蜂蜜有哪些功效
蜂蜜，含有葡萄糖(tang)、果糖(tang)、各(ge)種維生素、礦物質和氨基酸，營養價值相(xiang)當(dang)高(gao)，日常多吃蜂蜜能起到護膚美容、抗(kang)菌(jun)消炎、促進消化、提高(gao)免(mian)疫力、改善睡眠的功(gong)效與作用(yong)。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)(feng)蜜雖好，但也有一(yi)定的食用禁忌，蜂(feng)(feng)蜜和豆漿、豆腐、韭菜、大蔥(cong)、李(li)子(zi)、萵苣(ju)、大蒜、洋蔥(cong)一(yi)起(qi)食用，不僅吸(xi)收(shou)不了營養，反而會對(dui)身體健康造(zao)成一(yi)定損(sun)害，比如蜂(feng)(feng)蜜和萵苣(ju)一(yi)起(qi)吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避免上當受騙(pian)買到(dao)假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟(shu)的蜂(feng)(feng)蜜(mi)保(bao)質期很長，因為蜂(feng)(feng)蜜(mi)的酸(suan)性環境(jing)以及本身含有的一(yi)些(xie)抑(yi)菌(jun)物(wu)質會抑(yi)制微生物(wu)生存(cun)，因此(ci)只(zhi)要保(bao)存(cun)好可以保(bao)存(cun)很久；但市(shi)場上的蜂(feng)(feng)蜜(mi)基本都是濃縮蜜(mi)或加工(gong)蜜(mi)，保(bao)質期比較短(duan)，一(yi)般為兩(liang)年(nian)。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不(bu)要空腹喝(he)蜂蜜，蜂蜜是(shi)甜食，食用過多會使胃酸分泌過多，傷害(hai)胃粘膜，容易(yi)有胃病。
2、不要(yao)在睡前喝(he)蜂蜜水，建(jian)議喝(he)100ml的溫開水，可(ke)以幫(bang)助新(xin)陳代謝。
3、不要(yao)開水(shui)沖(chong)蜂蜜(mi)，熱水(shui)會破壞蜂蜜(mi)中含有的酶，維生素，礦物(wu)質等營養物(wu)質，建議(yi)用60度以(yi)下的水(shui)沖(chong)。
4、不要(yao)金屬容器裝蜂(feng)蜜，蜂(feng)蜜是弱酸性，與金屬接觸會發生化學反應。
5、不要飯后(hou)馬上飲(yin)用蜂蜜水，會稀釋胃酸，不利于食物消化。
6、不要在剛起床(chuang)就喝(he)蜂蜜水，蜂蜜中含有糖分，會失去喝(he)水新陳代謝的作用(yong)。
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