所有的淺海(hai)水產(chan)(chan)、絕大多數的熱(re)帶大陸架海(hai)產(chan)(chan)都不(bu)可以生(sheng)吃(chi)。只有寒帶大陸架水產(chan)(chan)、溫(wen)帶/亞熱(re)帶/熱(re)帶深(shen)海(hai)產(chan)(chan)的海(hai)鮮(xian)才可以生(sheng)吃(chi)，而(er)且必(bi)須是速凍或者(zhe)冰(bing)鮮(xian)在保值期(qi)內的。最常(chang)見的就是三文(wen)魚、生(sheng)蠔、牡蠣、龍蝦刺身、北極貝(bei)、象拔(ba)貝(bei)等等。
需要(yao)(yao)注意的是(shi)，由(you)于生(sheng)鮮海產中往往含(han)有(you)(you)細菌和毒(du)素，生(sheng)吃易造成食物(wu)中毒(du) ，因此并不是(shi)所(suo)有(you)(you)海鮮都能生(sheng)食，并要(yao)(yao)處理得(de)當(dang)。
在所(suo)有(you)(you)的(de)(de)生(sheng)猛海鮮(xian)類(lei)食品(pin)中，幾(ji)乎都有(you)(you)寄生(sheng)蟲(chong)(chong)和各種病(bing)原(yuan)體(ti)，例如華支睪吸(xi)蟲(chong)(chong)、肺(fei)吸(xi)蟲(chong)(chong)等(deng)。這些蟲(chong)(chong)體(ti)的(de)(de)幼蟲(chong)(chong)常常寄生(sheng)在魚、蝦、蟹等(deng)體(ti)內，人(ren)(ren)在吃(chi)了這些被污染的(de)(de)海鮮(xian)食品(pin)后，這些幼蟲(chong)(chong)就會(hui)穿過人(ren)(ren)的(de)(de)腸(chang)胃壁(bi)進(jin)入血(xue)管或淋巴(ba)，并(bing)會(hui)隨血(xue)液流到全身，主要聚(ju)集(ji)在肺(fei)部(bu)或肝臟，有(you)(you)的(de)(de)還會(hui)聚(ju)集(ji)在腦部(bu)，引起(qi)相(xiang)應的(de)(de)病(bing)癥。
水產品(pin)在養殖過程(cheng)中(zhong)也容易滋(zi)生細菌(jun)，產生有毒的(de)致病菌(jun)，而且如果養殖水域受(shou)到污染(ran)，水產品(pin)無疑(yi)也會受(shou)到感(gan)染(ran)。而這樣的(de)食品(pin)如果生吃或(huo)半生食用，病菌(jun)極(ji)易對(dui)人體造成危害。
海(hai)(hai)鮮中的寄生(sheng)蟲和(he)細菌(jun)較多(duo)，最好不要生(sheng)吃。此外，有(you)研究顯示，生(sheng)的魚(yu)、蝦(xia)、蟹、貝類和(he)海(hai)(hai)藻等海(hai)(hai)產(chan)品中會(hui)含有(you)副溶血性(xing)弧(hu)菌(jun)，吃沒有(you)熟透(tou)的海(hai)(hai)鮮可能會(hui)引起食物(wu)中毒，出現腹(fu)瀉、腹(fu)痛和(he)嘔吐等癥(zheng)狀。
潛(qian)在(zai)的(de)(de)寄生蟲卵以及加(jia)工過程中沾染的(de)(de)病菌，一(yi)般(ban)要(yao)在(zai)沸水中煮(zhu)4-5分鐘才(cai)能徹底殺滅。醉(zui)蝦(xia)醉(zui)蟹僅僅用高度的(de)(de)白酒浸泡，不能殺滅致(zhi)病微生物。
因此，建議(yi)不要(yao)吃(chi)生海鮮，一定(ding)要(yao)徹(che)底煮熟；死蝦(xia)蟹和(he)貝類最(zui)容易(yi)繁殖出(chu)大量寄生蟲和(he)細菌，最(zui)好不吃(chi)。
