簡單的夏季(ji)家常(chang)菜甜咸可口的玉米汁浸肉松豆腐、鮮香嫩脆的香油拌春筍、微苦祛火的清炒苦瓜、色香味俱全的蝦肉釀青椒...具體做法>>

夏季(ji)養生湯(tang)譜推(tui)薦(jian)清熱解毒的綠豆老鴨湯、除濕利水的野莧菜煲鯽魚湯、清熱化痰的絲瓜瘦肉湯、消暑安神的冬瓜百合湯...具體做法>>

夏季(ji)清淡無負擔粥品利尿消腫的西瓜綠豆粥、降壓減肥的荷葉粥、清心養血的百合麥冬紅棗粥、補鈣壯骨的蝦米粥...具體做法>>

爽口開(kai)胃涼拌菜糖拌西紅柿、酸辣海帶絲、涼拌海蜇皮、雞汁土豆泥...具體做法>>

【夏季早餐>>】【夏季午餐>>】【夏季晚餐>>】

上班族外(wai)帶食譜(pu)上班族的夏季食譜推薦應以簡單方便快速為主，且富含蛋白質，能滿足一天的腦力需求。扁豆絲炒肉、黑椒牛肉、油燜大蝦、小炒雞絲等都是不錯的選擇。具體做法>>

男性夏日食譜男性新陳代謝快、對能量需求量大，因此男性的夏季食譜推薦為燴木耳夾心蝦、參杞燒海參、桃仁炒腰花、鮮蝦燴韭菜、甲魚枸杞百合湯等。具體做法>>

女性夏(xia)日食譜女性吃得較男性少但卻更追求精致，像銀耳枸杞羹、蘋果雪梨羹、鮮奶木瓜等具有美容養顏、滋陰補腎、益氣和血作用，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。具體做法>>

嬰(ying)幼童夏日食譜夏季天熱，寶寶因腸胃脆弱，容易食欲不振甚至經常腹瀉，應吃一些好消化利吸收，對胃腸刺激性小的食物。什錦蔬菜沙拉、蓮肉燴鴨丁、水燙空心菜、紅豆薏米粥等溫和平正的食譜都可以。具體做法>>

青(qing)少年夏日食譜(pu)青少年生長發育迅速、正處于對腦力體力需求旺盛的黃金時期，建議選擇既下飯開胃又富含優質蛋白的食譜如小炒牛肉片、剁椒炒蛋、蒜苗辣炒醬香干、紅燴花菜等。具體做法>>

老年人(ren)夏日食譜夏季濕熱，老年人容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種“苦夏”癥狀。因此，老年人夏季適合吃熗拌什錦、苦瓜菊花粥、綠豆南瓜湯、清拌茄子等。具體做法>>

女(nv)性特(te)殊時(shi)期食譜孕期吃黃瓜豬肝補鐵養血、砂仁鯽魚湯止吐開胃...；產后月子期吃香菇菜心補充維聲B、花生排骨煲木瓜有助通奶...

減肥食譜少吃高糖水果高脂零食、多吃優質白肉膳食纖維如七日瘦身湯西芹、紅綠豆粥、翡翠彩蔬卷彩椒、西紅柿豆腐湯....具體做法>>

祛(qu)濕食譜夏天南方雨水過多會導致人體內的濕氣增加，這些食譜有助于身體利水排濕：綠豆百合薏米仁粥、素燒冬瓜、扁豆肉片、金針炒肉絲...具體做法>>

清火食(shi)譜夏天濕熱，容易上火長痘，吃一些苦瓜炒蛋、薏米綠豆粥、涼拌黃瓜木耳、龜苓膏等去去心火、平和體質也不錯。具體做法>>

消(xiao)暑食譜酷暑難耐，除了冷飲，我們在日常飲食中還可以吃這些消消暑燥：綠豆涼粉、羅漢菊花粥、拍黃瓜、西芹百合....具體做法>>

開胃(wei)食譜氣溫不斷升高，很多人都會出現汗虛氣短、食欲不振的癥狀，這些開胃菜有助你胃口大開、恢復精力：酸辣土豆絲、農家小炒肉、魚香肉絲、麻辣豆腐....具體做法>>

