簡(jian)單的夏季家常菜甜咸可口的玉米汁浸肉松豆腐、鮮香嫩脆的香油拌春筍、微苦祛火的清炒苦瓜、色香味俱全的蝦肉釀青椒...具體做法>>

夏(xia)季養(yang)生湯譜推薦清熱解毒的綠豆老鴨湯、除濕利水的野莧菜煲鯽魚湯、清熱化痰的絲瓜瘦肉湯、消暑安神的冬瓜百合湯...具體做法>>

夏季(ji)清(qing)淡無負擔粥品利尿消腫的西瓜綠豆粥、降壓減肥的荷葉粥、清心養血的百合麥冬紅棗粥、補鈣壯骨的蝦米粥...具體做法>>

爽口開胃涼拌菜糖拌西紅柿、酸辣海帶絲、涼拌海蜇皮、雞汁土豆泥...具體做法>>

【夏季早餐>>】【夏季午餐>>】【夏季晚餐>>】

上班族外帶食譜上班族的夏季食譜推薦應以簡單方便快速為主，且富含蛋白質，能滿足一天的腦力需求。扁豆絲炒肉、黑椒牛肉、油燜大蝦、小炒雞絲等都是不錯的選擇。具體做法>>

男(nan)性夏(xia)日(ri)食譜(pu)男性新陳代謝快、對能量需求量大，因此男性的夏季食譜推薦為燴木耳夾心蝦、參杞燒海參、桃仁炒腰花、鮮蝦燴韭菜、甲魚枸杞百合湯等。具體做法>>

女(nv)性夏日食譜(pu)女性吃得較男性少但卻更追求精致，像銀耳枸杞羹、蘋果雪梨羹、鮮奶木瓜等具有美容養顏、滋陰補腎、益氣和血作用，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。具體做法>>

嬰(ying)幼童夏日食譜夏季天熱，寶寶因腸胃脆弱，容易食欲不振甚至經常腹瀉，應吃一些好消化利吸收，對胃腸刺激性小的食物。什錦蔬菜沙拉、蓮肉燴鴨丁、水燙空心菜、紅豆薏米粥等溫和平正的食譜都可以。具體做法>>

青少年(nian)夏日食譜青少年生長發育迅速、正處于對腦力體力需求旺盛的黃金時期，建議選擇既下飯開胃又富含優質蛋白的食譜如小炒牛肉片、剁椒炒蛋、蒜苗辣炒醬香干、紅燴花菜等。具體做法>>

老年人(ren)夏(xia)日食(shi)譜(pu)夏季濕熱，老年人容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種“苦夏”癥狀。因此，老年人夏季適合吃熗拌什錦、苦瓜菊花粥、綠豆南瓜湯、清拌茄子等。具體做法>>

女性特殊時(shi)期食譜孕期吃黃瓜豬肝補鐵養血、砂仁鯽魚湯止吐開胃...；產后月子期吃香菇菜心補充維聲B、花生排骨煲木瓜有助通奶...

