所(suo)有的(de)淺海水產(chan)、絕大多(duo)數(shu)的(de)熱(re)帶(dai)(dai)大陸(lu)架海產(chan)都不可以(yi)生吃(chi)。只(zhi)有寒(han)帶(dai)(dai)大陸(lu)架水產(chan)、溫帶(dai)(dai)/亞熱(re)帶(dai)(dai)/熱(re)帶(dai)(dai)深海產(chan)的(de)海鮮(xian)才(cai)可以(yi)生吃(chi)，而且(qie)必須是速凍或(huo)者(zhe)冰(bing)鮮(xian)在保值期(qi)內的(de)。最常見的(de)就是三文魚、生蠔(hao)、牡(mu)蠣、龍蝦刺身、北極貝(bei)、象拔(ba)貝(bei)等等。
需(xu)要注意的(de)是(shi)，由于生鮮(xian)海產中往(wang)往(wang)含有細菌和毒(du)素，生吃易(yi)造成食物中毒(du) ，因此并不是(shi)所(suo)有海鮮(xian)都能生食，并要處理得(de)當(dang)。
在所有的生猛海鮮類食品(pin)中，幾乎都有寄生蟲和各種病(bing)原體(ti)(ti)，例如華支睪吸蟲、肺吸蟲等。這(zhe)些(xie)(xie)蟲體(ti)(ti)的幼蟲常常寄生在魚、蝦、蟹(xie)等體(ti)(ti)內，人在吃了這(zhe)些(xie)(xie)被污染的海鮮食品(pin)后，這(zhe)些(xie)(xie)幼蟲就會(hui)穿過(guo)人的腸胃壁(bi)進入血管或(huo)淋巴，并會(hui)隨血液流到全身(shen)，主要聚(ju)集(ji)在肺部(bu)或(huo)肝臟，有的還(huan)會(hui)聚(ju)集(ji)在腦部(bu)，引(yin)起(qi)相應的病(bing)癥。
水產品(pin)在養(yang)殖過(guo)程中也(ye)容(rong)易(yi)滋(zi)生細菌(jun)(jun)，產生有毒的致病(bing)菌(jun)(jun)，而(er)(er)且如果養(yang)殖水域受(shou)到污染，水產品(pin)無疑也(ye)會受(shou)到感染。而(er)(er)這樣(yang)的食(shi)品(pin)如果生吃或半生食(shi)用，病(bing)菌(jun)(jun)極易(yi)對人體造成(cheng)危(wei)害。
海(hai)鮮中的(de)(de)(de)寄生蟲和(he)(he)細菌較多，最好不要生吃。此外(wai)，有(you)研究顯(xian)示，生的(de)(de)(de)魚、蝦、蟹(xie)、貝(bei)類和(he)(he)海(hai)藻等(deng)海(hai)產(chan)品中會(hui)含(han)有(you)副溶血性(xing)弧菌，吃沒有(you)熟透(tou)的(de)(de)(de)海(hai)鮮可能會(hui)引起食物中毒(du)，出現腹瀉、腹痛和(he)(he)嘔(ou)吐等(deng)癥(zheng)狀。
潛(qian)在的寄生蟲卵以及加(jia)工過程(cheng)中沾染的病菌，一般(ban)要在沸水中煮(zhu)4-5分鐘才能徹底殺滅。醉蝦醉蟹僅僅用高度的白(bai)酒浸泡(pao)，不能殺滅致病微生物。
因此，建議(yi)不要(yao)吃(chi)(chi)生海鮮，一定要(yao)徹底煮熟；死蝦蟹(xie)和貝類最容易繁殖(zhi)出大量寄生蟲和細菌(jun)，最好不吃(chi)(chi)。
許多地方(fang)流行(xing)生(sheng)吃海(hai)鮮，如生(sheng)吃牡蠣等貝類。專家強(qiang)(qiang)調，如果非要(yao)生(sheng)吃海(hai)鮮，一(yi)定要(yao)注意衛生(sheng)，大多數海(hai)鮮含有(you)致病(bing)性很強(qiang)(qiang)的(de)細菌，建議(yi)最(zui)好食(shi)用前先將(jiang)海(hai)鮮放在攝氏4度環境下冷(leng)凍1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以達到殺(sha)菌目的(de)。
（1）過(guo)敏體質者
