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燕窩行業簡介

燕窩怎么做

取一盞燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)，放入(ru)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)泡發(fa)1小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，然后將燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)撕成燕(yan)(yan)條，換(huan)水(shui)(shui)(shui)再(zai)泡發(fa)3-4個小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)左右；將燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)放入(ru)漏勺內，在水(shui)(shui)(shui)中(zhong)晃動濾(lv)去小(xiao)(xiao)細(xi)毛，同時(shi)(shi)挑出燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)中(zhong)的(de)細(xi)小(xiao)(xiao)雜質。第(di)三步將清洗(xi)干(gan)凈(jing)的(de)燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)用漏勺撈起，瀝(li)干(gan)、待燉煮。用漏網把燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)水(shui)(shui)(shui)份瀝(li)干(gan)，放入(ru)加好開(kai)水(shui)(shui)(shui)的(de)燉盅內，放入(ru)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)隔火燉煮20-30分鐘后，加入(ru)冰糖調味(wei)即可。

燕窩的功效與作用

燕窩是一種溫性食物，具有較強的養生功效，主要的功效與作用是補肺潤燥、養胃補氣、止汗補氣、益智補腦等，不過需要注意的是，市面上的燕窩產品質量良莠不齊，個人體質也有所差異，在選購燕窩品牌時一(yi)定要謹慎選擇，只有優質燕(yan)窩才能切(qie)實發揮功效(xiao)。

燕窩什么時候吃最好

中醫認為，燕窩最好在早晚空(kong)腹食(shi)用(yong)，吸(xi)(xi)收效(xiao)果最佳，特別(bie)是清晨，吸(xi)(xi)收最快、最完(wan)全，對燕窩營養成分的(de)吸(xi)(xi)收將達到最大的(de)效(xiao)果。晚上臨睡前空(kong)腹食(shi)用(yong)燕窩加牛奶，既有利于(yu)營養的(de)吸(xi)(xi)收，又可幫助睡眠，并且有美容(rong)滋養的(de)效(xiao)果。

燕窩是怎么形成的

燕(yan)窩是燕(yan)子做的巢，是金絲(si)燕(yan)分泌出來(lai)的唾(tuo)液(ye)(ye)，金絲(si)燕(yan)喉部有發達的粘液(ye)(ye)腺，可以分泌豐富的唾(tuo)液(ye)(ye)，唾(tuo)液(ye)(ye)在空氣中(zhong)凝成固體就是燕(yan)窩，金絲(si)燕(yan)主要用(yong)來(lai)鑄造巢穴。

燕窩泡發多長時間合適

燕(yan)窩(wo)(wo)泡制的(de)(de)時(shi)間(jian)與材質有很大的(de)(de)關系，白燕(yan)窩(wo)(wo)一般(ban)泡4小時(shi)左(zuo)右，血(xue)燕(yan)窩(wo)(wo)泡12到(dao)24小時(shi)左(zuo)右，季(ji)節(jie)的(de)(de)不同影響(xiang)水溫不同，燕(yan)窩(wo)(wo)泡制的(de)(de)時(shi)間(jian)也要隨之適當(dang)改變，除了從時(shi)間(jian)上來判斷燕(yan)窩(wo)(wo)是(shi)否泡好(hao)，也可以(yi)根據(ju)捏、撕燕(yan)窩(wo)(wo)的(de)(de)手感來判斷燕(yan)窩(wo)(wo)泡多久。