)，擁有“廣(guang)州酒(jiu)家(jia)”、“利(li)口(kou)(kou)福”、“陶陶居”、“天極品(pin)(pin)”、“秋之風”、“星樾(yue)城”等餐飲(yin)與(yu)食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，在(zai)廣(guang)州、茂名、湘潭、梅州等地(di)設有食品(pin)(pin)生產基地(di)，初步(bu)建立(li)跨區域產能聯(lian)動布局，推動市(shi)場進一步(bu)向(xiang)(xiang)粵(yue)東、粵(yue)西(xi)、華中以及華東等地(di)區輻射延伸，產品(pin)(pin)暢銷(xiao)國(guo)內并出口(kou)(kou)美國(guo)、加拿大、澳(ao)大利(li)亞、新(xin)西(xi)蘭、歐盟(meng)等國(guo)家(jia)和地(di)區。

集團旗下利口(kou)福食(shi)品(pin)公(gong)司(si)作為華南地(di)區大(da)型的綜合食(shi)品(pin)加工基地(di)，已構建(jian)完(wan)善現代的研發體(ti)系(xi)(xi)(xi)(xi)和質(zhi)量(liang)管理(li)體(ti)系(xi)(xi)(xi)(xi)，食(shi)品(pin)安全(quan)生產達到國際先進(jin)水(shui)平(ping)，并成為多項國家技術標準(zhun)的制定者和參與者。廣州酒家利口(kou)福品(pin)牌產品(pin)覆蓋中秋(qiu)月餅(bing)(bing)、速凍點(dian)心、廣式臘(la)味、蓮蓉餡料、西(xi)餅(bing)(bing)面包、方便菜肴、休(xiu)閑食(shi)品(pin)、端(duan)午粽子等八大(da)系(xi)(xi)(xi)(xi)列。其中，中秋(qiu)月餅(bing)(bing)作為“正宗廣式月餅(bing)(bing)”的代表連續多年居于(yu)行業領(ling)導(dao)地(di)位。集團建(jian)立了(le)線(xian)上(shang)線(xian)下全(quan)渠(qu)道(dao)銷售體(ti)系(xi)(xi)(xi)(xi)，擁有逾100家利口(kou)福食(shi)品(pin)零售門店，在全(quan)國多地(di)鋪設經(jing)銷渠(qu)道(dao)，線(xian)上(shang)運營(ying)覆蓋官方商(shang)城(cheng)、天貓、京東(dong)等多個平(ping)臺。

目前集團共有餐飲門店(dian)17間。廣(guang)州(zhou)酒(jiu)家(jia)在秉承傳統(tong)粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)文化(hua)精髓的基礎(chu)上，致力傳統(tong)技藝(yi)(yi)與現(xian)代(dai)(dai)烹(peng)飪(ren)的糅合(he)創新(xin)，成功開發“滿漢大(da)全筵”、“五朝宴”、“南越(yue)王宴”等仿古名宴，深受(shou)市場(chang)歡(huan)迎。作(zuo)(zuo)為廣(guang)東省(sheng)非物質文化(hua)遺產代(dai)(dai)表(biao)(biao)性項目“粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)烹(peng)飪(ren)技藝(yi)(yi)”的保(bao)護單位，廣(guang)州(zhou)酒(jiu)家(jia)至(zhi)今培育(yu)了七(qi)代(dai)(dai)粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)烹(peng)飪(ren)技藝(yi)(yi)傳承人及近百名粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)名師(shi)工匠，不僅多(duo)次代(dai)(dai)表(biao)(biao)國(guo)(guo)家(jia)、省(sheng)、市參加世(shi)界(jie)性烹(peng)飪(ren)大(da)賽并載譽而歸，而且多(duo)次被選派到駐(zhu)外大(da)使館(guan)負責廚務工作(zuo)(zuo)，并連續多(duo)年受(shou)國(guo)(guo)務院僑辦委派，作(zuo)(zuo)為美食大(da)使代(dai)(dai)表(biao)(biao)國(guo)(guo)家(jia)出訪拉丁(ding)美洲(zhou)(zhou)、大(da)洋洲(zhou)(zhou)、北歐等地進行廚藝(yi)(yi)交(jiao)流，向世(shi)界(jie)展示和弘揚粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)文化(hua)。

未來(lai)，廣(guang)州酒家集團將繼(ji)續堅持(chi)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)擴(kuo)張與資本(ben)運(yun)作雙輪(lun)驅動，加速產(chan)業鏈上下(xia)游(you)整合，以(yi)渠道整合賦能(neng)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)，加快打造(zao)“大(da)食品(pin)(pin)(pin)(pin)”“大(da)餐飲”多品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)產(chan)業格局，朝著“創百年品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)，打造(zao)國際一流飲食集團”宏偉的戰略(lve)目(mu)標邁進。