【養心食譜>>】【助眠食譜>>】

6月芒果(guo)、紅(hong)香蕉(jiao)(jiao)、櫻桃、番茄、荔枝(zhi)、番荔枝(zhi)、蒲(pu)瓜(gua)、黃皮、果(guo)桑(sang)、番石榴、牛奶(nai)蕉(jiao)(jiao)、鶴首瓜(gua)、觀賞南瓜(gua)、李(li)、西瓜(gua)、桃、香瓜(gua)、檸檬、臺灣蓮霧、澳(ao)州堅果(guo)、菠蘿、火(huo)龍果(guo)、油梨

7月芒果(guo)(guo)、紅(hong)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉、櫻桃(tao)(tao)、番茄、荔(li)枝(zhi)、番荔(li)枝(zhi)、蒲(pu)瓜(gua)(gua)、黃皮、番龍(long)眼、番石榴(liu)、牛奶蕉、鶴首瓜(gua)(gua)、觀賞南瓜(gua)(gua)、李(li)、西瓜(gua)(gua)、桃(tao)(tao)、香(xiang)(xiang)(xiang)瓜(gua)(gua)、檸檬、臺(tai)灣蓮霧、澳州堅果(guo)(guo)、菠蘿火龍(long)果(guo)(guo)、油梨(li)、龍(long)眼、百(bai)香(xiang)(xiang)(xiang)果(guo)(guo)、菠蘿蜜

8月芒果(guo)、紅香(xiang)(xiang)蕉、櫻桃、番(fan)茄、木瓜、番(fan)荔(li)枝、蒲(pu)瓜、楊(yang)桃、番(fan)龍(long)眼(yan)(yan)、番(fan)石(shi)榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀(guan)賞(shang)南瓜、日本甜柿、西(xi)瓜、黑提子、香(xiang)(xiang)瓜、檸(ning)檬(meng)、菠蘿蜜、澳(ao)州堅(jian)果(guo)菠蘿、火龍(long)果(guo)、油梨、龍(long)眼(yan)(yan)、百香(xiang)(xiang)果(guo)

9月芒果(guo)、紅香蕉(jiao)、雞蛋果(guo)、木瓜(gua)、番荔枝、百香果(guo)、楊桃、番龍(long)眼、番石榴、牛奶蕉(jiao)、鶴首瓜(gua)、觀賞南瓜(gua)、日本甜柿(shi)、西瓜(gua)、黑(hei)提子、香瓜(gua)、檸檬、菠(bo)蘿蜜(mi)、油梨、菠(bo)蘿、火(huo)龍(long)果(guo)。

夏季不宜多吃的水果(guo)過(guo)食(shi)山楂傷人(ren)中氣(qi)、過(guo)食(shi)荔枝可致“荔枝病”、過(guo)食(shi)蜜(mi)桃容易腹瀉、過(guo)食(shi)柿子易生結石。

6月

蔬菜(cai)(cai)(cai)：黃瓜、豇豆(dou)(dou)、茄子(zi)、雞毛菜(cai)(cai)(cai)、卷(juan)心(xin)菜(cai)(cai)(cai)、冬瓜、絲瓜、毛豆(dou)(dou)、扁豆(dou)(dou)、空心(xin)菜(cai)(cai)(cai)、刀豆(dou)(dou)、南(nan)瓜...

海(hai)鮮(xian)：海(hai)螺、鱸魚、蟶子、螃(pang)蟹、蛤蜊(li)、海(hai)膽、對蝦...

肉類：6月(yue)正(zheng)是大(da)黃(huang)花(hua)魚、小黃(huang)花(hua)魚、鮐(tai)魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚的產卵期，絕(jue)對是吃魚的黃(huang)金(jin)時期。

五谷：糙米蘊含豐富的維生素、纖(xian)維素、鋅，常吃能減(jian)肥、降低膽固醇、改善皮膚(fu)粗糙。

7月(yue)

蔬(shu)菜(cai)：茄子(zi)、雞毛菜(cai)、冬瓜、絲瓜、毛豆(dou)、辣椒(jiao)、土豆(dou)、卷(juan)心菜(cai)、空(kong)心菜(cai)、南瓜...