許多(duo)地方流行生吃(chi)(chi)海(hai)鮮(xian)，如生吃(chi)(chi)牡蠣等貝類。專家強調，如果非要生吃(chi)(chi)海(hai)鮮(xian)，一定要注意衛生，大多(duo)數海(hai)鮮(xian)含有致病性很強的(de)細菌，建議最(zui)好食用前先將(jiang)海(hai)鮮(xian)放(fang)在攝氏4度環境下冷凍1—2小時，然后在淡鹽水中浸(jin)泡(pao)，以達到殺菌目的(de)。
（1）過敏體(ti)質者(zhe)
海(hai)鮮(xian)食物如海(hai)帶、蝦(xia)、魚等富含組氨酸(suan)，這類異性(xing)蛋白進入人體后，會(hui)引起一(yi)系(xi)列過(guo)(guo)(guo)敏反應。輕者表現為皮(pi)膚風團(tuan)(蕁(qian)麻疹)，有劇烈的癢(yang)感(gan)或燒灼感(gan);重者出(chu)現過(guo)(guo)(guo)敏性(xing)哮喘、過(guo)(guo)(guo)敏性(xing)紫癜等。因此(ci)，平素(su)有過(guo)(guo)(guo)敏癥(zheng)狀的人應慎食海(hai)鮮(xian)。
（2）不孕癥患者
研究(jiu)表明，男(nan)子過(guo)量(liang)食(shi)海(hai)鮮(xian)會削(xue)弱生育能力(li)。魚體(ti)中汞(gong)含量(liang)高于(yu)水中汞(gong)含量(liang)，汞(gong)進入人(ren)體(ti)，會影響(xiang)生殖細胞的功(gong)能。所以(yi)，海(hai)鮮(xian)雖味(wei)美，廣(guang)大(da)育齡男(nan)青年(nian)也應該節制(zhi)食(shi)用。
（3）痛風病人
海(hai)鮮(xian)食品富含(han)嘌呤，而嘌呤可以(yi)使人體代謝紊(wen)亂(luan)，導致痛風病的發(fa)生。所以(yi)痛風病人應慎食海(hai)鮮(xian)食物，以(yi)免(mian)誘發(fa)或加(jia)重痛風癥狀。
（4）凝血功能障(zhang)礙者
海鮮(xian)含(han)有較多(duo)不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸，其代謝(xie)的前列腺環素(su)具有抑制血小(xiao)板(ban)凝血和(he)止血的作用。所以，患有血小(xiao)板(ban)減少(shao)性(xing)紫(zi)癜(dian)、過敏性(xing)紫(zi)癜(dian)、遺傳性(xing)纖維(wei)蛋白(bai)原缺乏癥及血友病的人(ren)，應(ying)少(shao)吃脂(zhi)肪含(han)量(liang)多(duo)的海魚，更不宜服魚油等制品。
（1）孕婦(fu)吃什么海鮮好
媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)在(zai)孕期還是可以(yi)吃(chi)海(hai)鮮的(de)(de)(de)，比如富含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)和鈣質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)蝦類和魚(yu)類。這些海(hai)鮮大多(duo)數都擁有(you)高質(zhi)(zhi)量的(de)(de)(de)黃金(jin)元(yuan)素，包括蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、VA、VB、鈣、碘等等，對于人體可謂(wei)益處多(duo)多(duo)。有(you)學者(zhe)指出，女性孕期經常吃(chi)魚(yu)，產(chan)下的(de)(de)(de)幼兒無(wu)論是在(zai)行動(dong)，語言，還是在(zai)運(yun)動(dong)上都表現得出類拔萃。
