海參芹菜湯的做(zuo)法(fa)：

【用料】：海(hai)參；芹(qin)菜；油(you)；蔥(cong)；鹽；耗油(you)；醬油(you)；水淀粉(fen)

步驟：

1、海(hai)參提前(qian)泡發；

2、準(zhun)備好食材，芹菜洗凈，切成小段；

3、鍋里放(fang)油燒熱，放(fang)入蔥爆(bao)香；

4、放入海參一起翻(fan)炒一會(hui)；

5、加入適量的開(kai)水或者高湯(tang)煮制；

6、煮上3分鐘左(zuo)右，加入鹽，耗(hao)油，醬油調味；

7、放入切好的芹菜(cai)；

8、后(hou)放入水淀粉，再次煮開即(ji)可。

小貼士：

如何泡發干海參>>