海參(can)芹菜(cai)湯的做法：

【用料】：海參；芹菜(cai)；油；蔥；鹽；耗油；醬油；水淀粉(fen)

步驟：

1、海參提前泡發(fa)；

2、準(zhun)備好食材，芹菜洗凈(jing)，切(qie)成小段(duan)；

3、鍋里(li)放油燒(shao)熱(re)，放入(ru)蔥爆香；

4、放入(ru)海參一起翻炒一會；

5、加入(ru)適量的(de)開水或者高湯煮制(zhi)；

6、煮上(shang)3分(fen)鐘左右(you)，加入鹽，耗油，醬油調味；

7、放入(ru)切好的芹菜(cai)；

8、后放入水淀粉，再次煮(zhu)開即可。

小貼士：

如何泡發干海參>>