海鮮食(shi)物(wu)如海帶、蝦、魚等富(fu)含(han)組(zu)氨酸，這類異(yi)性(xing)蛋白進(jin)入人體(ti)后，會引起一系列過(guo)敏(min)反應。輕(qing)者表(biao)現(xian)為皮(pi)膚風團(蕁(qian)麻(ma)疹)，有(you)(you)劇烈的癢感(gan)或燒灼(zhuo)感(gan);重者出(chu)現(xian)過(guo)敏(min)性(xing)哮喘、過(guo)敏(min)性(xing)紫癜等。因此，平素(su)有(you)(you)過(guo)敏(min)癥狀(zhuang)的人應慎食(shi)海鮮。
（2）不(bu)孕癥患者
研(yan)究表(biao)明(ming)，男(nan)子過量(liang)食(shi)(shi)海鮮(xian)會削弱生育(yu)(yu)能力。魚體中汞(gong)含(han)量(liang)高(gao)于水中汞(gong)含(han)量(liang)，汞(gong)進入人體，會影響(xiang)生殖細(xi)胞的(de)功能。所以，海鮮(xian)雖味美，廣大育(yu)(yu)齡男(nan)青(qing)年也(ye)應該(gai)節制食(shi)(shi)用。
（3）痛風病人
海(hai)鮮(xian)食品富含嘌(piao)呤(ling)，而嘌(piao)呤(ling)可以(yi)使人(ren)體(ti)代謝紊亂，導致(zhi)痛(tong)(tong)風(feng)病的發生。所以(yi)痛(tong)(tong)風(feng)病人(ren)應慎(shen)食海(hai)鮮(xian)食物，以(yi)免誘(you)發或加重痛(tong)(tong)風(feng)癥狀(zhuang)。
（4）凝(ning)血功(gong)能障礙者
海鮮含有(you)較多不飽(bao)和脂(zhi)肪酸，其代謝的前列腺環素(su)具(ju)有(you)抑制血小板凝血和止血的作用(yong)。所以，患有(you)血小板減少(shao)性(xing)紫癜(dian)、過敏性(xing)紫癜(dian)、遺傳性(xing)纖維蛋白原(yuan)缺乏(fa)癥(zheng)及血友病的人(ren)，應少(shao)吃脂(zhi)肪含量多的海魚，更不宜服魚油等制品。
（1）孕婦吃什(shen)么(me)海(hai)鮮(xian)好
媽媽在孕期還(huan)是(shi)可(ke)(ke)以吃海鮮的(de)，比如富(fu)含蛋白(bai)質和鈣質的(de)蝦(xia)類(lei)和魚(yu)類(lei)。這些海鮮大多數都擁有高質量的(de)黃金元素，包括(kuo)蛋白(bai)質、VA、VB、鈣、碘等(deng)等(deng)，對(dui)于人(ren)體可(ke)(ke)謂(wei)益處多多。有學(xue)者指(zhi)出(chu)，女性(xing)孕期經常吃魚(yu)，產下的(de)幼兒無論是(shi)在行動，語言，還(huan)是(shi)在運動上都表(biao)現(xian)得出(chu)類(lei)拔萃。
（2）孕婦不宜(yi)吃(chi)什(shen)么(me)海鮮
對于鱉類(lei)、蟹類(lei)海(hai)鮮(xian)，孕(yun)媽媽應(ying)避免(mian)食(shi)(shi)(shi)(shi)用。另外，目(mu)前海(hai)洋環境(jing)令人擔憂，海(hai)鮮(xian)中(zhong)的(de)汞(gong)含(han)量也越來越多，若(ruo)準媽媽經(jing)常食(shi)(shi)(shi)(shi)用海(hai)鮮(xian)（指一個(ge)禮拜食(shi)(shi)(shi)(shi)用次數>4，每(mei)次食(shi)(shi)(shi)(shi)用量>100g），將對孩(hai)子的(de)神經(jing)系統發育(yu)造(zao)成莫大的(de)威脅。因此，建(jian)議各位喜歡海(hai)鮮(xian)的(de)準媽媽要學會忌口，一周食(shi)(shi)(shi)(shi)用次數不超過2次，每(mei)次食(shi)(shi)(shi)(shi)用量要小于100g，對于金槍魚、劍(jian)魚等高汞(gong)魚類(lei)更要敬而遠之。
答案部分成立。
