簡(jian)單的夏季(ji)家常菜(cai)甜咸可口的玉米汁浸肉松豆腐、鮮香嫩脆的香油拌春筍、微苦祛火的清炒苦瓜、色香味俱全的蝦肉釀青椒...具體做法>>

夏(xia)季養生湯(tang)譜推薦清熱解毒的綠豆老鴨湯、除濕利水的野莧菜煲鯽魚湯、清熱化痰的絲瓜瘦肉湯、消暑安神的冬瓜百合湯...具體做法>>

夏季清淡無負擔粥(zhou)品利尿消腫的西瓜綠豆粥、降壓減肥的荷葉粥、清心養血的百合麥冬紅棗粥、補鈣壯骨的蝦米粥...具體做法>>

爽口開胃涼拌菜糖拌西紅柿、酸辣海帶絲、涼拌海蜇皮、雞汁土豆泥...具體做法>>

【夏季早餐>>】【夏季午餐>>】【夏季晚餐>>】

上班族外帶食譜上班族的夏季食譜推薦應以簡單方便快速為主，且富含蛋白質，能滿足一天的腦力需求。扁豆絲炒肉、黑椒牛肉、油燜大蝦、小炒雞絲等都是不錯的選擇。具體做法>>

男性夏日食譜男性新陳代謝快、對能量需求量大，因此男性的夏季食譜推薦為燴木耳夾心蝦、參杞燒海參、桃仁炒腰花、鮮蝦燴韭菜、甲魚枸杞百合湯等。具體做法>>

女性夏日食譜女性吃得較男性少但卻更追求精致，像銀耳枸杞羹、蘋果雪梨羹、鮮奶木瓜等具有美容養顏、滋陰補腎、益氣和血作用，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。具體做法>>

嬰幼童夏日食譜夏季天熱，寶寶因腸胃脆弱，容易食欲不振甚至經常腹瀉，應吃一些好消化利吸收，對胃腸刺激性小的食物。什錦蔬菜沙拉、蓮肉燴鴨丁、水燙空心菜、紅豆薏米粥等溫和平正的食譜都可以。具體做法>>

青(qing)少年夏日食譜青少年生長發育迅速、正處于對腦力體力需求旺盛的黃金時期，建議選擇既下飯開胃又富含優質蛋白的食譜如小炒牛肉片、剁椒炒蛋、蒜苗辣炒醬香干、紅燴花菜等。具體做法>>

老年人夏日食譜夏季濕熱，老年人容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種“苦夏”癥狀。因此，老年人夏季適合吃熗拌什錦、苦瓜菊花粥、綠豆南瓜湯、清拌茄子等。具體做法>>

女(nv)性(xing)特殊時(shi)期食(shi)譜孕期吃黃瓜豬肝補鐵養血、砂仁鯽魚湯止吐開胃...；產后月子期吃香菇菜心補充維聲B、花生排骨煲木瓜有助通奶...

減肥食譜少吃高糖水果高脂零食、多吃優質白肉膳食纖維如七日瘦身湯西芹、紅綠豆粥、翡翠彩蔬卷彩椒、西紅柿豆腐湯....具體做法>>

祛(qu)濕食(shi)譜夏天南方雨水過多會導致人體內的濕氣增加，這些食譜有助于身體利水排濕：綠豆百合薏米仁粥、素燒冬瓜、扁豆肉片、金針炒肉絲...具體做法>>

清火食譜(pu)夏天濕熱，容易上火長痘，吃一些苦瓜炒蛋、薏米綠豆粥、涼拌黃瓜木耳、龜苓膏等去去心火、平和體質也不錯。具體做法>>

消暑食(shi)譜酷暑難耐，除了冷飲，我們在日常飲食中還可以吃這些消消暑燥：綠豆涼粉、羅漢菊花粥、拍黃瓜、西芹百合....具體做法>>

開胃食(shi)譜氣溫不斷升高，很多人都會出現汗虛氣短、食欲不振的癥狀，這些開胃菜有助你胃口大開、恢復精力：酸辣土豆絲、農家小炒肉、魚香肉絲、麻辣豆腐....具體做法>>

