紅燒排骨(gu)的(de)做法(fa) 紅燒排骨(gu)，一道小有(you)(you)名氣的(de)家(jia)常菜(cai)。此菜(cai)入(ru)口咸香、回味微甜、排骨(gu)酥爛，色(se)澤紅亮。配一碟青(qing)菜(cai)一碗米飯即可成就一頓美餐。排骨(gu)除提供人體生理活動必需的(de)優質蛋白質、脂肪、維生素外(wai)，還含有(you)(you)大量磷(lin)酸(suan)鈣、骨(gu)膠原、骨(gu)粘蛋白等(deng)，尤其是豐富(fu)的(de)鈣質可維護骨(gu)骼健康，具有(you)(you)滋陰潤燥、益(yi)精補血的(de)功效。肥胖(pang)、血脂較高者不(bu)宜(yi)多食(shi)。

蒜香排(pai)骨的(de)做法 蒜香排(pai)骨家常特色，蒜香脆醇，外焦里嫩。從(cong)(cong)放入口中的(de)那一刻起，濃郁的(de)蒜香味道(dao)便會從(cong)(cong)始至(zhi)終的(de)縈繞在你的(de)口中，酥(su)香的(de)滋味直(zhi)達心底，令人回(hui)味悠(you)長。

糖醋排(pai)骨(gu)酸甜適中，不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩(ni)，口感(gan)豐(feng)富細(xi)膩(ni)，不(bu)(bu)會覺得任何(he)一種調料的突兀(wu)。顏(yan)色呈糖稀色，不(bu)(bu)濃(nong)不(bu)(bu)淡，十分的香(xiang)濃(nong)美(mei)味！

清燉排骨的(de)(de)的(de)(de)做法 清燉排骨是以排骨為主(zhu)要食材(cai)的(de)(de)家常(chang)菜，配以蘿卜一起燉煮(zhu)，味(wei)道鮮美，營(ying)養價值(zhi)豐富。

玉米燉(dun)排骨(gu)(gu)的(de)做(zuo)法 豬(zhu)排骨(gu)(gu)提供人(ren)體生理活動(dong)必(bi)需的(de)優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪，尤其是(shi)豐富的(de)鈣質(zhi)可(ke)維護(hu)骨(gu)(gu)骼健康(kang)。本食譜的(de)食療功效是(shi)補腎(shen)養血滋陰潤燥、減肥(fei)防癌抗癌降(jiang)血壓降(jiang)血脂增(zeng)加記(ji)憶(yi)力(li)、抗衰老(lao)明(ming)目促進胃腸蠕動(dong)、明(ming)目提高(gao)機體免(mian)疫力(li)保(bao)護(hu)肝(gan)臟降(jiang)三高(gao)。

粉(fen)蒸(zheng)(zheng)(zheng)排骨的(de)做法 粉(fen)蒸(zheng)(zheng)(zheng)排骨是一道四川的(de)漢族名(ming)菜(cai)，屬于(yu)川菜(cai)。將排骨腌入味，灑入蒸(zheng)(zheng)(zheng)肉米(mi)粉(fen)和清(qing)水抓勻(yun)，然后(hou)鋪于(yu)番薯(shu)塊(kuai)上，放入鍋內隔水清(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)至(zhi)熟(shu)即成。用蒸(zheng)(zheng)(zheng)肉米(mi)粉(fen)才能做出美味的(de)粉(fen)蒸(zheng)(zheng)(zheng)排骨，雖然排骨蒸(zheng)(zheng)(zheng)熟(shu)后(hou)肥而不膩，軟爛入味，但飽吸鮮味的(de)番薯(shu)塊(kuai)，才是此(ci)菜(cai)的(de)精華所在。

土豆燉排(pai)骨是補腎養血，滋陰潤(run)燥，營養價值豐富，是一(yi)道(dao)家(jia)常菜(cai)。

豉(chi)汁蒸排(pai)(pai)骨的(de)做法 豉(chi)汁蒸排(pai)(pai)骨屬于港臺菜(cai)，主要原料是排(pai)(pai)骨。豬排(pai)(pai)骨提供人體生理活動必需的(de)優質蛋白質、脂(zhi)肪，尤其是豐富的(de)鈣質可維(wei)護骨骼健康；具有(you)滋陰潤燥、益(yi)精補血(xue)的(de)功效，適宜(yi)于氣血(xue)不足(zu)，陰虛納差者。

排骨藕(ou)湯是(shi)一道色香(xiang)味(wei)俱全(quan)的(de)漢族(zu)名肴，屬于湖(hu)北菜。既有藕(ou)的(de)清甜(tian)又有排骨的(de)香(xiang)濃，是(shi)溫潤美味(wei)湯的(de)佳品。此菜鮮香(xiang)味(wei)美，營養豐(feng)富，開(kai)胃益血，有補氣補鈣的(de)功效(xiao)。

冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進人體的新陳(chen)代(dai)謝，以及可抑(yi)制醣(tang)類轉化為(wei)脂肪；海(hai)帶(dai)含豐富(fu)碘質及多種微量元素，能消除體內脂肪及膽(dan)固醇。因此(ci)這湯集美(mei)白防(fang)斑(ban)、減肥瘦(shou)身雙重功效于一身，最(zui)合貪靚一族飲用。