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【麻辣蘿卜干做法】麻辣蘿卜干腌制方法 麻辣蘿卜干的家常做法

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麻辣蘿卜干的做法(fa):
【主料】胡蘿卜500克
【輔料】花生50克
【調料】醬油50克,醋20克,白砂糖25克,味精2克,辣椒油25克,花椒2克,大蔥25克

步(bu)驟:
1.將胡蘿卜洗凈,用細繩串起來,掛于通風處晾至八成干;
2.取下用溫水泡軟,洗凈后切成絲;
3.花生米剁碎,蔥白切末,放入碗中加各種調料及胡蘿卜絲拌勻入味即成;

烹(peng)飪技(ji)巧:
配料花生應選擇油炸花生米。
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