蜂蜜有哪些功效
蜂蜜,含有(you)葡萄糖、果糖、各種維生素、礦(kuang)物質(zhi)和氨基酸,營養價值相(xiang)當高(gao),日常多吃蜂蜜能起到(dao)護膚(fu)美(mei)容、抗菌(jun)消炎、促(cu)進消化、提高(gao)免(mian)疫力、改善睡(shui)眠(mian)的功效與作用(yong)。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜(mi)雖好,但也有一(yi)定的食(shi)用禁忌,蜂(feng)蜜(mi)和豆(dou)漿(jiang)、豆(dou)腐(fu)、韭菜、大(da)蔥、李子(zi)、萵苣(ju)(ju)、大(da)蒜、洋蔥一(yi)起食(shi)用,不僅吸(xi)收不了營養,反(fan)而會(hui)對身(shen)體健康造成(cheng)一(yi)定損(sun)害(hai),比如蜂(feng)蜜(mi)和萵苣(ju)(ju)一(yi)起吃會(hui)導致(zhi)腹瀉(xie)。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當受騙買(mai)到假(jia)蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟(shu)的蜂蜜(mi)保(bao)質期很長,因為蜂蜜(mi)的酸性環境以及本(ben)(ben)身(shen)含有的一些抑菌物質會抑制微(wei)生物生存(cun),因此(ci)只要保(bao)存(cun)好可(ke)以保(bao)存(cun)很久;但市場上的蜂蜜(mi)基(ji)本(ben)(ben)都(dou)是濃(nong)縮蜜(mi)或加(jia)工蜜(mi),保(bao)質期比較短,一般為兩(liang)年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹(fu)喝蜂蜜(mi),蜂蜜(mi)是(shi)甜食,食用過多會使胃酸(suan)分(fen)泌過多,傷害胃粘膜(mo),容易有胃病。
2、不要在睡前(qian)喝(he)蜂蜜(mi)水,建(jian)議喝(he)100ml的溫(wen)開水,可以幫助(zhu)新陳代謝。
3、不(bu)要開水沖蜂蜜,熱水會破(po)壞(huai)蜂蜜中(zhong)含有(you)的酶,維生素(su),礦(kuang)物(wu)質等營養物(wu)質,建(jian)議用60度以下的水沖。
4、不(bu)要金(jin)(jin)屬容器裝蜂蜜,蜂蜜是弱酸(suan)性,與(yu)金(jin)(jin)屬接(jie)觸會發(fa)生(sheng)化學反應。
5、不(bu)要飯后馬上飲用蜂蜜水,會(hui)稀釋胃酸,不(bu)利于食物消化。
6、不要在剛起床就喝蜂(feng)蜜水,蜂(feng)蜜中含有糖(tang)分,會失去喝水新陳代謝的(de)作(zuo)用。