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成立于1991年，全球知名的中式飲食上市集團，旗下設有多個不同飲食風格的餐飲品牌，專業從事餐飲服務/食品生產制造/農業畜牧養殖/面包糕點連鎖經營業等多產業化經營的大型產業化企業

稻香集團(tuan)由一(yi)九九一(yi)年成立至(zhi)今，已建立了(le)坐(zuo)擁超過一(yi)百(bai)一(yi)十(shi)個(ge)食肆(si)及餅店的龐大網絡，分別遍布香港及華南地區。這(zhe)些食肆(si)均位于中(zhong)心地段，人流暢旺(wang)，吸引了(le)大量生活豐裕的中(zhong)檔市(shi)場顧客。

集團成功采用多元化(hua)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)策略，在「稻(dao)香集團」旗下設有十(shi)八個(ge)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)。各品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)自(zi)有不同(tong)的(de)飲(yin)食(shi)風格，針對個(ge)別顧客(ke)群(qun)或喜好，因此(ci)不同(tong)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)食(shi)肆(si)不僅能在同(tong)一飲(yin)食(shi)旺區共存，而且均能表現(xian)理想(xiang)。此(ci)外(wai)，不同(tong)食(shi)肆(si)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)風味和裝潢，如員工制服(fu)、餐具(ju)和室(shi)內裝修等也各具(ju)特色。

稻香集團利用創新而有效的市(shi)場推(tui)廣策略，成功為(wei)食肆(si)吸引(yin)新的顧客(ke)，并加(jia)(jia)強了各品牌(pai)在(zai)市(shi)民心(xin)目中的地(di)位(wei)。例如鐘菜則因(yin)其「不(bu)加(jia)(jia)味精、不(bu)加(jia)(jia)人造(zao)色素」的承(cheng)諾而深(shen)受歡(huan)迎(ying)。

稻香(xiang)能在競爭激(ji)烈(lie)的(de)飲食業(ye)中高速增長而且(qie)廣受歡(huan)迎，主要有以下因(yin)素。

選擇豐富：稻香集(ji)團(tuan)(tuan)的(de)多(duo)元化(hua)品牌(pai)策略(lve)，為(wei)顧(gu)客不同(tong)(tong)(tong)的(de)口味和喜好(hao)及在不同(tong)(tong)(tong)的(de)場合提供多(duo)種選(xuan)擇。在顧(gu)客有(you)不同(tong)(tong)(tong)的(de)需(xu)要時，集(ji)團(tuan)(tuan)有(you)不同(tong)(tong)(tong)品牌(pai)的(de)食肆(si)以供選(xuan)擇，有(you)助鞏固集(ji)團(tuan)(tuan)整(zheng)體(ti)的(de)市(shi)場份額。

質量優良：稻香集團在(zai)選材(cai)用(yong)料、編寫菜單、烹調以至服務方(fang)面均一絲不茍。集團在(zai)各營運層面引入嚴(yan)謹的(de)質(zhi)量監控系(xi)統，同時細心挑選及培(pei)訓員工，務求(qiu)由(you)食肆經理、廚師至服務員皆(jie)具(ju)有豐(feng)富(fu)的(de)經驗和技巧。此外，所(suo)有食材(cai)均經過(guo)嚴(yan)密的(de)檢(jian)查，以保(bao)障維持在(zai)優質(zhi)水平。

信譽昭著：顧客(ke)外出(chu)用膳(shan)，均希望能享受(shou)到(dao)個中樂趣。稻香集團一(yi)直(zhi)努力不懈，以專注(zhu)于(yu)提供(gong)優質的用膳(shan)體驗見稱。經過集團努力推廣后，各食肆均廣受(shou)顧客(ke)歡迎，同(tong)時亦備受(shou)推崇。

大膽創新：稻香集團由市(shi)場推廣以至食(shi)(shi)品制作(zuo)，每個層面(mian)均強調創新(xin)的(de)意念。其中，「一(yi)蚊雞」、「碟碟十二蚊」、「食(shi)(shi)飯鴿送」和(he)「皇席宴」系列均是稻香集團廣為人(ren)知的(de)市(shi)場推廣活動之一(yi)。集團部份食(shi)(shi)肆采用「開放式廚房(fang)」的(de)概念，表(biao)現了對其產品和(he)廚房(fang)運(yun)作(zuo)充(chong)滿(man)信(xin)心(xin)。這個突破傳統的(de)手法，令顧(gu)客對食(shi)(shi)品準備的(de)過程一(yi)目了然，同時亦提高顧(gu)客對這飲食(shi)(shi)文化(hua)重(zhong)要一(yi)環(huan)的(de)興趣。