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成立于1991年，全球知名的中式飲食上市集團，旗下設有多個不同飲食風格的餐飲品牌，專業從事餐飲服務/食品生產制造/農業畜牧養殖/面包糕點連鎖經營業等多產業化經營的大型產業化企業

稻香(xiang)(xiang)集團由一九九一年成立至(zhi)今，已建立了(le)坐擁超過一百一十個食(shi)肆及(ji)餅店的龐大網絡，分別遍布(bu)香(xiang)(xiang)港及(ji)華南(nan)地區。這些食(shi)肆均位于中(zhong)心地段，人流暢旺，吸(xi)引了(le)大量生活(huo)豐裕的中(zhong)檔市(shi)場顧客(ke)。

集(ji)團成功采用多元化品(pin)牌(pai)的策略，在(zai)(zai)「稻(dao)香集(ji)團」旗下設有十(shi)八個品(pin)牌(pai)。各(ge)品(pin)牌(pai)自有不(bu)同的飲食風(feng)格，針對個別顧客(ke)群或(huo)喜好，因(yin)此不(bu)同品(pin)牌(pai)的食肆不(bu)僅能在(zai)(zai)同一飲食旺(wang)區共存，而且(qie)均能表(biao)現理(li)想。此外，不(bu)同食肆品(pin)牌(pai)的風(feng)味和裝潢(huang)，如員工制(zhi)服、餐(can)具和室內(nei)裝修等也各(ge)具特色。

稻香(xiang)集團利用創新而(er)有(you)效的(de)(de)市場推廣策略，成功(gong)為食肆吸(xi)引新的(de)(de)顧(gu)客，并加強了各品(pin)牌在市民心目中的(de)(de)地位。例(li)如鐘菜則因(yin)其「不(bu)加味精、不(bu)加人造色素」的(de)(de)承諾而(er)深受(shou)歡迎(ying)。

稻(dao)香能在競爭(zheng)激烈的飲食(shi)業(ye)中高速增(zeng)長而且廣受(shou)歡迎，主要有以下因(yin)素。

選擇豐富：稻香集(ji)團的(de)(de)多(duo)元化品牌策略，為顧(gu)客不(bu)同的(de)(de)口味和喜好及(ji)在(zai)不(bu)同的(de)(de)場合提供(gong)多(duo)種選擇(ze)。在(zai)顧(gu)客有不(bu)同的(de)(de)需要時，集(ji)團有不(bu)同品牌的(de)(de)食肆以供(gong)選擇(ze)，有助鞏固集(ji)團整體的(de)(de)市(shi)場份額(e)。

質量優良：稻香集團(tuan)在(zai)(zai)選(xuan)材(cai)用料、編(bian)寫菜單、烹調以(yi)(yi)至(zhi)服務(wu)方(fang)面(mian)均(jun)(jun)一絲(si)不(bu)茍。集團(tuan)在(zai)(zai)各營運層面(mian)引(yin)入嚴謹的質(zhi)量監控系統，同時細心挑選(xuan)及培訓員工，務(wu)求由食肆經理、廚師至(zhi)服務(wu)員皆具有豐富的經驗和技巧。此外，所有食材(cai)均(jun)(jun)經過嚴密的檢查，以(yi)(yi)保障維持在(zai)(zai)優(you)質(zhi)水平(ping)。

信譽昭著：顧(gu)客(ke)外出用膳，均希望能享受到個中樂趣。稻香集團一直努(nu)(nu)力不懈(xie)，以專注(zhu)于提供優(you)質的(de)用膳體驗見稱。經(jing)過集團努(nu)(nu)力推廣(guang)后，各食肆均廣(guang)受顧(gu)客(ke)歡迎，同(tong)時(shi)亦(yi)備(bei)受推崇。

大膽創新：稻香集團(tuan)由市場推(tui)廣以至食(shi)品(pin)制作(zuo)，每個層面均強調創新的(de)(de)意念(nian)(nian)。其中，「一(yi)蚊(wen)雞」、「碟碟十二蚊(wen)」、「食(shi)飯鴿送」和「皇席宴」系列均是稻香集團(tuan)廣為人知的(de)(de)市場推(tui)廣活動之一(yi)。集團(tuan)部份食(shi)肆(si)采(cai)用「開放式(shi)廚房(fang)」的(de)(de)概念(nian)(nian)，表現了(le)對(dui)其產品(pin)和廚房(fang)運作(zuo)充滿信心。這(zhe)個突破傳統的(de)(de)手法，令(ling)顧客對(dui)食(shi)品(pin)準(zhun)備(bei)的(de)(de)過程一(yi)目了(le)然，同時(shi)亦(yi)提高(gao)顧客對(dui)這(zhe)飲食(shi)文化重要一(yi)環(huan)的(de)(de)興趣(qu)。