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成立于1991年，全球知名的中式飲食上市集團，旗下設有多個不同飲食風格的餐飲品牌，專業從事餐飲服務/食品生產制造/農業畜牧養殖/面包糕點連鎖經營業等多產業化經營的大型產業化企業

稻香(xiang)集團由(you)一(yi)九九一(yi)年成立(li)至今，已建(jian)立(li)了(le)坐擁超過一(yi)百一(yi)十個食肆(si)及餅(bing)店的(de)龐大(da)網絡，分別遍布香(xiang)港及華南地(di)區。這些食肆(si)均位(wei)于中(zhong)心地(di)段，人流(liu)暢旺，吸(xi)引了(le)大(da)量生活(huo)豐裕的(de)中(zhong)檔(dang)市場顧(gu)客。

集團成功采(cai)用多元化品(pin)牌(pai)的策(ce)略，在「稻香集團」旗下設(she)有(you)十八個品(pin)牌(pai)。各(ge)品(pin)牌(pai)自有(you)不同(tong)的飲食(shi)風格，針對個別顧(gu)客(ke)群(qun)或喜好，因此不同(tong)品(pin)牌(pai)的食(shi)肆不僅能(neng)在同(tong)一飲食(shi)旺區共存(cun)，而且均(jun)能(neng)表現理想。此外，不同(tong)食(shi)肆品(pin)牌(pai)的風味和(he)裝(zhuang)潢，如員工制服、餐(can)具(ju)和(he)室內(nei)裝(zhuang)修等也各(ge)具(ju)特色。

稻香(xiang)集(ji)團利用創新而有效的(de)市場推廣(guang)策略，成功為食肆吸引(yin)新的(de)顧客，并加強(qiang)了各品(pin)牌在(zai)市民心目中的(de)地位。例如鐘菜則因(yin)其「不加味精、不加人造色素」的(de)承諾而深受歡迎。

稻(dao)香能在競爭激烈(lie)的飲食業中(zhong)高速增長而且廣受(shou)歡迎，主(zhu)要有以下因(yin)素(su)。

選擇豐富：稻香集團的(de)(de)(de)多元化品(pin)牌策(ce)略(lve)，為顧(gu)(gu)客(ke)不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)口味和喜好(hao)及在不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)場合(he)提供多種選(xuan)擇。在顧(gu)(gu)客(ke)有不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)需要時(shi)，集團有不同(tong)(tong)品(pin)牌的(de)(de)(de)食肆以供選(xuan)擇，有助鞏固(gu)集團整體(ti)的(de)(de)(de)市場份額。

質量優良：稻(dao)香集團在選(xuan)材用料、編寫菜單、烹調以(yi)(yi)至(zhi)服務(wu)方面(mian)均(jun)一絲不茍。集團在各(ge)營運層面(mian)引入嚴謹(jin)的(de)質量監控系統，同時(shi)細(xi)心挑選(xuan)及(ji)培訓員(yuan)工，務(wu)求由食(shi)肆經(jing)(jing)理、廚師(shi)至(zhi)服務(wu)員(yuan)皆具(ju)有豐富的(de)經(jing)(jing)驗(yan)和(he)技(ji)巧(qiao)。此外，所有食(shi)材均(jun)經(jing)(jing)過嚴密的(de)檢查，以(yi)(yi)保障維持在優質水(shui)平。

信譽昭著：顧客(ke)外出用膳，均(jun)希望能享受到個中樂趣。稻香集團(tuan)一(yi)直努力不懈，以專注于提供優(you)質的(de)用膳體驗見(jian)稱。經過集團(tuan)努力推廣后，各食肆均(jun)廣受顧客(ke)歡迎，同時亦備受推崇(chong)。

大膽創新：稻(dao)香(xiang)集團由市場推廣(guang)以至食(shi)品制作(zuo)，每個(ge)層(ceng)面均強調(diao)創新的(de)意念。其中(zhong)，「一蚊(wen)雞」、「碟(die)碟(die)十(shi)二(er)蚊(wen)」、「食(shi)飯(fan)鴿送」和(he)「皇(huang)席(xi)宴」系列均是稻(dao)香(xiang)集團廣(guang)為人(ren)知的(de)市場推廣(guang)活動(dong)之(zhi)一。集團部份(fen)食(shi)肆采(cai)用「開(kai)放式(shi)廚(chu)房」的(de)概(gai)念，表(biao)現了對(dui)(dui)其產品和(he)廚(chu)房運作(zuo)充滿信心。這(zhe)個(ge)突破傳統的(de)手法，令顧(gu)客對(dui)(dui)食(shi)品準備的(de)過程一目(mu)了然，同時亦提(ti)高顧(gu)客對(dui)(dui)這(zhe)飲(yin)食(shi)文化重要(yao)一環的(de)興趣。