吳國(guo)強,1996年(nian)4月創(chuang)立大娘(niang)水餃(jiao),現任大娘(niang)水餃(jiao)餐(can)(can)飲集(ji)團股份有限公(gong)司董事長,大娘(niang)水餃(jiao)在其領導下(xia)成為(wei)堂食(shi)水餃(jiao)連鎖之(zhi)王;2006年(nian)在中(zhong)國(guo)烹(peng)飪協(xie)會(hui)快餐(can)(can)委(wei)員會(hui)換(huan)屆(jie)會(hui)議上當(dang)選為(wei)第(di)二屆(jie)快餐(can)(can)委(wei)員會(hui)副主任委(wei)員;曾出(chu)資(zi)成立“大娘(niang)水餃(jiao)百萬(wan)慈(ci)善(shan)基金”、“大娘(niang)水餃(jiao)百萬(wan)光彩(cai)基金”、“大娘(niang)水餃(jiao)幫困助學基金”等(deng)慈(ci)善(shan)項目;2006年(nian)被評為(wei)中(zhong)國(guo)民營(ying)企業餐(can)(can)飲行業領袖人(ren)物。