紅(hong)燒排(pai)骨(gu)的(de)(de)做法 紅(hong)燒排(pai)骨(gu)，一(yi)道小有名氣的(de)(de)家(jia)常菜(cai)。此(ci)菜(cai)入(ru)口(kou)咸香、回味(wei)微甜(tian)、排(pai)骨(gu)酥爛，色澤紅(hong)亮(liang)。配(pei)一(yi)碟青菜(cai)一(yi)碗(wan)米飯即可成就一(yi)頓(dun)美(mei)餐(can)。排(pai)骨(gu)除提供人體生理活動必需的(de)(de)優質蛋白質、脂肪、維生素外，還含(han)有大(da)量(liang)磷酸鈣(gai)、骨(gu)膠原、骨(gu)粘蛋白等，尤其是豐富(fu)的(de)(de)鈣(gai)質可維護(hu)骨(gu)骼健康，具有滋陰潤燥、益精補血的(de)(de)功效。肥胖(pang)、血脂較高者不宜(yi)多食。

蒜(suan)香(xiang)排(pai)骨的(de)(de)(de)(de)做法(fa) 蒜(suan)香(xiang)排(pai)骨家常特色，蒜(suan)香(xiang)脆醇，外焦里嫩。從放入口(kou)中的(de)(de)(de)(de)那一刻起，濃(nong)郁的(de)(de)(de)(de)蒜(suan)香(xiang)味(wei)道便會(hui)從始至終的(de)(de)(de)(de)縈繞(rao)在(zai)你的(de)(de)(de)(de)口(kou)中，酥香(xiang)的(de)(de)(de)(de)滋(zi)味(wei)直達心(xin)底，令人回味(wei)悠長。

糖(tang)醋排(pai)骨酸甜適中，不(bu)油不(bu)膩，口(kou)感豐富細膩，不(bu)會(hui)覺(jue)得任何(he)一種調(diao)料(liao)的突兀。顏(yan)色呈糖(tang)稀色，不(bu)濃不(bu)淡，十分(fen)的香(xiang)濃美味！

清(qing)燉排(pai)骨(gu)的(de)的(de)做法 清(qing)燉排(pai)骨(gu)是以排(pai)骨(gu)為主要食材的(de)家常(chang)菜，配以蘿卜一起(qi)燉煮，味道(dao)鮮美(mei)，營養價值(zhi)豐富。

玉米燉排骨的做法 豬排骨提供人體(ti)生理活動必需的優質(zhi)蛋白質(zhi)、脂肪，尤其是豐富(fu)的鈣(gai)質(zhi)可維(wei)護骨骼健康(kang)。本食(shi)譜的食(shi)療(liao)功效是補腎(shen)養血(xue)(xue)滋陰潤燥、減肥防癌(ai)抗癌(ai)降血(xue)(xue)壓降血(xue)(xue)脂增加記憶力(li)、抗衰老明目(mu)促進胃腸蠕動、明目(mu)提高機體(ti)免(mian)疫力(li)保護肝臟(zang)降三(san)高。

粉(fen)(fen)蒸(zheng)排(pai)骨(gu)(gu)的做(zuo)法 粉(fen)(fen)蒸(zheng)排(pai)骨(gu)(gu)是一道(dao)四川的漢族名菜，屬于川菜。將排(pai)骨(gu)(gu)腌入味(wei)(wei)(wei)，灑入蒸(zheng)肉米粉(fen)(fen)和清(qing)水(shui)抓勻，然后鋪于番薯(shu)塊上(shang)，放入鍋(guo)內(nei)隔水(shui)清(qing)蒸(zheng)至熟即(ji)成(cheng)。用(yong)蒸(zheng)肉米粉(fen)(fen)才(cai)能(neng)做(zuo)出美味(wei)(wei)(wei)的粉(fen)(fen)蒸(zheng)排(pai)骨(gu)(gu)，雖然排(pai)骨(gu)(gu)蒸(zheng)熟后肥而不(bu)膩，軟爛入味(wei)(wei)(wei)，但飽吸鮮味(wei)(wei)(wei)的番薯(shu)塊，才(cai)是此菜的精華所在。

土(tu)豆燉排骨是補(bu)腎養血，滋陰潤燥，營養價(jia)值豐富，是一道家常(chang)菜(cai)。

豉汁蒸(zheng)排(pai)(pai)骨(gu)的做法 豉汁蒸(zheng)排(pai)(pai)骨(gu)屬于(yu)(yu)港臺(tai)菜，主要(yao)原料是(shi)排(pai)(pai)骨(gu)。豬排(pai)(pai)骨(gu)提供人體生理活動必需(xu)的優質蛋白質、脂肪，尤其(qi)是(shi)豐富的鈣質可維(wei)護骨(gu)骼健康(kang)；具有滋陰(yin)(yin)潤燥、益(yi)精補血的功(gong)效，適宜(yi)于(yu)(yu)氣血不足，陰(yin)(yin)虛(xu)納差者。

排骨藕湯是(shi)(shi)一道(dao)色(se)香(xiang)味俱全的(de)(de)漢族名肴，屬于湖北菜(cai)。既有(you)藕的(de)(de)清甜(tian)又(you)有(you)排骨的(de)(de)香(xiang)濃，是(shi)(shi)溫潤美(mei)味湯的(de)(de)佳品。此菜(cai)鮮(xian)香(xiang)味美(mei)，營養(yang)豐富，開(kai)胃益血，有(you)補(bu)(bu)氣(qi)補(bu)(bu)鈣的(de)(de)功(gong)效。

冬瓜所含的葫蘆巴(ba)堿能(neng)促進人體(ti)(ti)的新陳代(dai)謝，以及可抑制醣類轉化為脂肪(fang)；海帶含豐富碘質及多種微量元素，能(neng)消除體(ti)(ti)內脂肪(fang)及膽固(gu)醇。因(yin)此這湯集美白防(fang)斑、減(jian)肥瘦身雙重功效于(yu)一身，最合貪靚一族(zu)飲(yin)用。