粽子(zi),最經典的(de)還是(shi)原味(wei)蜜(mi)棗的(de)。晶瑩透亮的(de)糯(nuo)米,金(jin)黃的(de)蜜(mi)棗。每一口都是(shi)清爽和甜蜜(mi)。
紅棗(zao)粽(zong)子是(shi)一道傳統的(de)美(mei)味吃食,是(shi)由(you)糯米、小棗(zao)、粽(zong)葉(xie)等食材制成的(de)食品(pin)。具有養(yang)益氣(qi)、補脾(pi)健胃、輕身(shen)延年和可防癌抗癌等功效(xiao)。
燒肉棕是一道美(mei)味可口的(de)漢族端午節(jie)小(xiao)吃,屬于福建閩(min)菜系。一般是選上(shang)等夾心肉或里脊肉,用醬油、鹽、味精(jing)腌(a)一天后(hou),加少量米酒(jiu)豬(zhu)肉放調料腌(a)制,與蝦仁、堿蛋黃、香菇、豆干等為餡,以泡過的(de)糯米包之,文火煮熟。成品甘腴(yu)而不干澀(se),滑潤而不油膩。