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成立于1990年，主營以蒸品為特色的中式快餐，美味營養的原盅蒸湯蒸飯享譽界內，國內規模大、發展快的知名快餐連鎖企業

真功(gong)夫餐(can)飲(yin)管理有限公司，1990年創(chuang)立。真功(gong)夫在1997年自(zi)主研發電腦程(cheng)控蒸汽(qi)柜，攻(gong)克中(zhong)餐(can)“標(biao)準化”難題，探索出中(zhong)式快(kuai)餐(can)發展的(de)新路，實(shi)現了整個中(zhong)餐(can)業“標(biao)準化”、“無需(xu)廚(chu)師”、“千份(fen)快(kuai)餐(can)一個品質”的(de)夙愿。

二十(shi)多年(nian)來(lai)，真功夫創建(jian)了中式快餐三(san)大標準運(yun)營(ying)體系——后勤生產標準化、烹制設備(bei)標準化、餐廳操(cao)作標準化，在(zai)品質、服(fu)務(wu)、清潔(jie)三(san)個方面，與國際(ji)標準接(jie)軌。

自第一(yi)家餐(can)廳起，真功(gong)夫一(yi)直主(zhu)營以(yi)蒸品為(wei)特色的(de)中(zhong)式快(kuai)餐(can)。憑借在“標準化”上(shang)的(de)精耕細作，自1999年(nian)來(lai)，真功(gong)夫從發源(yuan)地東莞先后進駐廣州(zhou)(zhou)、深圳、北京(jing)、上(shang)海、杭州(zhou)(zhou)、沈(shen)陽(yang)、天津、武漢、長沙、福州(zhou)(zhou)、鄭(zheng)州(zhou)(zhou)等30多個城(cheng)市，成為(wei)全國連鎖發展的(de)中(zhong)式快(kuai)餐(can)企業。

真功夫(fu)(fu)在全(quan)國擁有華(hua)(hua)南、華(hua)(hua)東、華(hua)(hua)北三大后勤中心，分別建立在廣(guang)東東莞、浙(zhe)江嘉(jia)興(xing)、北京通(tong)州，負責所有餐廳的采購(gou)、加工(gong)與配送。在2006年，真功夫(fu)(fu)通(tong)過了HACCP食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體系(xi)及ISO9001質(zhi)量管(guan)理(li)體系(xi)的國際認證(zheng)。在2008年，真功夫(fu)(fu)通(tong)過了ISO22000標準認證(zheng)。

真功夫的飛(fei)速發展為社會提供(gong)了大量的就業機會，截止目前，在(zai)全國(guo)共(gong)有員工(gong)16000余名。一(yi)直以來(lai)，真功夫在(zai)員工(gong)培訓上(shang)(shang)投(tou)入了大量人力和資(zi)金(jin)成(cheng)本：基(ji)層(ceng)的員工(gong)每(mei)年(nian)(nian)接(jie)(jie)受不(bu)少于320小(xiao)時的培訓，餐廳的初級(ji)(ji)經理每(mei)年(nian)(nian)接(jie)(jie)受不(bu)少于328小(xiao)時的培訓，餐廳的中高級(ji)(ji)經理每(mei)年(nian)(nian)接(jie)(jie)受不(bu)少于350小(xiao)時培訓，累計在(zai)培訓上(shang)(shang)每(mei)年(nian)(nian)投(tou)入資(zi)金(jin)上(shang)(shang)千(qian)萬。