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始于1848年，專業從事農產品深加工和相關配套服務的現代化食品企業，以其醬鹵肉禽制品和粽子糧食類制品而著稱

嘉興(xing)三珍齋(zhai)創始于清道(dao)光年(nian)間，迄今已有160年(nian)歷史。

嘉興三珍齋食品(pin)有(you)限(xian)公司(si)座落于(yu)烏(wu)鎮，具(ju)有(you)深厚的(de)(de)文化(hua)(hua)底蘊(yun)和悠久的(de)(de)飲食文化(hua)(hua)傳統，三珍齋就是在這種土壤(rang)中浸潤而蘊(yun)育(yu)出的(de)(de)一支奇(qi)葩。

三珍齋所(suo)加工生產的產品具有濃郁的地方飲食特點，尤其(qi)是醬鹵(lu)肉(rou)禽制(zhi)品因(yin)其(qi)選料考究、配方獨(du)特、技(ji)藝精湛、傳承有序和歷史悠久而(er)弛譽江(jiang)(jiang)南百多(duo)年，在江(jiang)(jiang)、浙、滬一帶聞(wen)名遐爾。

三珍齋(zhai)其產品具有(you)色澤美、味(wei)鮮嫩、酥香不(bu)膩(ni)的(de)特點(dian)，更(geng)有(you)“盛(sheng)夏不(bu)餿(sou)、嚴寒不(bu)凍”的(de)獨特特色，而被譽(yu)為“鹵(lu)味(wei)大王”。時至今日，三珍齋(zhai)100多(duo)年前的(de)老店仍開(kai)業(ye)在古(gu)鎮旅游的(de)繁(fan)華街道上，迎(ying)來客往，生意興隆，深受顧客的(de)贊譽(yu)。

公司(si)經過數(shu)代人百多(duo)年(nian)孜(zi)孜(zi)不倦、克勤(qin)克儉的苦心經營(ying)，逐步發展到現在(zai)擁有(you)500余名有(you)較(jiao)高素質的員工(gong)和(he)占地100余畝（約10000多(duo)平方米），建有(you)高標準的食(shi)品加工(gong)廠房35000平方米，冷庫(ku)5500噸，并有(you)多(duo)臺套食(shi)品加工(gong)設備和(he)流水線。

公司建有完(wan)善(shan)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量管理體系(xi)，先后(hou)通過ISO9001-2008質(zhi)(zhi)量管理體系(xi)認(ren)證(zheng)、HACCP食(shi)品(pin)安(an)(an)全控制(zhi)體系(xi)認(ren)證(zheng)和(he)官方驗(yan)證(zheng)、QS食(shi)品(pin)安(an)(an)全市(shi)場(chang)準入認(ren)證(zheng)、農產(chan)品(pin)加工(gong)出(chu)口資質(zhi)(zhi)，成為初具現代食(shi)品(pin)加工(gong)企(qi)業的(de)(de)雛形的(de)(de)本地企(qi)業。

目前(qian)，公司主要(yao)生(sheng)產肉禽制(zhi)品(pin)(pin)及罐(guan)頭(tou)、糧食制(zhi)品(pin)(pin)及罐(guan)頭(tou)、果蔬制(zhi)品(pin)(pin)及罐(guan)頭(tou)和再制(zhi)蛋(dan)等(deng)幾個系列，上百余個品(pin)(pin)種(zhong)的產品(pin)(pin)。2012年度實現(xian)產值3.2億元(yuan)人民(min)幣，銷售額(e)3.3億元(yuan)人民(min)幣，出口創(chuang)匯1500萬美元(yuan)，實現(xian)利稅3000多萬元(yuan)。

公(gong)司的銷售網(wang)(wang)絡(luo)已覆蓋全國，設立有分公(gong)司三個(ge)，專門的罐頭(tou)類(lei)加工(gong)公(gong)司一個(ge)，銷售代理商及批(pi)發(fa)網(wang)(wang)點數百個(ge)，產品銷往美(mei)國、韓國和中東等地區及國家。 

公(gong)司為(wei)了保證和提高(gao)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)，在當地(di)建起了年(nian)產(chan)3萬(wan)噸(dun)無公(gong)害(hai)飼料的加(jia)工廠和100多(duo)萬(wan)羽(yu)無公(gong)害(hai)肉禽養(yang)殖(zhi)基地(di)，每年(nian)向消費者提供近千(qian)噸(dun)優質(zhi)的無公(gong)害(hai)肉禽產(chan)品(pin)，目前正在籌建年(nian)出(chu)產(chan)4萬(wan)頭優質(zhi)湖(hu)羊的養(yang)殖(zhi)基地(di)以及新(xin)疆天山番茄種植基地(di)。

公司正(zheng)滿懷(huai)自信(xin)地朝著科——工——農(nong)——貿一(yi)體化的(de)目(mu)標前進，力爭(zheng)把三珍齋建設成為一(yi)家知名的(de)從事農(nong)產品深加工的(de)現代(dai)化食品企業集團。