減肥食譜少吃高糖水果高脂零食、多吃優質白肉膳食纖維如七日瘦身湯西芹、紅綠豆粥、翡翠彩蔬卷彩椒、西紅柿豆腐湯....具體做法>>

祛濕食譜夏天南方雨水過多會導致人體內的濕氣增加，這些食譜有助于身體利水排濕：綠豆百合薏米仁粥、素燒冬瓜、扁豆肉片、金針炒肉絲...具體做法>>

清(qing)火食(shi)譜夏天濕熱，容易上火長痘，吃一些苦瓜炒蛋、薏米綠豆粥、涼拌黃瓜木耳、龜苓膏等去去心火、平和體質也不錯。具體做法>>

消暑食譜酷暑難耐，除了冷飲，我們在日常飲食中還可以吃這些消消暑燥：綠豆涼粉、羅漢菊花粥、拍黃瓜、西芹百合....具體做法>>

開胃食譜氣溫不斷升高，很多人都會出現汗虛氣短、食欲不振的癥狀，這些開胃菜有助你胃口大開、恢復精力：酸辣土豆絲、農家小炒肉、魚香肉絲、麻辣豆腐....具體做法>>

【養心食譜>>】【助眠食譜>>】

6月芒果(guo)(guo)、紅香蕉(jiao)(jiao)、櫻桃、番(fan)茄、荔枝、番(fan)荔枝、蒲瓜(gua)、黃(huang)皮(pi)、果(guo)(guo)桑、番(fan)石榴、牛奶蕉(jiao)(jiao)、鶴首瓜(gua)、觀賞南瓜(gua)、李、西瓜(gua)、桃、香瓜(gua)、檸檬、臺灣蓮霧(wu)、澳州堅果(guo)(guo)、菠蘿(luo)、火龍果(guo)(guo)、油梨

7月芒果、紅香蕉(jiao)(jiao)、櫻(ying)桃、番(fan)茄、荔枝(zhi)、番(fan)荔枝(zhi)、蒲瓜(gua)(gua)、黃皮(pi)、番(fan)龍(long)(long)眼(yan)(yan)、番(fan)石榴、牛奶蕉(jiao)(jiao)、鶴首瓜(gua)(gua)、觀賞南瓜(gua)(gua)、李(li)、西(xi)瓜(gua)(gua)、桃、香瓜(gua)(gua)、檸檬、臺灣蓮霧、澳州(zhou)堅果、菠(bo)蘿火龍(long)(long)果、油(you)梨(li)、龍(long)(long)眼(yan)(yan)、百香果、菠(bo)蘿蜜

8月芒果(guo)、紅香(xiang)蕉、櫻桃(tao)、番茄、木(mu)瓜、番荔枝、蒲瓜、楊(yang)桃(tao)、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首(shou)瓜、觀賞南瓜、日(ri)本甜柿(shi)、西瓜、黑(hei)提(ti)子、香(xiang)瓜、檸(ning)檬、菠(bo)蘿(luo)蜜、澳州(zhou)堅果(guo)菠(bo)蘿(luo)、火(huo)龍果(guo)、油梨、龍眼、百香(xiang)果(guo)

9月(yue)芒果、紅(hong)香蕉、雞蛋果、木瓜(gua)(gua)、番荔枝(zhi)、百香果、楊桃、番龍眼、番石榴、牛(niu)奶蕉、鶴首瓜(gua)(gua)、觀賞南瓜(gua)(gua)、日(ri)本(ben)甜柿、西(xi)瓜(gua)(gua)、黑(hei)提子、香瓜(gua)(gua)、檸檬、菠(bo)蘿蜜(mi)、油梨、菠(bo)蘿、火龍果。

夏季不宜多吃的水果過(guo)食(shi)山楂傷人中氣、過(guo)食(shi)荔枝可致“荔枝病”、過(guo)食(shi)蜜桃容易腹瀉、過(guo)食(shi)柿(shi)子易生結石。

6月

蔬菜：黃(huang)瓜(gua)、豇(jiang)豆(dou)、茄子、雞(ji)毛菜、卷(juan)心(xin)菜、冬瓜(gua)、絲瓜(gua)、毛豆(dou)、扁豆(dou)、空心(xin)菜、刀豆(dou)、南瓜(gua)...

海(hai)鮮(xian)：海(hai)螺、鱸(lu)魚、蟶子、螃蟹(xie)、蛤(ha)蜊、海(hai)膽、對(dui)蝦...

肉(rou)類：6月正是(shi)大黃花魚(yu)(yu)(yu)、小黃花魚(yu)(yu)(yu)、鮐(tai)魚(yu)(yu)(yu)、鲅(ba)魚(yu)(yu)(yu)以及三文魚(yu)(yu)(yu)和多寶(bao)魚(yu)(yu)(yu)的產卵期(qi)，絕(jue)對是(shi)吃魚(yu)(yu)(yu)的黃金時期(qi)。

五谷：糙米蘊含豐富的維生素(su)、纖維素(su)、鋅，常吃能減(jian)肥、降低膽固醇(chun)、改善(shan)皮膚(fu)粗糙。

7月(yue)

蔬菜：茄子、雞毛菜、冬瓜(gua)、絲(si)瓜(gua)、毛豆(dou)(dou)、辣椒、土豆(dou)(dou)、卷(juan)心(xin)菜、空心(xin)菜、南瓜(gua)...

