肉粽，一種特色(se)(se)傳(chuan)統美食，起源于福建泉州，是端午(wu)節的節日食俗。它的主要原料是糯(nuo)米，五花肉等。其味道香(xiang)甜，油而不(bu)膩，色(se)(se)澤(ze)紅亮。

打(da)糕，朝(chao)鮮族風味(wei)面(mian)食。是(shi)把糯米(mi)(mi)（江米(mi)(mi)）煮熟(shu)后反(fan)復捶打(da)而成(cheng)的。糯軟粘柔，芳香濃郁。因(yin)為用木槌打(da)制而成(cheng)，糕韌勁(jing)道，裹以黃豆粉，別有風味(wei)。

麻(ma)(ma)團又名煎(jian)堆，是(shi)一種(zhong)傳統小吃，流行于全國各地大部(bu)分地區(qu)。在廣東是(shi)指拳(quan)頭大小、油(you)炸糯粉團，表面(mian)滿是(shi)芝麻(ma)(ma)的食品。它是(shi)用(yong)糯米粉加糖(tang)、油(you)炸花(hua)生碎、芝麻(ma)(ma)等，放(fang)到(dao)鍋里用(yong)油(you)煎(jian)成(cheng)。

茶(cha)葉(xie)蛋(dan)，著名中(zhong)國(guo)(guo)小吃(chi)，中(zhong)國(guo)(guo)的傳統食物之一(yi)(yi)。是煮制過程(cheng)中(zhong)加入茶(cha)葉(xie)的一(yi)(yi)種加味(wei)水煮蛋(dan)。

黃鱔(shan),端午(wu)(wu)節“五黃”之一。端午(wu)(wu)不僅僅是吃(chi)粽子、咸蛋的時候，也是一年里鱔(shan)魚肉最嫩、最有營養的時候，有“端午(wu)(wu)黃鱔(shan)賽(sai)人參”的俗諺，端午(wu)(wu)前后吃(chi)黃鱔(shan)是最佳時節。

端午飲雄(xiong)黃(huang)(huang)酒的(de)習俗，古時候(hou)在長江流域地區(qu)極為(wei)盛行。古語(yu)曾說“飲了雄(xiong)黃(huang)(huang)酒，病魔都遠(yuan)走(zou)”。雄(xiong)黃(huang)(huang)是一種礦物質，其主要成(cheng)分是硫化砷，并含有汞(gong)，有毒。一般(ban)飲用的(de)雄(xiong)黃(huang)(huang)酒，只(zhi)是在白酒或自釀的(de)黃(huang)(huang)酒里加(jia)入微量雄(xiong)黃(huang)(huang)而(er)成(cheng)，無純飲的(de)。