吳國(guo)強(qiang),1996年(nian)4月(yue)創(chuang)立大娘(niang)(niang)水(shui)餃(jiao),現(xian)任大娘(niang)(niang)水(shui)餃(jiao)餐(can)飲(yin)集團股份(fen)有限公司董事長,大娘(niang)(niang)水(shui)餃(jiao)在其領導下(xia)成為堂食水(shui)餃(jiao)連鎖之王;2006年(nian)在中國(guo)烹飪協會(hui)快餐(can)委員(yuan)(yuan)會(hui)換屆會(hui)議(yi)上當選(xuan)為第二屆快餐(can)委員(yuan)(yuan)會(hui)副主任委員(yuan)(yuan);曾出資(zi)成立“大娘(niang)(niang)水(shui)餃(jiao)百萬慈(ci)善(shan)基金”、“大娘(niang)(niang)水(shui)餃(jiao)百萬光彩基金”、“大娘(niang)(niang)水(shui)餃(jiao)幫困助學基金”等慈(ci)善(shan)項(xiang)目;2006年(nian)被評(ping)為中國(guo)民(min)營企業餐(can)飲(yin)行業領袖人(ren)物(wu)。