芒果视频下载

甘棠明善餐飲集團旗下，酸菜魚是其招牌菜式，專注于江湖菜的研究制作，以傳統江湖菜為基礎推出多道創新江湖菜的餐飲品牌

江湖菜(cai)起源于山野民間，風靡于大江南北。“麻辣鮮香、重口(kou)味、食材(cai)新鮮、不墨守成(cheng)規(gui)“是江湖菜(cai)最大的(de)特點。但囿于“一(yi)(yi)菜(cai)一(yi)(yi)格”的(de)傳統，往(wang)往(wang)藏身于排(pai)檔(dang)小(xiao)酒樓，并且一(yi)(yi)家店只賣那一(yi)(yi)道菜(cai)，所以(yi)常一(yi)(yi)夕爆紅，又一(yi)(yi)夕式微。因此江湖菜(cai)的(de)魅(mei)力遠未(wei)被(bei)大眾所熟知。

為了讓更(geng)多食(shi)客接(jie)觸(chu)到真正的江(jiang)湖菜，“撒椒(jiao)·四川江(jiang)湖菜”團(tuan)隊(dui)走訪317道江(jiang)湖菜的菜品始(shi)祖，從中精選出10余道經典大菜。在其基礎上改良(liang)創新，以安全衛生的食(shi)材(cai)為本，用(yong)正宗的原料、更(geng)精確的操作技術來(lai)提升風味。

“撒椒·四川(chuan)江湖(hu)菜”以傳統江湖(hu)菜為靈感，推出多(duo)道原創江湖(hu)菜，把江湖(hu)菜從街角巷尾搬到了購物(wu)中(zhong)心。