肉粽，一種特色傳統美食，起源于福(fu)建泉州，是(shi)端(duan)午節(jie)的節(jie)日(ri)食俗。它的主要(yao)原料是(shi)糯米，五花肉等。其味道香甜，油(you)而不膩(ni)，色澤紅亮。

打糕(gao)，朝鮮族風味面食。是把糯米（江米）煮熟后反復捶打而(er)成的。糯軟粘(zhan)柔(rou)，芳香濃郁。因為用(yong)木槌打制而(er)成，糕(gao)韌勁道，裹以黃豆粉，別有風味。

麻(ma)團(tuan)又名(ming)煎(jian)(jian)堆，是(shi)一種(zhong)傳統(tong)小(xiao)(xiao)吃，流行于全國各(ge)地(di)大部分地(di)區。在廣東是(shi)指拳頭(tou)大小(xiao)(xiao)、油(you)炸糯粉團(tuan)，表面(mian)滿(man)是(shi)芝麻(ma)的食品。它是(shi)用(yong)糯米粉加糖、油(you)炸花生碎(sui)、芝麻(ma)等，放(fang)到鍋里用(yong)油(you)煎(jian)(jian)成(cheng)。

茶葉蛋，著名中(zhong)國小吃，中(zhong)國的傳統食物之一(yi)。是煮制過程中(zhong)加入茶葉的一(yi)種(zhong)加味(wei)水煮蛋。

黃(huang)鱔,端(duan)午節(jie)(jie)“五黃(huang)”之一。端(duan)午不僅(jin)僅(jin)是(shi)吃(chi)粽(zong)子(zi)、咸蛋的時候，也是(shi)一年(nian)里鱔魚肉最(zui)(zui)嫩、最(zui)(zui)有營養的時候，有“端(duan)午黃(huang)鱔賽人參”的俗(su)諺，端(duan)午前(qian)后(hou)吃(chi)黃(huang)鱔是(shi)最(zui)(zui)佳時節(jie)(jie)。

端午飲(yin)雄(xiong)黃(huang)酒(jiu)的(de)習俗，古時候在長江流域(yu)地區(qu)極為盛行。古語(yu)曾(ceng)說“飲(yin)了雄(xiong)黃(huang)酒(jiu)，病(bing)魔(mo)都遠走(zou)”。雄(xiong)黃(huang)是一種礦物質(zhi)，其主要(yao)成(cheng)分(fen)是硫化砷(shen)，并含有汞，有毒。一般飲(yin)用的(de)雄(xiong)黃(huang)酒(jiu)，只(zhi)是在白酒(jiu)或自釀的(de)黃(huang)酒(jiu)里加入微量雄(xiong)黃(huang)而(er)成(cheng)，無純飲(yin)的(de)。