海鮮(xian)富(fu)含的(de)蛋白質會(hui)(hui)與水果和(he)茶葉中的(de)鞣酸結合(he)，嚴重的(de)可能會(hui)(hui)導(dao)致(zhi)蛋白質變性，引(yin)發食(shi)物(wu)中毒；而且，形成(cheng)的(de)鞣酸蛋白再與果膠、纖維素黏在一(yi)起的(de)話(hua)，有可能會(hui)(hui)形成(cheng)結石(shi)；以上兩種(zhong)情況均(jun)會(hui)(hui)引(yin)發肚(du)子疼。
但是吃(chi)生(sheng)柿(shi)(shi)(shi)子、大量吃(chi)柿(shi)(shi)(shi)子、空腹吃(chi)柿(shi)(shi)(shi)子或者與大量的牛肉、雞肉、雞蛋等高蛋白食物同食，都有(you)可(ke)能導致肚子疼。所以(yi)只要(yao)把海鮮煮熟，不過量吃(chi)柿(shi)(shi)(shi)子，對身(shen)體就沒有(you)太大影(ying)響。
答案成立。
海鮮加啤酒之所(suo)以被稱為“痛(tong)(tong)風套餐”，是因為某些魚類(比如(ru)沙丁魚、鳳尾魚、三文魚等)、貝類以及蝦(xia)蟹(xie)有較(jiao)多(duo)嘌(piao)呤，如(ru)果大量飲酒會使得嘌(piao)呤分解加速，生成尿酸，同(tong)時酒中的乙醇不利于尿酸的排泄，就有可(ke)能誘發痛(tong)(tong)風。
可以說(shuo)，酒精與(yu)海鮮都(dou)是痛風(feng)的(de)高風(feng)險(xian)因素(su)，加(jia)在一(yi)起是“雪上(shang)加(jia)霜”。不僅是啤酒，各(ge)類(lei)含(han)酒精的(de)飲料，如(ru)果過(guo)多(duo)飲用，也可能(neng)成為痛風(feng)高危人群的(de)風(feng)險(xian)因素(su)。
答案不成立。
網(wang)上傳得(de)很火的(de)言論說：“海(hai)鮮中富集的(de)五價(jia)砷化合物可能會與(yu)維生(sheng)素C反(fan)應，產(chan)生(sheng)劇毒(du)的(de)砒霜。”
實際(ji)上，正規渠道出(chu)售的海鮮都會經過有關部(bu)門(men)的檢測(ce)，砷含(han)量不(bu)得超(chao)過國家標準規定的每公(gong)(gong)斤0.5毫克，按此推算，要達(da)到中毒(du)效應，需(xu)要吃150公(gong)(gong)斤海鮮和十幾斤水果，這遠遠超(chao)過胃的承載力。
還有(you)研究(jiu)人員在模(mo)擬胃液中研究(jiu)發現，維生(sheng)素C不能單獨將五價(jia)砷還原成三價(jia)砷，需(xu)要與(yu)還原型(xing)谷胱甘肽的共(gong)同作(zuo)用才可以。
少數人因天生缺少分解組織胺的酶，吃了現撈的新鮮魚類或海鮮，就(jiu)會引起過敏，部(bu)(bu)分表(biao)現為身(shen)體某些部(bu)(bu)位(臉部(bu)(bu)、腿部(bu)(bu)、胳膊(bo)，甚至全身(shen))起疙瘩并(bing)伴有瘙癢(yang)癥狀。
海鮮(xian)過敏(min)的(de)(de)原因是(shi)由(you)于海鮮(xian)中富含大量的(de)(de)異(yi)種蛋白，這(zhe)些異(yi)種蛋白直接或(huo)間接地激活免疫(yi)細(xi)胞(bao)，引起化學介質(zhi)的(de)(de)釋放，繼而產生一系列復雜的(de)(de)生物(wu)化學反應。抗體(ti)抗原共同作(zuo)用，人(ren)體(ti)就表現出過敏(min)癥(zheng)狀了。
一般可以服用開瑞坦，撲爾(er)敏(min)等抗過敏(min)藥(yao)物(wu)(wu)治療，外用爐(lu)甘石洗劑或賽庚啶軟膏治療，也可以到皮膚(fu)科檢查，在醫生指導下進行藥(yao)物(wu)(wu)治療。注(zhu)意局部衛生，不(bu)要(yao)吃(chi)辛辣(la)的食(shi)物(wu)(wu)，不(bu)要(yao)再吃(chi)海鮮食(shi)物(wu)(wu)，不(bu)要(yao)喝(he)酒。
