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香港美心集團旗下品牌，著重原味與健康元素，烹調中不添加味精而單憑大廚的巧手和食材，為賓客演繹色/香/原味俱全的創意粵菜

香港(gang)美心集(ji)團于1956年創(chuang)立，至今已發展成具規模(mo)的餐飲集(ji)團，在香港(gang)、中(zhong)國、越南擁有超過(guo)840間(jian)分店。集(ji)團業務范疇廣泛，包括中(zhong)菜、亞洲菜、西(xi)菜、快餐、西(xi)餅(bing)、咖啡店、日(ri)式連鎖餐飲及機構食(shi)堂(tang)等。

美(mei)(mei)(mei)心(xin)食(shi)(shi)(shi)品有限公司(si)轄下的美(mei)(mei)(mei)心(xin)中(zhong)(zhong)菜(cai)(cai)(cai)分店(dian)均是享(xiang)負盛(sheng)名的高級(ji)食(shi)(shi)(shi)府，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)翠(cui)園早于1971年創辦，一直(zhi)深(shen)受顧客贊賞。其(qi)(qi)后美(mei)(mei)(mei)心(xin)中(zhong)(zhong)菜(cai)(cai)(cai)陸續發(fa)展出(chu)一系列優質中(zhong)(zhong)菜(cai)(cai)(cai)食(shi)(shi)(shi)府，粵菜(cai)(cai)(cai)包括美(mei)(mei)(mei)心(xin)皇宮(gong)、翠(cui)園、翠(cui)玉軒、怡(yi)翠(cui)軒、八(ba)(ba)月(yue)花(hua)、八(ba)(ba)月(yue)居、八(ba)(ba)月(yue)軒及(ji)八(ba)(ba)月(yue)等。而潮、京、川、滬、湘菜(cai)(cai)(cai)則包括潮江(jiang)春、潮庭、北京樓、北京人(ren)家、白玉蘭、美(mei)(mei)(mei)中(zhong)(zhong)?鴨子、川淮居、紫玉蘭、魚塘鴨子、茶茶居等，分店(dian)合共50多間。近年美(mei)(mei)(mei)心(xin)中(zhong)(zhong)菜(cai)(cai)(cai)進入中(zhong)(zhong)國內(nei)地市(shi)場，分別于廣(guang)州市(shi)、深(shen)圳市(shi)、上(shang)海市(shi)、成都(dou)市(shi)及(ji)杭(hang)州市(shi)開設翠(cui)園、美(mei)(mei)(mei)心(xin)．翠(cui)園及(ji)八(ba)(ba)月(yue)翠(cui)園。