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成立于1991年，全球知名的中式飲食上市集團，旗下設有多個不同飲食風格的餐飲品牌，專業從事餐飲服務/食品生產制造/農業畜牧養殖/面包糕點連鎖經營業等多產業化經營的大型產業化企業

稻香(xiang)集團由(you)一(yi)九九一(yi)年成立(li)至今，已建立(li)了坐擁(yong)超過(guo)一(yi)百一(yi)十個食肆及餅店的龐大網(wang)絡(luo)，分(fen)別遍布(bu)香(xiang)港及華(hua)南(nan)地區。這些食肆均位于中(zhong)(zhong)心地段，人流暢(chang)旺，吸引(yin)了大量生(sheng)活豐裕的中(zhong)(zhong)檔(dang)市場顧客。

集團(tuan)成功采用多元化品(pin)牌(pai)的策略，在「稻香(xiang)集團(tuan)」旗下(xia)設有十八個品(pin)牌(pai)。各品(pin)牌(pai)自有不同的飲食風格，針對個別(bie)顧客群(qun)或喜好，因此(ci)(ci)不同品(pin)牌(pai)的食肆不僅能(neng)在同一飲食旺(wang)區共存，而且(qie)均能(neng)表現理想。此(ci)(ci)外，不同食肆品(pin)牌(pai)的風味和(he)裝潢，如員工制服(fu)、餐具和(he)室內(nei)裝修(xiu)等也各具特色。

稻香集團(tuan)利(li)用創新(xin)而有效的市場推(tui)廣(guang)策略(lve)，成功為食肆吸引新(xin)的顧客，并加強了各品牌在(zai)市民心目中的地(di)位。例如鐘菜(cai)則因其「不加味精、不加人造色素(su)」的承諾而深受歡(huan)迎。

稻(dao)香能在競(jing)爭激(ji)烈的(de)飲食業中高速(su)增(zeng)長而且廣(guang)受歡迎，主要有以下因素。

選擇豐富：稻香集(ji)團(tuan)的(de)多元化品(pin)牌(pai)策(ce)略，為顧客不(bu)同(tong)的(de)口味和(he)喜好及在不(bu)同(tong)的(de)場(chang)合提供多種選(xuan)擇(ze)。在顧客有不(bu)同(tong)的(de)需要時，集(ji)團(tuan)有不(bu)同(tong)品(pin)牌(pai)的(de)食肆以供選(xuan)擇(ze)，有助鞏固集(ji)團(tuan)整體的(de)市場(chang)份(fen)額。

質量優良：稻(dao)香(xiang)集團在(zai)選(xuan)材(cai)用料、編寫菜單、烹調以(yi)至(zhi)服務方面(mian)均一絲不茍(gou)。集團在(zai)各營運(yun)層(ceng)面(mian)引入嚴謹的(de)質量監控系統，同時(shi)細心挑選(xuan)及培訓員工，務求(qiu)由(you)食肆經(jing)理(li)、廚(chu)師至(zhi)服務員皆(jie)具(ju)有豐富的(de)經(jing)驗(yan)和技巧(qiao)。此(ci)外(wai)，所有食材(cai)均經(jing)過嚴密的(de)檢查(cha)，以(yi)保障(zhang)維持在(zai)優(you)質水(shui)平。

信譽昭著：顧(gu)客外(wai)出(chu)用膳，均(jun)希(xi)望能享受(shou)到個中樂趣。稻香集團一直努力不懈(xie)，以專注于(yu)提供(gong)優質的用膳體驗見(jian)稱。經(jing)過集團努力推(tui)廣后，各食肆均(jun)廣受(shou)顧(gu)客歡迎，同時亦備受(shou)推(tui)崇(chong)。

大膽創新：稻香集團(tuan)由市場推(tui)(tui)廣以(yi)至食(shi)品制作，每(mei)個(ge)(ge)層面(mian)均強調創新的(de)意(yi)念。其中，「一蚊(wen)雞(ji)」、「碟(die)碟(die)十二蚊(wen)」、「食(shi)飯鴿送(song)」和(he)「皇席宴」系(xi)列(lie)均是稻香集團(tuan)廣為人(ren)知的(de)市場推(tui)(tui)廣活(huo)動之一。集團(tuan)部(bu)份(fen)食(shi)肆(si)采(cai)用(yong)「開放式廚房」的(de)概(gai)念，表現了對(dui)其產(chan)品和(he)廚房運作充滿信心。這個(ge)(ge)突破(po)傳統的(de)手法(fa)，令顧客(ke)對(dui)食(shi)品準備的(de)過程(cheng)一目了然(ran)，同時(shi)亦提高顧客(ke)對(dui)這飲食(shi)文化重要(yao)一環的(de)興趣。