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創于1996年，以水餃/牛雜湯為主打產品，以商務套餐/特色面條/冷菜/湯品等系列產品為輔的中式快餐連鎖品牌

大娘水餃餐飲集團有限公司旗下擁有江蘇大娘食品有限公司、江蘇大娘商貿有限公司等31個子公司，是一家集中式快餐連鎖、速凍食品加工、冷鏈物流配送于一體的大型集團型企業，旗下擁有的大娘水餃、千家萬戶品牌已在滬寧沿線城市成為消費者中選擇的中式快餐連鎖品牌之一。特(te)別是大娘(niang)水餃目前在國內已成為(wei)跨區域(yu)連(lian)鎖擁有城市較多的中式(shi)快餐連(lian)鎖品牌之一。

大(da)娘(niang)水餃(jiao)品牌創(chuang)建于1996年(nian)5月的(de)江蘇常(chang)州，是以水餃(jiao)、牛雜(za)湯為主打產品，以商務套(tao)餐、特色面條、冷菜、湯品等(deng)系(xi)列產品為輔的(de)中(zhong)式快餐連(lian)鎖(suo)品牌。近(jin)年(nian)來，大(da)娘(niang)水餃(jiao)已先后在蘇、滬、京、皖、魯、 浙、粵、贛、甘(gan)、川等(deng)地區100多(duo)(duo)個城市(shi)開辦了440多(duo)(duo)家連(lian)鎖(suo)店。目(mu)前，公司(si)總營業(ye)面積100000余平方米，餐位70000多(duo)(duo)個，員工近(jin)萬多(duo)(duo)人(ren)，年(nian)銷售額近(jin)19.5億(yi)元人(ren)民幣(bi)。

現代快餐的競爭(zheng)說(shuo)到底是品(pin)(pin)牌的競爭(zheng)，是顧(gu)客滿意(yi)(yi)度的競爭(zheng)。多年(nian)來，大娘水餃(jiao)十分重視顧(gu)客滿意(yi)(yi)度和品(pin)(pin)牌聲譽的維護，公(gong)司(si)內部專(zhuan)(zhuan)門成立(li)了一支運營經驗豐富的專(zhuan)(zhuan)職(zhi)督察隊伍(wu)，每(mei)月深入到各店對(dui)產品(pin)(pin)的質量、服務、管理(li)進(jin)行檢查打分，評(ping)判的結果則與每(mei)家(jia)店的績(ji)效考核密切(qie)掛(gua)鉤，這一舉措(cuo)有效地促進(jin)了基(ji)層(ceng)各連鎖店管理(li)水平的提高(gao)。

公(gong)司隊伍運(yun)用先進(jin)(jin)科(ke)學(xue)的方法對大娘水(shui)餃的服(fu)務、環(huan)境、產品(pin)質量等(deng)進(jin)(jin)行多(duo)方位(wei)的“挑刺(ci)”，促進(jin)(jin)大娘水(shui)餃在下一步(bu)的發展和管理中(zhong)不斷完(wan)善(shan)自我、挑戰(zhan)自我，從而使大娘水(shui)餃能在國內(nei)市場上繼續保持良好的競爭優勢和領先地(di)位(wei)。