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無論什么食材，用辣椒烹制，食用后都會帶給人強烈的刺激感與滿足感，讓人欲罷不能。辣味菜的做法很多，有腌制、煸炒、煎炸等方法，口味也不一。如今麻...

食在中國，味在四川。川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調味著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了...

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。而牛肉干不僅含有豐富的營養和滋養脾胃，強健筋骨等效果，而且還便于攜，不管是在家里、辦公室、還是在再...

麻辣魷魚須怎么做？家常麻辣魷魚須的做法。很常見的小吃，自己做的話就可以隨意控制辣味，也不怕吃壞肚子了~

麻辣香鍋十大品牌排行榜，是CNPP數據研究，十大品牌網www.cnpp.cn聯合重磅推出的十大麻辣香鍋品牌排行榜，麻辣香鍋10大品牌榜。十大...

跳跳蛙的做法 饞嘴跳跳蛙饞嘴跳跳蛙是廣為流傳的一道川菜。 蛙仔鮮滑細嫩，配以青花椒、干辣椒和重慶農家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多種調料烹...

水煮肉片怎么做？水煮肉片是一道漢族傳統名菜，屬川菜系。肉味香辣，軟嫩，易嚼。此菜最宜下飯，肉嫩菜鮮 、湯紅油亮、麻辣味濃。是愛吃辣小伙伴們的...

麻辣五香豆干是一道美食，由白豆腐干、植物油等原料制作而成。豆腐干的做法很多，煎炸炒鹵，都是不錯的選擇。天氣悶熱，做一個麻辣五香豆腐干，麻辣鮮...

麻婆豆腐也稱為陳麻婆豆腐，是四川省地方傳統名菜之一。麻婆豆腐外觀色深紅亮，紅白綠相襯，豆腐形整不爛，吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風...

麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬于川菜系。主要原料由豆腐構成，材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。下面...

麻辣鵪鶉怎么做？鵪鶉肉具有高蛋白、低脂肪，多維生素的特點，適合減肥瘦身的伙伴享用；這道菜是滿漢全席“九白宴”中的前菜七品之一，其色澤鮮艷，營...

麻辣鴨脖怎么做？麻辣鴨脖的家常做法。麻辣鴨脖估計很多人都吃過，而且是越吃越過癮，但是外面的做法衛生把關上不好說，自己做的那就杠杠的。本次小編...

麻辣鱈魚屬于川菜，主料是鱈魚，口味是麻辣，工藝是煎，是一道十分開胃的菜品。本次小編教會大家制作這道清正宗的麻辣鱈魚，包括它所需要的烹制時間、...

辣子魚是一道重慶名菜，其菜色澤紅亮誘人，酒飯均宜的好菜。辣子魚的制作以草魚為主，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利；草魚含有豐富的硒...

鱔魚功效主治：補益血，治療口中唾液過多。補虛損，婦女產后惡露淋瀝、血氣不調、消瘦均可食用。另可以止血，除腹中冷氣腸鳴及混痹氣，驅除十二經的風...

辣條，又名麻辣條。80后、90后美好的回憶，曾經的廉價小吃。一般由面粉輔以調味料制作成的，但是多數是有小作坊制作而成，其衛生程度讓人擔憂。尤...

麻辣蘿卜干做法 麻辣蘿卜干是四川省傳統的漢族名菜，屬于川菜系。主要原料是胡蘿卜、花生，口味是麻辣香脆，工藝是炸。將胡蘿卜洗凈，用細繩串起來，...

紅湯牛肉火鍋怎么做？紅湯牛肉火鍋以紅湯為火鍋湯底，口感豐富，汁濃味厚，麻辣適口，鮮香回甜，新鮮牛肉放入其中，吸收其中的精華，入口即化，余留芳...

牛肉含 有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適...

麻辣豆腐魚是一道變形菜，感覺就是麻婆豆腐的底子加上豆瓣魚的神髓，做法很多，味道還不錯。