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始于1995年，國內較早成立的燕窩連鎖店品牌，擁有自有燕屋及加工廠，產品涵蓋燕窩/冬蟲夏草/海味/花膠/保健品/花旗參等類別

1995年(nian)12月【盞記(ji)】燕(yan)窩蟲草專門店于(yu)香港開設(she)第一間連(lian)鎖(suo)燕(yan)窩專門店，是燕(yan)窩連(lian)鎖(suo)店先驅，革新傳(chuan)統參茸海味的(de)(de)經營模式(shi)。在印度尼西亞爪哇和蘇(su)門答臘一帶，【盞記(ji)】擁(yong)有(you)超過十多間規模完善的(de)(de)燕(yan)屋(wu)及(ji)加工廠。由采集、篩選、清洗(xi)、檢定、儲存和出(chu)口，整個過程都受到(dao)嚴(yan)密監控(kong)，以(yi)保障產品衛生、安全，為(wei)顧客提供天然、無污染(ran)的(de)(de)燕(yan)窩。

【盞(zhan)記(ji)】貫徹一貫貨(huo)真(zhen)價實的經(jing)營(ying)理念，清晰(xi)的定位?盞(zhan)記(ji)燕窩.就系燕窩?，成功地帶給顧(gu)客(ke)專(zhuan)業形(xing)象，并(bing)屢獲(huo)殊榮，與顧(gu)客(ke)建立良(liang)好和互(hu)信關系，使(shi)現有會員人數超過三十萬(wan)。

為了滿足(zu)消(xiao)費者與市場(chang)的(de)需(xu)求，【盞(zhan)記(ji)】更不(bu)斷搜羅世(shi)界各地(di)的(de)優質(zhi)食(shi)品，包括燕窩、冬蟲夏草、海味、鮑魚、海參、花(hua)膠、冬菇(gu)、菌類(lei)、花(hua)旗(qi)參、高麗參及保健品等。現今分店數目有(you)四十(shi)多間(jian)，遍布香(xiang)港(gang)、澳(ao)門及中國，而香(xiang)港(gang)分店多達三(san)十(shi)三(san)間(jian)，香(xiang)港(gang)較(jiao)多。

【盞(zhan)記】會繼續(xu)不斷創新(xin)求(qiu)變，并本著(zhu)「食得(de)放心」的(de)發(fa)展(zhan)理念，不斷開發(fa)多元化的(de)優質產品及服務。我們不斷聆聽顧客(ke)的(de)意(yi)見，時刻(ke)求(qiu)進(jin)，力求(qiu)成為香港人喜愛的(de)優質食材專門店(dian)。展(zhan)望(wang)將來(lai)，【盞(zhan)記】將更進(jin)一步，不斷向前(qian)、積極進(jin)取，把挑戰轉化為機遇，成就更多驕人成績。

【盞記】在印度尼西亞擁(yong)有超過十多間規(gui)模系統完善(shan)的燕(yan)屋及(ji)加工場。由(you)采集、篩選(xuan)、清洗(xi)、檢(jian)定、儲存、檢(jian)測和出口，整(zheng)個過程(cheng)都(dou)受到嚴密(mi)監(jian)控，以保障(zhang)產品衛生、安全；為顧客提供天然、無污染的燕(yan)窩(wo)。