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以海鮮食材為特色的鮮凍類水餃品牌，旗下有以海鮮水餃為特色，經菅各類海鮮家常精致美食、體現傳統漁家餐飲文化的休閑主題餐廳

公司與2009年創立(li)在(zai)美(mei)麗(li)的(de)海(hai)(hai)(hai)濱城市青島(dao)，是國內(nei)專注于研(yan)發海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)水餃的(de)餐飲公司。公司旗下的(de)”船歌漁(yu)文(wen)化餐廳”是以海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)水餃為特色、經菅各類海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)家常(chang)精致美(mei)食、體現傳統漁(yu)家餐飲文(wen)化的(de)休閑主題餐廳。

餃(jiao)子(zi)(zi)是我們中(zhong)華(hua)民族的(de)(de)(de)傳統(tong)小吃，發展至今已(yi)經有著(zhu)2600多(duo)年的(de)(de)(de)歷史，其中(zhong)富(fu)(fu)含著(zhu)博大精深的(de)(de)(de)中(zhong)國(guo)(guo)傳統(tong)文(wen)化。從古至今，民間留傳著(zhu)各式各樣吃餃(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)習俗，中(zhong)國(guo)(guo)人對(dui)于餃(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)制作工藝(yi)也隨之變得(de)出神(shen)入化，餃(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)口味也變得(de)豐富(fu)(fu)多(duo)彩。在(zai)山東青島的(de)(de)(de)一個鄉村(cun)里面存在(zai)著(zhu)一種別樣的(de)(de)(de)餃(jiao)子(zi)(zi)，就是用海鮮(xian)作為餡料的(de)(de)(de)魚餃(jiao)子(zi)(zi)。公司就想(xiang)著(zhu)把這款傳統(tong)美(mei)食帶(dai)到市場上去(qu)嗎，讓更(geng)多(duo)消費(fei)者享受到。

"吃(chi)船歌(ge)，品(pin)青(qing)島(dao)"品(pin)的(de)(de)(de)不僅是美味，更是青(qing)島(dao)漁(yu)(yu)家人一(yi)種向上(shang)的(de)(de)(de)、快樂的(de)(de)(de)、閑逸的(de)(de)(de)、與世無爭的(de)(de)(de)生活(huo)方式(shi)。船哥(ge)(ge)水餃起源于膠東(dong)半(ban)鳥(niao)沿海(hai)(hai)—帶(dai)，歷史悠久(jiu)，漁(yu)(yu)家的(de)(de)(de)生活(huo)飲食習慣以海(hai)(hai)鮮(xian)為(wei)主，包(bao)餃子也離不開海(hai)(hai)鮮(xian)，船哥(ge)(ge)采用新鮮(xian)的(de)(de)(de)海(hai)(hai)魚(yu)肉及其他(ta)各(ge)類海(hai)(hai)鮮(xian)為(wei)原料入(ru)餡制成(cheng)，具(ju)有濃(nong)郁的(de)(de)(de)漁(yu)(yu)家風味特色，皮薄(bo)餡大、味道鮮(xian)美，是膠東(dong)漁(yu)(yu)家飲食文化的(de)(de)(de)代表性美食。