海(hai)鮮：皮皮蝦、章魚、扇貝(bei)、花蛤、海(hai)膽、龍頭(tou)魚、鲅(ba)魚、海(hai)螺、海(hai)虹、蟶子、赤甲蟹...

肉類：鴨肉性涼，具有(you)健脾益氣，滋陰(yin)養胃(wei)，利水(shui)消腫的功效，非常適合7月暑熱之際食(shi)用。

五谷(gu)：薏米能強筋骨、健脾胃、消(xiao)水(shui)腫、去風濕(shi)、清(qing)肺熱，薏米中大量的(de)維生素b1能夠讓皮膚光滑美白(bai)。

8月(yue)

蔬菜：冬瓜(gua)、豇(jiang)豆(dou)(dou)、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜(gua)、絲瓜(gua)、毛豆(dou)(dou)、辣椒、土豆(dou)(dou)、扁豆(dou)(dou)、卷心菜、空心菜...

海鮮：梭(suo)子蟹(xie)、花蛤、扇貝、鮑(bao)魚、魷魚、海螺(luo)...

肉類(lei)：兔肉質地細嫩(nen)，味道鮮美，營養豐富，具有健脾(pi)補中，涼(liang)血解毒的功效，適合夏天8月大(da)熱的時候食用。

五(wu)谷：綠豆性寒味甘，具有清熱(re)消暑和利水解毒(du)的(de)功(gong)效。無論是煮粥或煮湯都(dou)非常適(shi)合8月降火。

夏季零食推薦綠豆糕、大棗、核桃、酸奶、茯苓餅、海苔、燕麥片、開心果等堅果、圣女果干、龜苓膏、杏干果脯、牛肉干、綠豆糕、海苔、話梅、黑巧克力，蜂蜜、菊花茶、泡椒竹筍風爪、冰淇淋...詳細>>

網紅(hong)零食推薦臟臟包、馬卡龍蛋糕、乳酸口袋面包、半熟芝士、肉松小貝、懶人小火鍋詳細>>

這(zhe)些零食(shi)要少吃油炸酥類零食毫無營養、且有豐富的反式脂肪酸、香料、色素、其他各色添加劑；蛋黃派等各種派是典型的用大量的、各種各樣添加劑調制出來的人造食品；火腿腸熱狗等這些是合成肉類、淀粉、發色劑、防腐劑、香料等雜糅而成。詳細>>

夏(xia)季飲食調(diao)養原則少(shao)吃(chi)(chi)肥甘油膩、多(duo)食清熱利濕食物(wu)、適量增加堿性食物(wu)、多(duo)吃(chi)(chi)殺菌蔬菜。

夏(xia)季食(shi)物中(zhong)毒(du)預防(fang)不吃(chi)隔夜菜(cai)，少吃(chi)路(lu)邊攤、冷(leng)菜(cai)冷(leng)飯熱透再吃(chi)、燒烤(kao)火鍋海鮮應適(shi)度(du)，且要保(bao)證(zheng)食材健康(kang)、潔凈、充分加熱殺菌(jun)。

夏季食物保(bao)存知識生(sheng)(sheng)肉(rou)最(zui)多(duo)(duo)冷(leng)(leng)藏1～2天，瓜果、蔬菜最(zui)多(duo)(duo)冷(leng)(leng)藏3～5天。雞蛋最(zui)多(duo)(duo)冷(leng)(leng)藏15天，冷(leng)(leng)凍魚(yu)肉(rou)存放(fang)時間(jian)不可超過2個月；吃剩的(de)飯菜生(sheng)(sheng)熟分(fen)開存放(fang)，避(bi)免不同細菌(jun)(jun)交叉感染；定期為冰箱(xiang)清潔消(xiao)毒(du)殺菌(jun)(jun)，切莫讓冰箱(xiang)成為部分(fen)低溫菌(jun)(jun)的(de)溫床。