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創于1996年，以水餃/牛雜湯為主打產品，以商務套餐/特色面條/冷菜/湯品等系列產品為輔的中式快餐連鎖品牌

大娘水餃餐飲集團有限公司旗下擁有江蘇大娘食品有限公司、江蘇大娘商貿有限公司等31個子公司，是一家集中式快餐連鎖、速凍食品加工、冷鏈物流配送于一體的大型集團型企業，旗下擁有的大娘水餃、千家萬戶品牌已在滬寧沿線城市成為消費者中選擇的中式快餐連鎖品牌之一。特別是大娘水餃目(mu)前在(zai)國(guo)內已成為跨區域(yu)連鎖擁(yong)有城市(shi)較(jiao)多的中式快餐連鎖品牌之一。

大娘水(shui)餃(jiao)品牌(pai)創建于1996年(nian)(nian)5月的江蘇(su)(su)常州(zhou)，是(shi)以水(shui)餃(jiao)、牛雜湯(tang)為(wei)主打產品，以商(shang)務套餐(can)、特色(se)面條、冷(leng)菜、湯(tang)品等(deng)系列產品為(wei)輔(fu)的中式快餐(can)連鎖品牌(pai)。近年(nian)(nian)來，大娘水(shui)餃(jiao)已先后(hou)在蘇(su)(su)、滬、京(jing)、皖、魯、 浙(zhe)、粵、贛(gan)、甘、川(chuan)等(deng)地區100多(duo)個城市開辦了440多(duo)家連鎖店(dian)。目前(qian)，公(gong)司總營業面積100000余(yu)平方米，餐(can)位(wei)70000多(duo)個，員工近萬多(duo)人，年(nian)(nian)銷售額近19.5億元人民幣。

現代(dai)快餐的(de)(de)競(jing)爭說到底(di)是品(pin)牌的(de)(de)競(jing)爭，是顧客(ke)滿(man)意(yi)度的(de)(de)競(jing)爭。多(duo)年來，大娘水(shui)餃(jiao)十分(fen)(fen)重視顧客(ke)滿(man)意(yi)度和品(pin)牌聲譽的(de)(de)維護(hu)，公(gong)司內部專(zhuan)門(men)成立(li)了一支(zhi)運(yun)營經驗(yan)豐(feng)富的(de)(de)專(zhuan)職督察隊伍，每(mei)月深入到各(ge)店(dian)對產品(pin)的(de)(de)質量(liang)、服務、管(guan)理(li)進行檢查打分(fen)(fen)，評判的(de)(de)結果則與每(mei)家店(dian)的(de)(de)績效考核(he)密切(qie)掛鉤，這一舉措有(you)效地(di)促進了基(ji)層各(ge)連鎖店(dian)管(guan)理(li)水(shui)平的(de)(de)提高(gao)。

公司隊伍運用(yong)先進科學的方法(fa)對大(da)娘水餃的服(fu)務(wu)、環境、產(chan)品(pin)質量等進行多(duo)方位的“挑刺”，促(cu)進大(da)娘水餃在下一(yi)步(bu)的發(fa)展和管理中不斷完善(shan)自我、挑戰自我，從而使大(da)娘水餃能在國內市場上繼續(xu)保(bao)持良好的競(jing)爭優勢和領(ling)先地位。