蓮子的功效與作用
清心(xin)、祛斑:帶心(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子(zi)能清心(xin)火,祛除雀斑,然不(bu)(bu)可(ke)久煎。防癌(ai)(ai)(ai)抗(kang)癌(ai)(ai)(ai):蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子(zi)善于(yu)補五(wu)臟(zang)不(bu)(bu)足,通(tong)利十二經(jing)脈氣血(xue),使氣血(xue)暢而不(bu)(bu)腐,蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子(zi)所含氧(yang)化黃心(xin)樹寧堿(jian)對鼻(bi)咽癌(ai)(ai)(ai)有抑制作(zuo)用,這一切(qie),構成了蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子(zi)的(de)防癌(ai)(ai)(ai)抗(kang)癌(ai)(ai)(ai)的(de)營(ying)養保健功能。強(qiang)心(xin)安神(shen):蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子(zi)芯所含生物堿(jian)具有顯著(zhu)的(de)強(qiang)心(xin)作(zuo)用,蓮(lian)(lian)(lian)(lian)芯堿(jian)則有較(jiao)強(qiang)抗(kang)鈣(gai)及(ji)抗(kang)心(xin)律不(bu)(bu)齊的(de)作(zuo)用。
蓮子怎么吃
蓮(lian)(lian)(lian)子生(sheng)吃、蓮(lian)(lian)(lian)子煮粥吃、蓮(lian)(lian)(lian)子做湯喝。
蓮子怎么選購
首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子,未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產(chan)品(pin)是最(zui)便捷的選購(gou)方法。
蓮子銀耳湯的做法
1、準備銀(yin)耳,蓮(lian)子,冰糖,枸(gou)杞,銀(yin)耳撕碎,蓮(lian)子用清水(shui)洗凈。
2、鍋中倒入(ru)清(qing)水,加入(ru)蓮子,銀(yin)耳,枸杞。
3、大(da)火燒(shao)開后小火煮(zhu)30分鐘,加入冰糖(tang)(tang)煮至冰糖(tang)(tang)融化后即可出(chu)鍋。
蓮子百合銀耳湯的功效
蓮(lian)子(zi)百合銀(yin)(yin)耳湯是(shi)一(yi)道(dao)傳統(tong)的(de)漢(han)族(zu)名點。用銀(yin)(yin)耳、蓮(lian)子(zi)、百合等煮制(zhi)而成,銀(yin)(yin)耳的(de)營養(yang)成分豐富,美容養(yang)顏(yan)。百合和(he)蓮(lian)子(zi)具(ju)有(you)養(yang)心安神,潤肺止咳的(de)功效,是(shi)著(zhu)名的(de)保健(jian)食品,也(ye)是(shi)老(lao)少(shao)皆宜的(de)食物。