1.將鍋洗凈,加入半鍋溫水和排骨
2.加(jia)入姜片和蔥(cong)段、花椒粒,大火燒開轉(zhuan)小火煨(wei)制
3.將海帶提前1-2小(xiao)時泡軟身(shen),洗凈后切(qie)成粗條或方塊(kuai)
4.冬瓜去皮洗(xi)凈(jing)切小塊
5.湯(tang)煨制半小(xiao)時左右(you)放入(ru)海帶
6.再煨(wei)20分鐘左右(you)加入冬(dong)瓜、蒜粒和鹽,大(da)約20分鐘至冬(dong)瓜熟制(zhi)后加入雞精即可關火