簡單的夏季家常(chang)菜(cai)甜咸可口的玉米汁浸肉松豆腐、鮮香嫩脆的香油拌春筍、微苦祛火的清炒苦瓜、色香味俱全的蝦肉釀青椒...具體做法>>

夏(xia)季(ji)養生湯(tang)譜推薦清熱解毒的綠豆老鴨湯、除濕利水的野莧菜煲鯽魚湯、清熱化痰的絲瓜瘦肉湯、消暑安神的冬瓜百合湯...具體做法>>

夏季清淡(dan)無負擔粥品(pin)利尿消腫的西瓜綠豆粥、降壓減肥的荷葉粥、清心養血的百合麥冬紅棗粥、補鈣壯骨的蝦米粥...具體做法>>

爽(shuang)口開胃涼(liang)拌菜糖拌西紅柿、酸辣海帶絲、涼拌海蜇皮、雞汁土豆泥...具體做法>>

【夏季早餐>>】【夏季午餐>>】【夏季晚餐>>】

上班族外帶食譜上班族的夏季食譜推薦應以簡單方便快速為主，且富含蛋白質，能滿足一天的腦力需求。扁豆絲炒肉、黑椒牛肉、油燜大蝦、小炒雞絲等都是不錯的選擇。具體做法>>

男性夏日食譜男性新陳代謝快、對能量需求量大，因此男性的夏季食譜推薦為燴木耳夾心蝦、參杞燒海參、桃仁炒腰花、鮮蝦燴韭菜、甲魚枸杞百合湯等。具體做法>>

女性夏日食譜女性吃得較男性少但卻更追求精致，像銀耳枸杞羹、蘋果雪梨羹、鮮奶木瓜等具有美容養顏、滋陰補腎、益氣和血作用，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。具體做法>>

嬰(ying)幼童夏(xia)日食(shi)譜(pu)夏季天熱，寶寶因腸胃脆弱，容易食欲不振甚至經常腹瀉，應吃一些好消化利吸收，對胃腸刺激性小的食物。什錦蔬菜沙拉、蓮肉燴鴨丁、水燙空心菜、紅豆薏米粥等溫和平正的食譜都可以。具體做法>>

青少(shao)年夏日食(shi)譜(pu)青少年生長發育迅速、正處于對腦力體力需求旺盛的黃金時期，建議選擇既下飯開胃又富含優質蛋白的食譜如小炒牛肉片、剁椒炒蛋、蒜苗辣炒醬香干、紅燴花菜等。具體做法>>

老年(nian)人夏日(ri)食譜夏季濕熱，老年人容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種“苦夏”癥狀。因此，老年人夏季適合吃熗拌什錦、苦瓜菊花粥、綠豆南瓜湯、清拌茄子等。具體做法>>

女性特殊時期食譜孕期吃黃瓜豬肝補鐵養血、砂仁鯽魚湯止吐開胃...；產后月子期吃香菇菜心補充維聲B、花生排骨煲木瓜有助通奶...

減肥食(shi)譜少吃高糖水果高脂零食、多吃優質白肉膳食纖維如七日瘦身湯西芹、紅綠豆粥、翡翠彩蔬卷彩椒、西紅柿豆腐湯....具體做法>>

祛濕食譜夏天南方雨水過多會導致人體內的濕氣增加，這些食譜有助于身體利水排濕：綠豆百合薏米仁粥、素燒冬瓜、扁豆肉片、金針炒肉絲...具體做法>>

清(qing)火食譜夏天濕熱，容易上火長痘，吃一些苦瓜炒蛋、薏米綠豆粥、涼拌黃瓜木耳、龜苓膏等去去心火、平和體質也不錯。具體做法>>

消暑食譜酷暑難耐，除了冷飲，我們在日常飲食中還可以吃這些消消暑燥：綠豆涼粉、羅漢菊花粥、拍黃瓜、西芹百合....具體做法>>

開胃食譜氣溫不斷升高，很多人都會出現汗虛氣短、食欲不振的癥狀，這些開胃菜有助你胃口大開、恢復精力：酸辣土豆絲、農家小炒肉、魚香肉絲、麻辣豆腐....具體做法>>

【養心食譜>>】【助眠食譜>>】

6月芒(mang)果(guo)(guo)、紅香蕉、櫻桃、番(fan)茄、荔枝、番(fan)荔枝、蒲瓜(gua)、黃皮、果(guo)(guo)桑(sang)、番(fan)石榴、牛奶蕉、鶴首瓜(gua)、觀賞(shang)南(nan)瓜(gua)、李、西瓜(gua)、桃、香瓜(gua)、檸(ning)檬、臺(tai)灣(wan)蓮霧、澳州堅果(guo)(guo)、菠蘿(luo)、火龍果(guo)(guo)、油梨

7月芒(mang)果(guo)、紅香(xiang)蕉(jiao)、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黃(huang)皮(pi)、番龍眼、番石榴、牛奶蕉(jiao)、鶴首(shou)瓜、觀賞南瓜、李、西瓜、桃、香(xiang)瓜、檸檬、臺灣(wan)蓮霧、澳(ao)州(zhou)堅(jian)果(guo)、菠(bo)蘿火龍果(guo)、油梨、龍眼、百香(xiang)果(guo)、菠(bo)蘿蜜(mi)

8月芒果、紅香蕉、櫻(ying)桃、番茄(qie)、木(mu)瓜、番荔枝、蒲瓜、楊(yang)桃、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、檸檬、菠(bo)蘿蜜、澳州堅果菠(bo)蘿、火龍果、油梨、龍眼、百香果