海(hai)鮮：皮皮蝦、章魚、扇(shan)貝、花蛤、海(hai)膽、龍頭魚、鲅魚、海(hai)螺、海(hai)虹、蟶子(zi)、赤甲蟹...

肉類：鴨肉性(xing)涼，具有健脾益氣，滋陰養胃，利水消腫的(de)功效(xiao)，非常適合7月(yue)暑熱之(zhi)際食用(yong)。

五谷：薏米(mi)能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風(feng)濕、清肺熱，薏米(mi)中(zhong)大量(liang)的維生素(su)b1能夠讓皮(pi)膚光滑美白。

8月

蔬菜(cai)：冬(dong)瓜、豇豆(dou)(dou)、茄子、青(qing)菜(cai)、雞毛菜(cai)、南瓜、絲瓜、毛豆(dou)(dou)、辣(la)椒、土豆(dou)(dou)、扁豆(dou)(dou)、卷心(xin)菜(cai)、空心(xin)菜(cai)...

海鮮(xian)：梭子蟹、花蛤、扇貝(bei)、鮑魚、魷魚、海螺...

肉類：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養(yang)豐富(fu)，具(ju)有健(jian)脾補中(zhong)，涼血解毒的功效(xiao)，適(shi)合夏天8月大熱的時候食用。

五谷：綠豆性(xing)寒(han)味(wei)甘，具有清熱消(xiao)暑和利水解毒的功效。無論(lun)是(shi)煮(zhu)粥或煮(zhu)湯(tang)都非常適(shi)合(he)8月降火(huo)。

夏季零食推薦綠豆糕、大棗、核桃、酸奶、茯苓餅、海苔、燕麥片、開心果等堅果、圣女果干、龜苓膏、杏干果脯、牛肉干、綠豆糕、海苔、話梅、黑巧克力，蜂蜜、菊花茶、泡椒竹筍風爪、冰淇淋...詳細>>

網紅零食推(tui)薦臟臟包、馬卡龍蛋糕、乳酸口袋面包、半熟芝士、肉松小貝、懶人小火鍋詳細>>

這些零食要(yao)少吃油炸酥類零食毫無營養、且有豐富的反式脂肪酸、香料、色素、其他各色添加劑；蛋黃派等各種派是典型的用大量的、各種各樣添加劑調制出來的人造食品；火腿腸熱狗等這些是合成肉類、淀粉、發色劑、防腐劑、香料等雜糅而成。詳細>>

夏季飲食調養原則(ze)少吃肥甘(gan)油膩(ni)、多食(shi)(shi)清熱利濕食(shi)(shi)物、適量增加堿性食(shi)(shi)物、多吃殺菌蔬(shu)菜(cai)。

夏季食物中毒預防不(bu)吃(chi)(chi)隔夜菜，少吃(chi)(chi)路(lu)邊攤、冷菜冷飯熱透再(zai)吃(chi)(chi)、燒烤火鍋海鮮(xian)應適度，且(qie)要保證(zheng)食材(cai)健康(kang)、潔凈(jing)、充分加熱殺菌(jun)。

夏季(ji)食物保存知識生肉(rou)最(zui)多冷藏1～2天，瓜果、蔬(shu)菜(cai)最(zui)多冷藏3～5天。雞蛋最(zui)多冷藏15天，冷凍(dong)魚肉(rou)存放時間不可超過2個月；吃剩的(de)飯菜(cai)生熟分(fen)開存放，避免(mian)不同細菌(jun)交叉感染；定期為冰箱(xiang)清(qing)潔消毒殺(sha)菌(jun)，切莫(mo)讓冰箱(xiang)成為部分(fen)低(di)溫菌(jun)的(de)溫床。