（2）孕婦不宜(yi)吃什(shen)么海鮮
對于鱉類(lei)、蟹類(lei)海(hai)(hai)鮮，孕(yun)媽(ma)媽(ma)應避免(mian)食(shi)(shi)(shi)用。另外，目前海(hai)(hai)洋環境令人擔憂(you)，海(hai)(hai)鮮中(zhong)的(de)汞含量(liang)(liang)也越(yue)來越(yue)多，若準(zhun)媽(ma)媽(ma)經常食(shi)(shi)(shi)用海(hai)(hai)鮮（指一(yi)個(ge)禮拜食(shi)(shi)(shi)用次(ci)(ci)(ci)數>4，每次(ci)(ci)(ci)食(shi)(shi)(shi)用量(liang)(liang)>100g），將對孩子的(de)神經系統發育造(zao)成(cheng)莫大的(de)威脅。因此，建(jian)議各位喜歡(huan)海(hai)(hai)鮮的(de)準(zhun)媽(ma)媽(ma)要學會(hui)忌口，一(yi)周食(shi)(shi)(shi)用次(ci)(ci)(ci)數不(bu)超過2次(ci)(ci)(ci)，每次(ci)(ci)(ci)食(shi)(shi)(shi)用量(liang)(liang)要小于100g，對于金(jin)槍魚(yu)、劍魚(yu)等(deng)高(gao)汞魚(yu)類(lei)更要敬而(er)遠之。
答案部分成立。
海鮮(xian)富含(han)的蛋白(bai)質(zhi)會與水果和茶葉中的鞣(rou)酸結(jie)合，嚴重的可能會導致蛋白(bai)質(zhi)變性，引發(fa)食物中毒；而且(qie)，形成(cheng)的鞣(rou)酸蛋白(bai)再(zai)與果膠、纖維素黏在一起的話，有可能會形成(cheng)結(jie)石；以(yi)上(shang)兩種情(qing)況均(jun)會引發(fa)肚子疼(teng)。
但是吃生柿(shi)子(zi)、大(da)量吃柿(shi)子(zi)、空腹吃柿(shi)子(zi)或者(zhe)與大(da)量的牛肉(rou)、雞肉(rou)、雞蛋(dan)等高(gao)蛋(dan)白食物同食，都有可能導致肚子(zi)疼。所以只要把海鮮煮熟，不過(guo)量吃柿(shi)子(zi)，對身(shen)體就沒(mei)有太大(da)影響。
答案成立。
海鮮加啤酒之所以(yi)被稱(cheng)為(wei)“痛風(feng)套(tao)餐”，是因為(wei)某些魚(yu)類(lei)(比如(ru)沙丁魚(yu)、鳳尾魚(yu)、三文魚(yu)等(deng))、貝類(lei)以(yi)及蝦(xia)蟹(xie)有較(jiao)多嘌呤，如(ru)果(guo)大(da)量飲酒會(hui)使得(de)嘌呤分解加速，生成(cheng)尿酸，同時酒中的(de)(de)乙醇不利于(yu)尿酸的(de)(de)排泄(xie)，就有可能誘發痛風(feng)。
可以說，酒(jiu)精與海鮮都是(shi)痛風(feng)的高風(feng)險(xian)因(yin)素(su)，加(jia)在(zai)一(yi)起是(shi)“雪上加(jia)霜(shuang)”。不僅是(shi)啤酒(jiu)，各類含酒(jiu)精的飲(yin)料，如果過(guo)多飲(yin)用，也可能(neng)成(cheng)為痛風(feng)高危人群的風(feng)險(xian)因(yin)素(su)。
答案不成立。
網上傳得(de)很(hen)火的言(yan)論說：“海(hai)鮮中富集的五價砷化合物(wu)可能會與維生素C反應，產生劇毒(du)的砒霜。”
