成立于1999年,川菜產業的標志性品牌,致力于新派川菜的開發,專門從事品牌餐飲管理的集約化企業集團
成(cheng)都大蓉和餐(can)飲(yin)管(guan)理有限(xian)公司,是一家(jia)專門從事(shi)品牌(pai)餐(can)飲(yin)管(guan)理的集(ji)約化企業集(ji)團(tuan)。
大蓉和從一(yi)(yi)九九九年在中(zhong)國成都創立至今,已成為川(chuan)菜產業(ye)的標(biao)志性品牌之一(yi)(yi),資產逾四億元人(ren)(ren)民幣,員工六千多人(ren)(ren)。
大蓉和下(xia)屬九家直營企業(ye),并在(zai)全國近三十個大、中城市開設了三十多家中餐酒樓(lou)和茶飲休閑(xian)廳。
大(da)蓉和從傳統餐飲(yin)中博采眾長、廣取精要,兼容并(bing)蓄、融(rong)會貫通(tong),創新(xin)出(chu)「形(xing)如(ru)淮(huai)揚,味在(zai)川(chuan),色(se)(se)及蘇(su)杭,精其(qi)粵,地(di)道蜀風又似湘」的新(xin)派(pai)川(chuan)菜,成為(wei)餐飲(yin)行業新(xin)亮點(dian),其(qi)「特色(se)(se)強、創新(xin)快」在(zai)中國餐飲(yin)界(jie)產生了深刻的影響。