【養心食譜>>】【助眠食譜>>】

6月芒果、紅香(xiang)蕉、櫻(ying)桃(tao)、番茄、荔(li)枝、番荔(li)枝、蒲(pu)瓜(gua)(gua)(gua)、黃(huang)皮、果桑(sang)、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜(gua)(gua)(gua)、觀賞南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)、李、西瓜(gua)(gua)(gua)、桃(tao)、香(xiang)瓜(gua)(gua)(gua)、檸檬、臺灣蓮霧、澳州堅果、菠蘿、火龍果、油梨

7月芒(mang)果(guo)(guo)、紅香蕉(jiao)、櫻桃、番茄(qie)、荔枝、番荔枝、蒲瓜(gua)(gua)、黃皮、番龍(long)眼、番石榴、牛奶蕉(jiao)、鶴首瓜(gua)(gua)、觀賞南瓜(gua)(gua)、李(li)、西瓜(gua)(gua)、桃、香瓜(gua)(gua)、檸檬、臺灣蓮霧、澳州堅果(guo)(guo)、菠蘿火龍(long)果(guo)(guo)、油梨、龍(long)眼、百香果(guo)(guo)、菠蘿蜜(mi)

8月芒(mang)果、紅香蕉(jiao)、櫻桃、番茄、木瓜(gua)(gua)、番荔(li)枝、蒲瓜(gua)(gua)、楊桃、番龍眼、番石(shi)榴、牛(niu)奶蕉(jiao)、鶴首瓜(gua)(gua)、觀賞(shang)南瓜(gua)(gua)、日本(ben)甜(tian)柿、西瓜(gua)(gua)、黑提子、香瓜(gua)(gua)、檸檬、菠蘿蜜、澳州堅果菠蘿、火龍果、油(you)梨、龍眼、百(bai)香果

9月(yue)芒果、紅香蕉(jiao)、雞(ji)蛋(dan)果、木瓜(gua)、番荔枝、百香果、楊桃、番龍眼、番石榴(liu)、牛奶(nai)蕉(jiao)、鶴首瓜(gua)、觀賞南(nan)瓜(gua)、日本(ben)甜柿、西瓜(gua)、黑(hei)提子(zi)、香瓜(gua)、檸檬(meng)、菠蘿蜜、油梨、菠蘿、火龍果。

夏季(ji)不宜多吃的(de)水果過(guo)食(shi)山楂(zha)傷人中氣(qi)、過(guo)食(shi)荔枝(zhi)可致“荔枝(zhi)病”、過(guo)食(shi)蜜桃容(rong)易腹瀉、過(guo)食(shi)柿子易生(sheng)結石。

6月

蔬菜：黃瓜(gua)、豇豆、茄子、雞毛(mao)菜、卷(juan)心(xin)菜、冬瓜(gua)、絲瓜(gua)、毛(mao)豆、扁豆、空心(xin)菜、刀(dao)豆、南瓜(gua)...

海鮮：海螺、鱸魚、蟶子、螃蟹、蛤蜊(li)、海膽(dan)、對蝦...

肉類：6月正是大黃(huang)(huang)花魚、小黃(huang)(huang)花魚、鮐(tai)魚、鲅魚以(yi)及三(san)文(wen)魚和(he)多(duo)寶魚的產(chan)卵期(qi)，絕對是吃(chi)魚的黃(huang)(huang)金(jin)時期(qi)。

五谷：糙米蘊(yun)含豐富的維(wei)生素、纖維(wei)素、鋅，常吃能減(jian)肥、降低膽固(gu)醇、改善皮(pi)膚粗糙。

7月

蔬菜(cai)(cai)：茄子、雞毛(mao)菜(cai)(cai)、冬瓜、絲(si)瓜、毛(mao)豆、辣椒(jiao)、土豆、卷(juan)心菜(cai)(cai)、空(kong)心菜(cai)(cai)、南瓜...

