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始于1986年，享譽國內的成都風味火鍋品牌，其裝飾裝修承襲蜀漢遺風，湯料/菜品配制考究，專注于一次性鍋底的研發與推廣的品牌企業

皇城(cheng)(cheng)老媽創建于1986年，是以經營(ying)成(cheng)都風味(wei)火鍋為(wei)主的(de)餐飲企業。因原地處(chu)成(cheng)都古皇城(cheng)(cheng)壩，創始人廖華英女(nv)士慈祥厚道，被人們尊稱為(wei)“老媽”而得名。

皇城(cheng)老媽出(chu)自四川(chuan)，根植(zhi)成都，在傳承中不斷(duan)演繹成都火鍋的(de)(de)飲食文化。皇城(cheng)老媽以濃郁的(de)(de)品牌特征，醇香雅逸的(de)(de)味型風格，成為成都火鍋的(de)(de)代表之(zhi)一。