肉粽，一(yi)種特色傳統美(mei)食，起源(yuan)于福建泉州，是端(duan)午節的(de)節日食俗。它的(de)主要原(yuan)料(liao)是糯米，五花肉等(deng)。其味道香(xiang)甜，油而不膩，色澤紅亮。

打(da)糕，朝鮮族風味(wei)面食。是把糯米（江(jiang)米）煮熟后反復捶打(da)而成的。糯軟粘(zhan)柔，芳香濃郁。因為用木槌打(da)制而成，糕韌勁道，裹以黃豆粉，別有風味(wei)。

麻(ma)團(tuan)又名煎堆，是(shi)一種(zhong)傳(chuan)統小(xiao)吃，流(liu)行于全國各地(di)大(da)(da)部分地(di)區。在(zai)廣東是(shi)指拳頭大(da)(da)小(xiao)、油炸糯(nuo)粉(fen)團(tuan)，表面滿是(shi)芝麻(ma)的(de)食品。它是(shi)用(yong)糯(nuo)米粉(fen)加糖、油炸花生碎(sui)、芝麻(ma)等，放到鍋(guo)里用(yong)油煎成。

茶(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)，著(zhu)名(ming)中國小吃(chi)，中國的(de)傳統(tong)食(shi)物之一。是煮制過程中加入茶(cha)葉(xie)的(de)一種加味水煮蛋(dan)(dan)。

黃(huang)鱔(shan),端(duan)午節“五黃(huang)”之(zhi)一。端(duan)午不(bu)僅僅是(shi)吃粽子、咸蛋的時(shi)(shi)候，也是(shi)一年里鱔(shan)魚(yu)肉最(zui)嫩、最(zui)有(you)營養(yang)的時(shi)(shi)候，有(you)“端(duan)午黃(huang)鱔(shan)賽人參”的俗(su)諺，端(duan)午前后吃黃(huang)鱔(shan)是(shi)最(zui)佳時(shi)(shi)節。

端午飲(yin)雄(xiong)黃(huang)(huang)酒(jiu)的(de)(de)習俗(su)，古時候在長江流域地區(qu)極為盛(sheng)行。古語曾說(shuo)“飲(yin)了雄(xiong)黃(huang)(huang)酒(jiu)，病魔都遠走”。雄(xiong)黃(huang)(huang)是(shi)一種礦物質，其主要(yao)成(cheng)分是(shi)硫化砷，并含有(you)汞，有(you)毒。一般飲(yin)用的(de)(de)雄(xiong)黃(huang)(huang)酒(jiu)，只(zhi)是(shi)在白酒(jiu)或自(zi)釀的(de)(de)黃(huang)(huang)酒(jiu)里加入微量雄(xiong)黃(huang)(huang)而成(cheng)，無純飲(yin)的(de)(de)。