實(shi)際上，正規(gui)渠道(dao)出售的(de)(de)海鮮都會經過(guo)有關部門(men)的(de)(de)檢測，砷含量不得超(chao)過(guo)國家標準規(gui)定的(de)(de)每公斤(jin)0.5毫克，按此推算，要(yao)達到中毒效應(ying)，需(xu)要(yao)吃150公斤(jin)海鮮和十幾斤(jin)水果(guo)，這遠(yuan)遠(yuan)超(chao)過(guo)胃的(de)(de)承(cheng)載力。
還有研(yan)究人員在模擬胃液中(zhong)研(yan)究發現，維生素C不能單獨將五價(jia)(jia)砷還原成三價(jia)(jia)砷，需要(yao)與還原型(xing)谷胱甘肽的共同(tong)作用才可以。
少數人因天生缺少分解組織胺的酶，吃了現撈的新鮮魚類或海鮮，就會(hui)引起過敏，部(bu)分表(biao)現為身(shen)體某些部(bu)位(臉(lian)部(bu)、腿部(bu)、胳膊，甚至全(quan)身(shen))起疙瘩(da)并伴(ban)有瘙癢癥狀。
海鮮過敏的(de)原因(yin)是由(you)于海鮮中(zhong)富含大量的(de)異(yi)種蛋(dan)(dan)白，這些異(yi)種蛋(dan)(dan)白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學(xue)介質的(de)釋放，繼而產生一系列(lie)復雜的(de)生物化學(xue)反應。抗體抗原共同作(zuo)用，人體就表現出(chu)過敏癥狀(zhuang)了。
一(yi)般可以(yi)服用開瑞坦，撲爾敏(min)等抗(kang)過敏(min)藥(yao)物治(zhi)(zhi)療(liao)，外用爐甘石(shi)洗(xi)劑或賽庚啶(ding)軟(ruan)膏治(zhi)(zhi)療(liao)，也可以(yi)到皮膚科檢查，在醫生指導下進行藥(yao)物治(zhi)(zhi)療(liao)。注(zhu)意局部衛生，不(bu)要(yao)吃(chi)辛辣的食物，不(bu)要(yao)再吃(chi)海鮮食物，不(bu)要(yao)喝酒。
服(fu)抗過(guo)敏(min)藥如果(guo)吃海鮮(xian)，會加重過(guo)敏(min)癥狀。目前抗過(guo)敏(min)藥主要都是(shi)抗組(zu)胺類藥物(wu)，分(fen)為(wei)三(san)代：第一代以苯海拉明、撲爾敏(min)和異丙嗪(qin)為(wei)代表；第二代有(you)氯雷他(ta)定和西替利(li)嗪(qin)等，是(shi)目前的(de)主力軍；第三(san)代有(you)左旋西替利(li)嗪(qin)、地氯雷他(ta)定等。它們都是(shi)針對過(guo)敏(min)“元(yuan)兇(xiong)”組(zu)胺成(cheng)分(fen)發揮作用的(de)。
作為(wei)高蛋(dan)白食物(wu)的海鮮，它富含組(zu)氨(an)(an)酸，這些組(zu)氨(an)(an)酸在(zai)人(ren)體內組(zu)氨(an)(an)酸脫羧酶的作用下(xia)，組(zu)氨(an)(an)酸脫羧形(xing)成大(da)量的組(zu)胺。
如果患者在(zai)服用的(de)(de)抗過敏藥的(de)(de)同時食(shi)用海鮮，就會導致需要處理的(de)(de)組(zu)胺(an)在(zai)體內越(yue)來越(yue)多，更加重過敏癥狀。所以，服用抗過敏藥期間(jian)要避(bi)免食(shi)用海鮮。
