導語:早茶,中國社交飲食習俗。談及廣東的傳統文化,早茶是其中濃墨重彩的一筆,喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣。下面,小編就給大家推薦幾款早茶必吃的小吃,包括水晶蝦餃,流沙包等。
【水晶蝦餃的做法】水晶蝦餃怎么做
該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供,版權聲明反饋
水晶(jing)蝦(xia)餃是傳(chuan)統粵式(shi)茶樓點心之一,是一種傳(chuan)統名點小吃(chi)。皮白如雪(xue),薄(bo)如紙,半透明,內餡隱約可見(jian),吃(chi)起來(lai)爽滑清(qing)鮮,美(mei)味(wei)誘(you)人(ren)。
【燒麥的做法】豬肉洋蔥糯米燒賣的做法大全
該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供,版權聲明反饋
燒麥,又(you)稱燒賣,是一種以(yi)燙面為皮(pi)裹餡上(shang)籠蒸熟的小吃。形如(ru)石榴,潔白晶瑩,餡多(duo)皮(pi)薄,清香可口(kou)。
【叉燒包的做法】叉燒包的家常做法
該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供,版權聲明反饋
叉燒包是廣東(dong)地區具有(you)代表性(xing)的特(te)色傳(chuan)統(tong)西(xi)關名(ming)點(dian)之一,是粵(yue)式早茶的“四大(da)天王”之一,
【流沙包的做法】流沙包怎么做
該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供,版權聲明反饋
流沙(sha)包,是廣(guang)東地區傳統名點,粵式茶樓中常見(jian)的一(yi)款點心。口感柔韌、麥香濃郁、營養價值(zhi)很(hen)高。
糯米雞的做法大全 糯米雞怎么做好吃
該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供,版權聲明反饋
糯米雞是中國廣東(dong)地方(fang)特(te)色點心的(de)一(yi)種,屬于粵(yue)菜菜系(xi),入(ru)口充(chong)滿著荷葉的(de)清香,咀嚼(jiao)時黏牙(ya)并(bing)帶有著雞肉的(de)肉香。
【蘿卜糕的做法】家常蘿卜糕的做法
該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供,版權聲明反饋
蘿卜糕是(shi)中式傳統的(de)糕點,顏色(se)潔白,質地柔軟,味道鮮美。
豉汁蒸鳳爪的做法 豉汁蒸鳳爪怎么做才好吃
該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供,版權聲明反饋
豉汁蒸鳳(feng)爪是一(yi)(yi)道最常見的廣東小吃(chi),雞(ji)爪先炸后蒸,軟爛脫骨,完全不需要啃(ken),一(yi)(yi)抿即(ji)化。
【香芋蒸排骨的做法】排骨蒸芋頭的做法大全
該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供,版權聲明反饋
香芋(yu)蒸(zheng)排(pai)骨(gu),是廣式早茶(cha)有名的一道點心(xin),排(pai)骨(gu)經過腌制口感(gan)嫩滑(hua),芋(yu)頭吸收了排(pai)骨(gu)的油脂和湯汁更(geng)加入(ru)味軟(ruan)糯(nuo)。
【廣東腸粉的做法】腸粉怎么做
該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供,版權聲明反饋
廣東腸粉呈透(tou)明狀,口感(gan)比較q彈,一般醬料是醬油及(ji)其他醬制成,口感(gan)較甜,配菜(cai)多為生菜(cai)。
【馬拉糕的做法】家常馬拉糕的做法
該圖片由注冊用戶"舌尖上旅行"提供,版權聲明反饋
馬拉糕是傳統的廣式茶(cha)樓(lou)點心,呈金黃色(se),新鮮吃(chi)時非常(chang)蓬松、柔軟,帶有輕微的香味。