魚類營養豐富，富含蛋白質、維生素、鈣等物質，且滋味鮮美易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用查看更多+

推薦食(shi)譜

貝類海鮮指海洋生物貝類，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類，主要含豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等各種微量元素。查看更多+

推薦食譜

蝦是一種生長在水中的節肢動物，種類頗多。蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，口感細膩鮮美，易消化吸收，深受大眾喜歡。查看更多+

推薦(jian)食(shi)譜

蟹，乃天下至味，不分南北，人人喜愛，蟹類具有抗結核、滋補、解毒等功效。查看更多+

推(tui)薦(jian)食譜(pu)

海鮮干貨是為了方便保存。但營養價值會保留一部分，也會損失一部分。海鮮干貨類可以提高免疫、延年益壽、消除疲勞、滋陰益血。查看更多+

推薦食譜

海藻含有豐富的食物纖維，遠大于豆類、五谷類、蔬菜類及水果類的平均含量。海藻類雖然不屬于海鮮，但在日常海產品中深受大家的歡迎。查看更多+

推薦食譜

麻辣(la)小花螺

食(shi)材：花螺(luo)500g、蒜苔30g、小米椒20克、麻辣海鮮汁80克

做法：將花螺(luo)清(qing)洗(xi)后，用姜汁汆水后瀝干。拌(ban)入上述輔料與醬料，置于冰箱冷藏20分鐘后食用更佳(jia)

麻辣龍蝦尾

食材(cai)：小(xiao)龍(long)蝦500g、蒜苔30g、小(xiao)米(mi)椒20克、麻辣海鮮汁80克

做法：將小(xiao)龍蝦清洗后(hou)，去頭。拌入上述輔料與(yu)醬料，置于冰箱冷(leng)藏20分鐘后(hou)食用(yong)更佳(jia)

魷魚(yu)干

食材：魷魚干

做(zuo)法：洗凈放(fang)入清水中浸泡一刻鐘(zhong)，撈出(chu)用干(gan)凈的(de)濕布將水分擦拭干(gan)凈，用竹簽穿(chuan)好，放(fang)入烤箱(xiang)一刻鐘(zhong)，晾涼(liang)之后撕成絲

豆豉(chi)青椒(jiao)炒(chao)魚干

食材(cai)：魚(yu)干、青椒、豆豉、洋蔥、生(sheng)姜(jiang)、料酒、生(sheng)抽(chou)、醋(cu)、鹽(yan)、油

做法：清水浸泡3小時變軟，鍋熱放入油、姜絲超出香味，放入魚干翻炒，料酒、生抽、青椒、鹽、洋蔥翻炒，均勻即可查看更多+

產品(pin)推(tui)薦(jian)

干(gan)貝

營(ying)養(yang)價值非常(chang)高(gao)，含有(you)豐富的(de)(de)蛋白質、碳水化合物和(he)鈣(gai)、磷、鐵等多(duo)種營(ying)養(yang)成分(fen)，其中(zhong)蛋白質含量高(gao)達61.8%，具有(you)滋(zi)陰補腎、和(he)胃調中(zhong)的(de)(de)功能。以顏色鮮黃、顆粒圓大(da)、微(wei)有(you)亮光、形狀完整為上(shang)品(pin)。

蝦米(mi)

蝦(xia)米又(you)叫蝦(xia)仁。大多是(shi)用海(hai)產的(de)白(bai)蝦(xia)、紅(hong)蝦(xia)及淡水產的(de)青蝦(xia)加工(gong)制成的(de)熟干(gan)品，營(ying)(ying)養豐(feng)富，它富含蛋(dan)白(bai)質、鈣、磷等(deng)多種對人體有益的(de)營(ying)(ying)養成分。

魚干

魚干多以(yi)青、草、鰱、鱖(gui)、鯉、鯽等淡(dan)水魚為原料，鹽(yan)腌后曬成咸淡(dan)適中的(de)(de)水產品，隨著(zhu)水分含量的(de)(de)降低，其(qi)中的(de)(de)營養物質得到(dao)濃縮(suo)，蛋白(bai)質含量高達45%以(yi)上，常(chang)見(jian)的(de)(de)有魷魚干、鮑魚干、銀(yin)魚干等。

海(hai)參

干海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)是海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)經過加工(gong)后(hou)的制成品，盡管營養(yang)價值不及鮮海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)，但(dan)是其營養(yang)成分比鮮海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)更容易被人(ren)體吸收，而且容易存(cun)放運輸，所以十(shi)分受(shou)人(ren)們和(he)市場歡迎。

花膠

花膠(jiao)(jiao)又名(ming)魚肚，是各類魚鰾的(de)干制(zhi)品，花膠(jiao)(jiao)與燕窩、魚翅齊名(ming)，是“八珍”之一，素有“海(hai)洋人參”之譽，以富有膠(jiao)(jiao)質(zhi)而著(zhu)名(ming)，還(huan)含有豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)、磷質(zhi)及鈣質(zhi)等等。

干海藻

海洋藻類的干制品，市場上多為海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等干貨，含有豐富的蛋白質、食物纖維以及鈉、鉀、鐵、鈣等礦物質，對提高人體的免疫力很有幫助。查看更多+

產品推薦

禁忌人群

過敏體質、不孕患者、痛(tong)風病人、凝血功能障礙(ai)者

不能同食

柿子、啤酒

過敏(min)

身體某些(xie)部位起(qi)疙(ge)瘩并伴有瘙(sao)癢(yang)，服用抗過敏(min)藥物

中毒

臉紅(hong)、頭暈頭痛、心(xin)跳心(xin)慌(huang)，中(zhong)毒后(hou)輸液排(pai)尿、注射藥物、大量飲用清水

生吃注意(yi)

所有的淺海水產、絕大多數的熱帶大陸架海產都不可以生吃。只有寒帶大陸架水產、溫帶/亞熱帶/熱帶深海產的海鮮才可以生吃，而且必須是速凍或者冰鮮在保值期內的。所有的生猛海鮮中，幾乎都有寄生蟲和病原體，最好不要生吃，要徹底煮熟。查看更多+