中毒時發(fa)病(bing)快，常在食(shi)后0.5~1個(ge)小時發(fa)病(bing)，有(you)時只要5分鐘(zhong)，時間長的也只要4個(ge)小時。發(fa)病(bing)時癥(zheng)狀輕(qing)，恢復(fu)快，偶爾(er)會(hui)死亡。常表(biao)現為臉(lian)紅(hong)、頭(tou)暈、頭(tou)痛、心(xin)(xin)跳、心(xin)(xin)慌、胸悶(men)、呼(hu)吸急迫(po)，臉(lian)、唇腫脹，口舌及四肢發(fa)麻(ma)，惡心(xin)(xin)、嘔吐(tu)、皮膚瘙癢等。
如(ru)食用不新(xin)鮮或(huo)腐敗(bai)青皮(pi)紅肉魚(yu)可引起中毒(du)(du)；腌(a)制咸魚(yu)，如(ru)原料不新(xin)鮮或(huo)腌(a)不透，含組(zu)胺多，食后也可引起中毒(du)(du)。
多種(zhong)海(hai)產品(pin)，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等(deng)，體內均含有化(hua)學(xue)元素砷(shen)。一般(ban)情況下含量(liang)(liang)很小(xiao)，但(dan)日益嚴重的(de)(de)環境污染可能使這些(xie)動物體內砷(shen)的(de)(de)含量(liang)(liang)達到較高(gao)水平。蝦體內所含砷(shen)的(de)(de)化(hua)合價(jia)是五(wu)價(jia)，一般(ban)情況下，五(wu)價(jia)砷(shen)對(dui)人體是沒有害處的(de)(de)。理論(lun)上(shang)講，高(gao)劑量(liang)(liang)的(de)(de)維生素C(一次性攝入維生素C超(chao)過500毫克)和五(wu)價(jia)砷(shen)經過復雜的(de)(de)化(hua)學(xue)反應，會轉(zhuan)變為有毒的(de)(de)三價(jia)砷(shen)(即(ji)我們(men)常說的(de)(de)“砒(pi)霜(shuang)”)，當(dang)三價(jia)砷(shen)達到一定劑量(liang)(liang)時可導致人體中毒。
一次性攝入50個中(zhong)(zhong)等大(da)小的(de)(de)蘋果(guo)或(huo)(huo)30個梨或(huo)(huo)10個橙子或(huo)(huo)生吃3斤以上的(de)(de)綠(lv)葉蔬菜(cai)(cai)，才會大(da)劑量(liang)地攝入維(wei)生素(su)C。如果(guo)經過加熱烹(peng)調過程，食(shi)物中(zhong)(zhong)的(de)(de)維(wei)生素(su)C還會大(da)打折扣(kou)。因此，在(zai)吃海產品的(de)(de)同時食(shi)用水果(guo)或(huo)(huo)青菜(cai)(cai)，只(zhi)要不超過上述的(de)(de)量(liang)是沒有(you)危險的(de)(de)。金(jin)屬類(lei)元素(su)容易沉積在(zai)海鮮的(de)(de)頭(tou)(tou)部，所以盡量(liang)不要吃蝦頭(tou)(tou)、魚頭(tou)(tou)。
出現食物(wu)中毒的跡(ji)象一(yi)定要到外科就(jiu)診，進行洗胃的操作，否則毒素被胃腸道(dao)吸收，會引(yin)起內(nei)臟衰(shuai)竭，甚至其他(ta)嚴(yan)重的癥狀，建議及時送醫。
（1）吃(chi)海鮮食物中毒要吐(tu)出貝類食物。
食毒(du)(du)貝(bei)中毒(du)(du)者應立即引吐，或(huo)以5%碳酸(suan)氫(qing)鈉溶液或(huo)清(qing)(qing)水(shui)徹底洗胃，清(qing)(qing)除殘存在胃內的有(you)毒(du)(du)貝(bei)類(lei)。
（2）吃海鮮食物中毒(du)要(yao)輸液排尿(niao)。
靜脈輸(shu)液，以利排尿，加速毒物的排泄。讓海鮮類食物快速排出體內。
（3）吃海鮮食(shi)物中(zhong)毒要注射藥物。