服抗過敏藥如果吃海鮮，會加重過敏癥狀。目(mu)前抗過敏藥主(zhu)要都是(shi)抗組胺類藥物，分(fen)為三代(dai)(dai)：第(di)一代(dai)(dai)以苯(ben)海拉明、撲爾(er)敏和異丙嗪為代(dai)(dai)表；第(di)二(er)代(dai)(dai)有(you)氯(lv)雷(lei)他(ta)定和西替利嗪等，是(shi)目(mu)前的(de)主(zhu)力軍；第(di)三代(dai)(dai)有(you)左旋西替利嗪、地氯(lv)雷(lei)他(ta)定等。它們(men)都是(shi)針對(dui)過敏“元兇”組胺成分(fen)發揮作(zuo)用(yong)的(de)。
作(zuo)為(wei)高蛋白食物的(de)(de)海鮮，它富含組(zu)氨(an)酸(suan)，這些組(zu)氨(an)酸(suan)在人(ren)體(ti)內組(zu)氨(an)酸(suan)脫(tuo)羧(suo)酶的(de)(de)作(zuo)用下，組(zu)氨(an)酸(suan)脫(tuo)羧(suo)形成(cheng)大量的(de)(de)組(zu)胺。
如(ru)果患(huan)者在服用的抗過敏(min)藥(yao)的同時食(shi)用海(hai)(hai)鮮，就會導致需要處(chu)理的組胺在體內越來(lai)越多，更(geng)加重過敏(min)癥狀。所以(yi)，服用抗過敏(min)藥(yao)期(qi)間(jian)要避免食(shi)用海(hai)(hai)鮮。
中毒時(shi)(shi)發病(bing)(bing)快，常在食后0.5~1個小時(shi)(shi)發病(bing)(bing)，有時(shi)(shi)只(zhi)要5分鐘(zhong)，時(shi)(shi)間長的也(ye)只(zhi)要4個小時(shi)(shi)。發病(bing)(bing)時(shi)(shi)癥狀輕，恢復快，偶爾會死亡。常表(biao)現為臉紅、頭(tou)暈(yun)、頭(tou)痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急(ji)迫(po)，臉、唇腫脹(zhang)，口舌及(ji)四肢發麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。
如(ru)食(shi)用不(bu)(bu)新鮮或(huo)腐敗青皮紅肉魚可引起中毒；腌制咸魚，如(ru)原料不(bu)(bu)新鮮或(huo)腌不(bu)(bu)透，含組胺(an)多(duo)，食(shi)后也可引起中毒。
多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體(ti)內(nei)均(jun)含(han)有(you)化(hua)(hua)學元素砷(shen)。一(yi)般情況(kuang)下含(han)量(liang)很小，但日益嚴重(zhong)的環境污染可能(neng)使(shi)這些動物體(ti)內(nei)砷(shen)的含(han)量(liang)達到(dao)(dao)較高(gao)水平(ping)。蝦體(ti)內(nei)所含(han)砷(shen)的化(hua)(hua)合(he)價是五價，一(yi)般情況(kuang)下，五價砷(shen)對(dui)人體(ti)是沒(mei)有(you)害處的。理論(lun)上講，高(gao)劑(ji)量(liang)的維(wei)(wei)生素C(一(yi)次性攝(she)入維(wei)(wei)生素C超過(guo)500毫克)和五價砷(shen)經過(guo)復雜的化(hua)(hua)學反(fan)應，會(hui)轉變為(wei)有(you)毒的三(san)價砷(shen)(即我(wo)們常說(shuo)的“砒霜”)，當三(san)價砷(shen)達到(dao)(dao)一(yi)定劑(ji)量(liang)時(shi)可導致人體(ti)中毒。
一次性攝入50個(ge)中等大小的蘋果或30個(ge)梨或10個(ge)橙子或生(sheng)吃(chi)3斤以上(shang)的綠葉蔬(shu)菜(cai)，才會大劑量地攝入維生(sheng)素(su)(su)C。如果經(jing)過(guo)加熱烹調過(guo)程(cheng)，食物中的維生(sheng)素(su)(su)C還(huan)會大打折(zhe)扣(kou)。因此(ci)，在吃(chi)海產品的同(tong)時食用水果或青菜(cai)，只要(yao)不超過(guo)上(shang)述的量是沒有危(wei)險(xian)的。金屬類(lei)元素(su)(su)容易沉積在海鮮的頭(tou)部，所以盡量不要(yao)吃(chi)蝦頭(tou)、魚頭(tou)。