9月芒果、紅香(xiang)蕉、雞蛋果、木瓜(gua)、番荔枝、百(bai)香(xiang)果、楊桃、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首(shou)瓜(gua)、觀賞南瓜(gua)、日本甜(tian)柿、西瓜(gua)、黑(hei)提子、香(xiang)瓜(gua)、檸檬、菠蘿蜜(mi)、油梨(li)、菠蘿、火龍果。

夏季不宜多(duo)吃(chi)的水果過食山(shan)楂傷人中氣、過食荔枝可致“荔枝病”、過食蜜桃容(rong)易腹瀉(xie)、過食柿子易生(sheng)結石。

6月

蔬菜(cai)：黃(huang)瓜、豇豆、茄子、雞毛菜(cai)、卷心菜(cai)、冬瓜、絲瓜、毛豆、扁豆、空心菜(cai)、刀豆、南瓜...

海(hai)鮮：海(hai)螺、鱸魚、蟶子(zi)、螃蟹、蛤蜊、海(hai)膽、對(dui)蝦...

肉類(lei)：6月正是大黃花魚(yu)、小黃花魚(yu)、鮐魚(yu)、鲅魚(yu)以(yi)及三文(wen)魚(yu)和(he)多寶(bao)魚(yu)的產卵期，絕對是吃魚(yu)的黃金(jin)時期。

五谷：糙米(mi)蘊含(han)豐富的維(wei)生素、纖維(wei)素、鋅，常(chang)吃能減肥、降低膽(dan)固醇、改善(shan)皮膚粗(cu)糙。

7月

蔬菜(cai)：茄子、雞毛菜(cai)、冬瓜、絲瓜、毛豆(dou)、辣椒(jiao)、土豆(dou)、卷心(xin)菜(cai)、空(kong)心(xin)菜(cai)、南瓜...

海鮮：皮皮蝦(xia)、章魚、扇貝、花(hua)蛤、海膽、龍頭(tou)魚、鲅魚、海螺、海虹、蟶子、赤甲蟹...

肉類：鴨肉性涼，具有健脾益氣(qi)，滋(zi)陰養胃，利(li)水消腫(zhong)的功(gong)效，非(fei)常適合7月暑熱(re)之際(ji)食用。

五谷：薏(yi)米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱(re)，薏(yi)米中大量的(de)維生(sheng)素b1能夠(gou)讓(rang)皮(pi)膚光滑(hua)美白。

8月(yue)

蔬(shu)菜(cai)：冬(dong)瓜(gua)、豇豆(dou)、茄子、青菜(cai)、雞毛(mao)菜(cai)、南瓜(gua)、絲瓜(gua)、毛(mao)豆(dou)、辣椒、土豆(dou)、扁豆(dou)、卷(juan)心(xin)菜(cai)、空(kong)心(xin)菜(cai)...

海鮮：梭子蟹、花(hua)蛤、扇貝、鮑魚、魷魚、海螺...

肉類：兔肉質地細嫩，味(wei)道鮮美(mei)，營養豐富(fu)，具有健(jian)脾補中，涼血解毒的(de)功效，適合夏天8月大熱的(de)時候食用。

五谷：綠豆(dou)性寒味甘，具有清熱消暑和利水解毒(du)的功效。無論(lun)是煮粥(zhou)或煮湯都非(fei)常適合(he)8月降火。

夏季零食推薦(jian)綠豆糕、大棗、核桃、酸奶、茯苓餅、海苔、燕麥片、開心果等堅果、圣女果干、龜苓膏、杏干果脯、牛肉干、綠豆糕、海苔、話梅、黑巧克力，蜂蜜、菊花茶、泡椒竹筍風爪、冰淇淋...詳細>>

網紅零食推(tui)薦(jian)臟臟包、馬卡龍蛋糕、乳酸口袋面包、半熟芝士、肉松小貝、懶人小火鍋詳細>>

這些零食要少吃油炸酥類零食毫無營養、且有豐富的反式脂肪酸、香料、色素、其他各色添加劑；蛋黃派等各種派是典型的用大量的、各種各樣添加劑調制出來的人造食品；火腿腸熱狗等這些是合成肉類、淀粉、發色劑、防腐劑、香料等雜糅而成。詳細>>

夏季(ji)飲食調養原(yuan)則少(shao)吃(chi)肥(fei)甘(gan)油膩、多食清熱利濕食物(wu)、適量(liang)增(zeng)加堿性食物(wu)、多吃(chi)殺菌蔬菜。

夏(xia)季食(shi)物中毒預防(fang)不吃(chi)隔夜菜，少吃(chi)路邊攤、冷菜冷飯(fan)熱透再吃(chi)、燒(shao)烤火鍋(guo)海鮮應(ying)適度，且要保證食材健康、潔凈(jing)、充分加(jia)熱殺菌。

夏季食物保(bao)存知識生肉最多冷(leng)(leng)藏(zang)1～2天，瓜果、蔬菜最多冷(leng)(leng)藏(zang)3～5天。雞蛋最多冷(leng)(leng)藏(zang)15天，冷(leng)(leng)凍魚肉存(cun)放(fang)時間(jian)不(bu)可超過2個(ge)月；吃(chi)剩的飯菜生熟分(fen)開存(cun)放(fang)，避(bi)免不(bu)同細菌交叉(cha)感(gan)染；定期為冰箱清潔消毒(du)殺菌，切莫讓冰箱成為部分(fen)低溫(wen)菌的溫(wen)床。