予以阿(a)托品(pin)1亳升，肌肉注(zhu)射，予以維生素B1 B6等(deng)肌肉注(zhu)射，對緩解(jie)肢體麻(ma)木等(deng)中毒性(xing)神經麻(ma)痹或心動過緩等(deng)癥(zheng)狀有(you)一(yi)定療效。
（4）吃海鮮食(shi)物中(zhong)毒要補充液體
補(bu)充液體(ti)(ti)，尤其是涼開水或其它透明的(de)液體(ti)(ti)，補(bu)充因上吐下(xia)瀉所流失的(de)電解質，如鉀、鈉及葡萄糖。先(xian)別止瀉，讓體(ti)(ti)內毒素排出之后再向醫生咨詢或者送(song)往醫院(yuan)治(zhi)療(liao)。
（5）吃海(hai)鮮(xian)食物中(zhong)毒要大量飲用清水
由于嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失，會引起多種并(bing)發癥(zheng)狀，直接(jie)威脅病人的生命。這時(shi)，應大量飲用清水，可以促進致病菌及其產生的腸(chang)毒(du)素的排除，減(jian)輕中毒(du)癥(zheng)狀。
（1）避免海鮮中(zhong)毒不吃內臟(zang)
重金(jin)屬等污染物容易富集在貝(bei)類生物的(de)內(nei)臟團中(zhong)，而(er)肌肉(rou)中(zhong)的(de)重金(jin)屬含量最低。因(yin)此，只能(neng)吃貝(bei)類的(de)肌肉(rou)部(bu)分。“看顏色(se)”是(shi)(shi)較簡單的(de)判斷(duan)方法。打開殼后，略(lve)微(wei)發黑(hei)的(de)肉(rou)塊(kuai)多(duo)是(shi)(shi)內(nei)臟團。有(you)些(xie)貝(bei)類內(nei)部(bu)有(you)一根(gen)黑(hei)色(se)的(de)沙(sha)線，也不能(neng)吃。
（2）挑外(wai)殼平滑的海鮮
相對外表(biao)疙(ge)疙(ge)瘩(da)瘩(da)的生蠔、扇貝等(deng)，蟶子(zi)、貽貝等(deng)外表(biao)干凈、平(ping)滑(hua)，附著(zhu)臟(zang)東西少，相應污染也少。
（3）吃前(qian)要洗(xi)干凈
吃前一(yi)定要洗凈，去(qu)凈鱗(lin)、腮及內臟，無鱗(lin)魚(yu)可用(yong)刀刮(gua)去(qu)表皮上的(de)(de)污(wu)膩部分，因為這些部位往往是海魚(yu)中污(wu)染成分的(de)(de)聚(ju)集地。
（4）排盡毒(du)素避免海鮮中毒(du)
新鮮(xian)的海蜇含(han)水(shui)(shui)多，皮體較厚，還含(han)有毒素(su)(su)，需用(yong)食鹽(yan)加(jia)明礬鹽(yan)漬3次(ci)，使鮮(xian)海蜇脫(tuo)水(shui)(shui)3次(ci)，才能(neng)讓毒素(su)(su)隨水(shui)(shui)排盡。經以上處(chu)理后(hou)可食用(yong)。或(huo)者清洗干凈，用(yong)醋浸(jin)15分(fen)鐘，然(ran)后(hou)熱水(shui)(shui)焯(100℃沸(fei)水(shui)(shui)中(zhong)焯數分(fen)鐘)。
如果是(shi)小毛刺，可保持平(ping)靜狀態(tai)，不要使勁吞(tun)咽，一般三(san)天左右即可排出;若魚刺較大，無(wu)法自(zi)行(xing)取出，則盡快去醫院就診，以免發(fa)生意(yi)外。
如果魚刺很大很硬，刺痛感劇烈，或者(zhe)在親友幫助下怎么也找不到(dao)，再或者(zhe)感覺(jue)頸部、胸部刺痛明顯，就要即刻就醫了(le)。