出現食物中毒的(de)跡象一(yi)定要到外科(ke)就診，進行(xing)洗胃(wei)的(de)操作，否則毒素被胃(wei)腸道(dao)吸(xi)收，會引起(qi)內臟(zang)衰竭，甚至其他嚴重的(de)癥狀(zhuang)，建議及時送醫。
（1）吃海鮮食物(wu)中毒要吐(tu)出貝類食物(wu)。
食(shi)毒貝中毒者應立即引吐，或(huo)以5%碳(tan)酸氫鈉(na)溶(rong)液(ye)或(huo)清水徹底洗胃，清除殘存在(zai)胃內的有(you)毒貝類。
（2）吃海鮮食物中毒(du)要輸液排尿。
靜脈輸液，以利(li)排尿，加速(su)毒(du)物的排泄。讓(rang)海鮮類(lei)食物快速(su)排出體內。
（3）吃(chi)海鮮食(shi)物中毒要注射藥物。
予以(yi)阿托品1亳升，肌肉(rou)注(zhu)射(she)，予以(yi)維生(sheng)素B1 B6等(deng)肌肉(rou)注(zhu)射(she)，對緩(huan)解(jie)肢(zhi)體麻(ma)木等(deng)中毒性(xing)神經麻(ma)痹或心動(dong)過緩(huan)等(deng)癥狀有一定療效(xiao)。
（4）吃海鮮食物中毒要補充液體
補(bu)(bu)充液體，尤其是(shi)涼(liang)開水或其它透明的液體，補(bu)(bu)充因(yin)上吐下瀉所流失的電(dian)解(jie)質(zhi)，如鉀、鈉及葡萄糖。先別止瀉，讓體內毒素(su)排出之后再向醫(yi)生咨詢或者送往醫(yi)院治療。
（5）吃海鮮食物中(zhong)毒要大量飲(yin)用清水
由于嘔吐、腹瀉造成(cheng)體液的(de)大量損失，會引起多種并發癥狀，直接(jie)威脅(xie)病人的(de)生(sheng)命(ming)。這時，應大量飲用(yong)清水，可以(yi)促進(jin)致病菌及(ji)其產生(sheng)的(de)腸(chang)毒(du)素的(de)排除，減輕中毒(du)癥狀。
（1）避免海(hai)鮮中(zhong)毒不(bu)吃內臟
重金屬(shu)等(deng)污染物容易富集(ji)在(zai)貝類生物的內臟(zang)團中(zhong)，而肌肉中(zhong)的重金屬(shu)含(han)量最低。因(yin)此，只能吃貝類的肌肉部(bu)分。“看顏色”是較簡單的判(pan)斷方(fang)法(fa)。打(da)開殼(ke)后，略(lve)微發黑(hei)(hei)的肉塊多是內臟(zang)團。有些貝類內部(bu)有一(yi)根黑(hei)(hei)色的沙線，也不能吃。
（2）挑外殼(ke)平滑的(de)海(hai)鮮
相對外表(biao)疙(ge)疙(ge)瘩瘩的(de)生蠔、扇貝(bei)等(deng)，蟶子、貽貝(bei)等(deng)外表(biao)干(gan)凈、平滑，附(fu)著臟東西少(shao)(shao)，相應(ying)污染也少(shao)(shao)。
（3）吃前要洗干凈(jing)
吃前一定要洗(xi)凈，去凈鱗(lin)、腮(sai)及內(nei)臟，無(wu)鱗(lin)魚(yu)可用(yong)刀刮去表(biao)皮上(shang)的污膩部(bu)分，因為這些(xie)部(bu)位往(wang)往(wang)是(shi)海魚(yu)中(zhong)污染成(cheng)分的聚集地。
（4）排盡毒素避免海鮮中毒
新鮮的海蜇含(han)水多(duo)，皮體較(jiao)厚，還(huan)含(han)有毒素(su)，需用(yong)食鹽加明(ming)礬鹽漬3次(ci)，使鮮海蜇脫水3次(ci)，才(cai)能讓毒素(su)隨水排盡(jin)。經(jing)以上處理后可食用(yong)。或者清洗干凈，用(yong)醋浸(jin)15分鐘，然(ran)后熱水焯(100℃沸水中焯數(shu)分鐘)。
