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源自于1987年，知名串串香餐飲品牌，結合川渝兩地的口味把重慶火鍋和成都串串香融合，鮮香麻辣、湯色紅亮是其特色

成(cheng)(cheng)都鋼(gang)五區顧大姐餐(can)飲管理有(you)限公司成(cheng)(cheng)立(li)于(yu)2013年，旗下(xia)有(you)鋼(gang)管廠五區小郡肝串串香(xiang)、鹵(lu)力(li)拼鹵(lu)味火鍋、顧大家酸辣粉、落舌冒菜(cai)、打漁(yu)郎鮮魚火鍋等品牌。

截止2020年11月，全國加(jia)盟門(men)店(dian) 812 家，主要分布于西(xi)(xi)(xi)(xi)南(nan)(nan)區(qu)域(yu)(yu)(yu)（重慶、四川、貴州、云南(nan)(nan)、西(xi)(xi)(xi)(xi)藏）、西(xi)(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)區(qu)域(yu)(yu)(yu)（陜西(xi)(xi)(xi)(xi)、甘肅、青海(hai)、寧夏、新(xin)疆）、華(hua)北(bei)(bei)區(qu)域(yu)(yu)(yu)（北(bei)(bei)京、天(tian)津、河北(bei)(bei)、山西(xi)(xi)(xi)(xi)、內(nei)蒙古(gu)）、東北(bei)(bei)區(qu)域(yu)(yu)(yu)（遼寧、吉林、黑龍江(jiang)）、華(hua)東區(qu)域(yu)(yu)(yu)（上海(hai)、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、江(jiang)西(xi)(xi)(xi)(xi)、安徽、福建(jian)、山東）、中(zhong)南(nan)(nan)區(qu)域(yu)(yu)(yu)（河南(nan)(nan)、湖(hu)(hu)北(bei)(bei)、湖(hu)(hu)南(nan)(nan)、廣東、廣西(xi)(xi)(xi)(xi)、海(hai)南(nan)(nan)）、港(gang)澳區(qu)域(yu)(yu)(yu)（香港(gang)、澳門(men)），以及國外(wai)區(qu)域(yu)(yu)(yu)（美國、澳大(da)利亞、加(jia)拿大(da)、柬埔寨、馬來西(xi)(xi)(xi)(xi)亞等）。

1987年成都無縫鋼管廠退休職工顧大姐在成都春熙路天橋下開始擺攤。2013年成立了成都鋼(gang)五區顧大姐(jie)餐飲管(guan)理(li)有(you)(you)限公(gong)司(si)，致(zhi)力于將這(zhe)口鍋的(de)美味推向市場，讓(rang)更多人(ren)能夠(gou)享(xiang)受這(zhe)口獨(du)特的(de)味道。顧大姐(jie)結合川渝兩(liang)地的(de)口味，將老一(yi)(yi)輩的(de)手藝(yi)進行了創(chuang)(chuang)新，創(chuang)(chuang)造出(chu)了把重慶火鍋和(he)成都麻辣燙（串(chuan)串(chuan)香）融合在一(yi)(yi)起的(de)做(zuo)法(fa)，于是便(bian)有(you)(you)了如今(jin)蜂蜜全球的(de)正(zheng)宗鋼(gang)管(guan)廠(chang)五區小郡肝串(chuan)串(chuan)香。

2016年鋼管廠(chang)五(wu)區小郡(jun)肝(gan)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香總店搬(ban)至新華公園后門，申請(qing)并拿(na)下了鋼五(wu)區顧大姐、鋼管廠(chang)五(wu)區小郡(jun)肝(gan)，以及標語“從(cong)來不日(ri)白，燙了才曉得(de)”的(de)注冊商(shang)標。