因為魚刺不是卡在口咽部(bu)位，而是在喉咽，這個部(bu)位一般(ban)很難(nan)看到(dao)，需要到(dao)醫(yi)院處理。
如果(guo)不小(xiao)心吞咽進食道(dao)，食道(dao)有(you)四個狹窄處(chu)，其中魚刺最容易(yi)卡在第(di)一狹窄即食道(dao)入口(kou)處(chu)。此時(shi)若仍強行吞咽，有(you)可能(neng)將異物推(tui)至第(di)二狹窄即主(zhu)動(dong)脈弓(gong)水平，甚(shen)至直(zhi)接穿入主(zhu)動(dong)脈，或者穿出食道(dao)致食道(dao)穿孔、縱膈感染(ran)，極端(duan)情況下會(hui)危及生命(ming)。
醫(yi)院(yuan)的耳鼻喉科和消(xiao)化科經常會(hui)(hui)接(jie)診到吃魚卡(ka)(ka)刺的患者，醫(yi)生(sheng)會(hui)(hui)使用喉鏡、胃鏡、食道鏡甚至開胸手術(shu)來取魚刺。所以千萬(wan)不要小(xiao)看卡(ka)(ka)住魚刺這件事，處理不慎可是會(hui)(hui)很大麻煩(fan)的。
不過比起魚(yu)刺卡喉嚨，平時更容(rong)易遇到的是：吃(chi)完魚(yu)，感覺喉嚨里有個東西很難受。
這種情況不一定是(shi)(shi)魚(yu)刺(ci)卡住了。如果(guo)只有異物感而(er)沒有明顯(xian)刺(ci)痛(tong)，且(qie)不影響吞咽，那(nei)么一般是(shi)(shi)魚(yu)刺(ci)比(bi)較小，或者是(shi)(shi)魚(yu)刺(ci)擦傷(shang)但已經脫落(luo)。
遇到這種情況，可以(yi)先觀察，如果感(gan)覺疼(teng)痛或(huo)者異物的(de)癥狀有加重，再去找醫生(sheng)。
總之，無論什么時候，遇到魚(yu)刺卡喉(hou)嚨都不要粗心大意(yi)，也不要嘗試(shi)那些稀(xi)奇古(gu)怪的處理方法(fa)。
輕咳、觀察、去(qu)醫院，才是最(zui)好(hao)的手段。
（1）不要大口吞飯
傳聞大口吞(tun)飯吞(tun)餅(bing)吞(tun)饅(man)頭，可以把魚刺(ci)送(song)進(jin)肚(du)子去。 然而一口飯下去，原來在咽喉的刺(ci)，就到(dao)喉嚨了，再一口饅(man)頭，就到(dao)食道了。然而無論怎么吞(tun)，魚刺(ci)只會(hui)扎在更深(shen)的皮肉(rou)里。
（2）不要大口喝(he)水(shui)
傳聞大口(kou)喝水也可(ke)以把(ba)魚(yu)刺送進肚子。 然(ran)而大口(kou)喝水就和(he)吞(tun)飯(fan)一樣，劇烈(lie)的吞(tun)咽動作只可(ke)能(neng)會(hui)把(ba)原本位置很淺(qian)的刺推到更深處。不能(neng)指望喝水就讓魚(yu)刺自己出來
（3）不要(yao)大(da)口(kou)喝醋(cu)
傳聞魚(yu)(yu)(yu)(yu)刺(ci)成分是(shi)鈣，醋能與鈣發生反應，魚(yu)(yu)(yu)(yu)刺(ci)遇醋會軟。那么(me)請問(wen)吃醋溜魚(yu)(yu)(yu)(yu)、醋燜魚(yu)(yu)(yu)(yu)、糖醋鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和西湖(hu)醋魚(yu)(yu)(yu)(yu)時，魚(yu)(yu)(yu)(yu)都是(shi)骨軟身柔(rou)嗎(ma)？
（4）不要去吃維生素(su)C
傳(chuan)聞吃幾粒維生素C片，也可以軟化魚刺。大概相信這個方法的人認(ren)為維C片味道是酸的，和(he)喝(he)醋的效(xiao)果相同吧(ba)。
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