如果是小(xiao)毛刺(ci)，可保持平靜狀態，不(bu)要使勁吞咽，一般三天左右即可排出;若魚刺(ci)較(jiao)大，無法自行取(qu)出，則盡快去醫院(yuan)就診，以免發生(sheng)意外。
如果魚(yu)刺很大(da)很硬(ying)，刺痛感劇烈，或(huo)者在親友(you)幫(bang)助下怎么(me)也找不到，再(zai)或(huo)者感覺頸部(bu)(bu)、胸部(bu)(bu)刺痛明顯(xian)，就(jiu)要(yao)即刻就(jiu)醫(yi)了。
因為魚刺不是(shi)卡在口咽部位，而是(shi)在喉咽，這個部位一般很難看到(dao)，需要到(dao)醫院(yuan)處理(li)。
如果不小(xiao)心吞咽進食道(dao)，食道(dao)有四個狹(xia)窄(zhai)處，其中魚刺最容易(yi)卡(ka)在第一狹(xia)窄(zhai)即食道(dao)入口處。此時若仍強行吞咽，有可能(neng)將異(yi)物推至第二(er)狹(xia)窄(zhai)即主(zhu)動脈弓(gong)水平，甚至直接(jie)穿入主(zhu)動脈，或者(zhe)穿出(chu)食道(dao)致食道(dao)穿孔、縱膈(ge)感染，極端情(qing)況下會(hui)危及生命(ming)。
醫院的(de)耳鼻喉科和(he)消化(hua)科經常會接診到吃魚(yu)(yu)卡(ka)(ka)刺的(de)患(huan)者，醫生(sheng)會使用喉鏡、胃鏡、食道鏡甚至開(kai)胸手術來取魚(yu)(yu)刺。所以千(qian)萬不(bu)要小看卡(ka)(ka)住魚(yu)(yu)刺這(zhe)件事，處(chu)理不(bu)慎可(ke)是會很(hen)大麻煩(fan)的(de)。
不過比起(qi)魚(yu)刺卡(ka)喉嚨，平時更容易遇到的(de)是：吃完魚(yu)，感覺喉嚨里(li)有個東西(xi)很難受。
這種情況不(bu)一(yi)定是(shi)魚刺卡住(zhu)了。如果只有(you)異(yi)物感而沒有(you)明顯刺痛(tong)，且不(bu)影響吞咽，那么一(yi)般是(shi)魚刺比較小，或(huo)者是(shi)魚刺擦(ca)傷但已(yi)經脫落。
遇到這種情況(kuang)，可(ke)以先觀察(cha)，如果感覺疼痛(tong)或者(zhe)異物的(de)癥(zheng)狀(zhuang)有加重，再去找(zhao)醫生。
總之，無(wu)論(lun)什么(me)時候，遇(yu)到魚刺(ci)卡喉嚨都不要粗心大意，也不要嘗試那些稀奇(qi)古怪的處理方法。
輕咳(ke)、觀察、去醫院，才是最好的手(shou)段。
（1）不要大口吞飯
傳聞大口吞(tun)飯吞(tun)餅吞(tun)饅頭(tou)，可以把魚刺(ci)送進肚子去。 然而(er)(er)一口飯下去，原來在(zai)咽(yan)喉的(de)刺(ci)，就到喉嚨了，再一口饅頭(tou)，就到食道了。然而(er)(er)無論怎(zen)么吞(tun)，魚刺(ci)只會扎在(zai)更深的(de)皮肉里。
（2）不要大口喝水(shui)
傳聞大口喝水(shui)(shui)也(ye)可以把(ba)魚(yu)刺送進肚子。 然而大口喝水(shui)(shui)就(jiu)和(he)吞飯(fan)一樣，劇烈的吞咽動作(zuo)只(zhi)可能會(hui)把(ba)原(yuan)本(ben)位置(zhi)很淺的刺推到更深處。不能指(zhi)望喝水(shui)(shui)就(jiu)讓魚(yu)刺自己(ji)出來
（3）不要大口喝(he)醋(cu)
傳聞(wen)魚(yu)刺(ci)成分是(shi)鈣(gai)，醋能與鈣(gai)發生反應，魚(yu)刺(ci)遇醋會(hui)軟。那么請問(wen)吃(chi)醋溜(liu)魚(yu)、醋燜(men)魚(yu)、糖醋鯉魚(yu)和西湖醋魚(yu)時，魚(yu)都是(shi)骨軟身(shen)柔嗎(ma)？
（4）不要去吃維生素(su)C
傳聞吃幾粒(li)維(wei)生素C片，也(ye)可以軟化魚刺。大概相信這個方法(fa)的人認為維(wei)C片味道是酸的，和喝醋的效果相同(tong)吧。
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