以海鮮食材為特色的鮮凍類水餃品牌,旗下有以海鮮水餃為特色,經菅各類海鮮家常精致美食、體現傳統漁家餐飲文化的休閑主題餐廳
公(gong)司與2009年創立在美(mei)麗的海(hai)濱城市青(qing)島,是國內(nei)專注于研發海(hai)鮮(xian)水餃(jiao)的餐(can)飲公(gong)司。公(gong)司旗(qi)下的”船歌漁(yu)文化餐(can)廳(ting)”是以海(hai)鮮(xian)水餃(jiao)為特色、經菅各類海(hai)鮮(xian)家(jia)常精致美(mei)食、體現傳統漁(yu)家(jia)餐(can)飲文化的休閑主題餐(can)廳(ting)。
餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)是我們(men)中華民(min)族的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統小(xiao)吃,發展至今(jin)已經有(you)著2600多年的(de)(de)歷史(shi),其中富(fu)含(han)著博大精深的(de)(de)中國傳(chuan)(chuan)統文(wen)化(hua)。從古(gu)至今(jin),民(min)間留傳(chuan)(chuan)著各式(shi)各樣吃餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)習(xi)俗,中國人(ren)對于餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)制作(zuo)工藝也隨(sui)之變(bian)得出神入(ru)化(hua),餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)口(kou)味也變(bian)得豐富(fu)多彩。在(zai)山(shan)東青島的(de)(de)一(yi)個鄉村里面存在(zai)著一(yi)種別(bie)樣的(de)(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi),就是用海(hai)鮮作(zuo)為餡料的(de)(de)魚(yu)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)。公司就想著把這款傳(chuan)(chuan)統美食(shi)帶到市場上去嗎,讓更多消費者享受到。
"吃船歌,品(pin)青島(dao)"品(pin)的(de)(de)(de)(de)不僅是美味(wei),更是青島(dao)漁(yu)(yu)(yu)家(jia)人一種向上(shang)的(de)(de)(de)(de)、快樂的(de)(de)(de)(de)、閑逸的(de)(de)(de)(de)、與世無(wu)爭的(de)(de)(de)(de)生活方式。船哥(ge)水餃起(qi)源于膠(jiao)東半(ban)鳥沿海—帶,歷史悠(you)久,漁(yu)(yu)(yu)家(jia)的(de)(de)(de)(de)生活飲(yin)食習(xi)慣(guan)以海鮮為主,包餃子也離(li)不開海鮮,船哥(ge)采用(yong)新鮮的(de)(de)(de)(de)海魚肉(rou)及(ji)其他各類海鮮為原(yuan)料入(ru)餡制成(cheng),具(ju)有濃(nong)郁的(de)(de)(de)(de)漁(yu)(yu)(yu)家(jia)風味(wei)特色,皮薄餡大、味(wei)道鮮美,是膠(jiao)東漁(yu)(yu)(yu)家(jia)飲(yin)食文化的(de)(de)(de)(de)代表(biao)性美食。