吳國強(qiang),1996年(nian)4月創立大(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)水餃,現任(ren)大(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)水餃餐(can)飲(yin)集(ji)團股份有限公司董事長,大(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)水餃在(zai)其領導下成為堂食(shi)水餃連鎖之王;2006年(nian)在(zai)中國烹飪協(xie)會(hui)快餐(can)委(wei)(wei)員(yuan)會(hui)換屆會(hui)議上當選為第(di)二屆快餐(can)委(wei)(wei)員(yuan)會(hui)副主任(ren)委(wei)(wei)員(yuan);曾(ceng)出資(zi)成立“大(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)水餃百萬(wan)慈善(shan)基(ji)金”、“大(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)水餃百萬(wan)光彩基(ji)金”、“大(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)水餃幫困助學基(ji)金”等慈善(shan)項目;2006年(nian)被評(ping)為中國民營企業(ye)餐(can)飲(yin)行(xing)業(ye)領袖人物(wu)。