海(hai)鮮：皮皮蝦(xia)、章魚、扇(shan)貝、花蛤、海(hai)膽、龍頭魚、鲅魚、海(hai)螺(luo)、海(hai)虹、蟶子、赤甲蟹(xie)...

肉類：鴨肉性涼，具有健(jian)脾益氣(qi)，滋陰養(yang)胃，利水消腫的功效，非常適合7月暑熱(re)之際食(shi)用。

五谷：薏米能(neng)(neng)強(qiang)筋骨、健脾(pi)胃、消水腫、去風濕、清肺熱，薏米中(zhong)大(da)量的維生素b1能(neng)(neng)夠讓皮膚光滑美白。

8月(yue)

蔬菜(cai)(cai)(cai)：冬(dong)瓜(gua)、豇豆(dou)、茄子、青菜(cai)(cai)(cai)、雞毛(mao)菜(cai)(cai)(cai)、南瓜(gua)、絲瓜(gua)、毛(mao)豆(dou)、辣椒、土豆(dou)、扁(bian)豆(dou)、卷(juan)心(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)、空心(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)...

海鮮：梭子(zi)蟹、花蛤、扇貝、鮑魚、魷魚、海螺...

肉類：兔(tu)肉質地細嫩，味道鮮美(mei)，營養豐富，具有健脾(pi)補中，涼血解毒的功效(xiao)，適合夏天8月大熱的時候食用。

五谷(gu)：綠豆性寒(han)味甘，具有清熱消暑和(he)利水解毒(du)的功(gong)效。無論是煮粥或煮湯(tang)都非常適合8月降(jiang)火。

夏季(ji)零食推薦綠豆糕、大棗、核桃、酸奶、茯苓餅、海苔、燕麥片、開心果等堅果、圣女果干、龜苓膏、杏干果脯、牛肉干、綠豆糕、海苔、話梅、黑巧克力，蜂蜜、菊花茶、泡椒竹筍風爪、冰淇淋...詳細>>

網(wang)紅零食推薦臟臟包、馬卡龍蛋糕、乳酸口袋面包、半熟芝士、肉松小貝、懶人小火鍋詳細>>

這些(xie)零食要少吃油炸酥類零食毫無營養、且有豐富的反式脂肪酸、香料、色素、其他各色添加劑；蛋黃派等各種派是典型的用大量的、各種各樣添加劑調制出來的人造食品；火腿腸熱狗等這些是合成肉類、淀粉、發色劑、防腐劑、香料等雜糅而成。詳細>>

夏季飲食(shi)調養原則(ze)少吃(chi)肥甘油膩、多(duo)食清熱(re)利濕食物(wu)、適量(liang)增加(jia)堿(jian)性食物(wu)、多(duo)吃(chi)殺菌蔬菜。

夏季食物中毒預防不吃隔夜菜，少吃路邊攤、冷(leng)菜冷(leng)飯(fan)熱(re)透再吃、燒烤火鍋(guo)海鮮應適(shi)度，且要保證食材健康、潔凈(jing)、充分加熱(re)殺(sha)菌。

夏季食物保存知(zhi)識生肉(rou)最多冷藏1～2天(tian)，瓜果、蔬菜最多冷藏3～5天(tian)。雞蛋最多冷藏15天(tian)，冷凍魚肉(rou)存放時間不(bu)可(ke)超過2個月；吃剩(sheng)的飯(fan)菜生熟(shu)分(fen)開存放，避免不(bu)同細菌交叉感染(ran)；定期為冰箱清(qing)潔(jie)消(xiao)毒殺(sha)菌，切莫讓(rang)冰箱成為部分(fen)低溫菌的溫床。