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始于1995年，國內較早成立的燕窩連鎖店品牌，擁有自有燕屋及加工廠，產品涵蓋燕窩/冬蟲夏草/海味/花膠/保健品/花旗參等類別

1995年12月【盞記(ji)】燕(yan)窩(wo)(wo)(wo)蟲草專門店于香港開設(she)第一間連(lian)鎖燕(yan)窩(wo)(wo)(wo)專門店，是燕(yan)窩(wo)(wo)(wo)連(lian)鎖店先驅，革(ge)新傳統(tong)參(can)茸海味的(de)經(jing)營(ying)模式。在印度尼西(xi)亞爪哇和蘇門答臘一帶，【盞記(ji)】擁(yong)有超(chao)過(guo)十多(duo)間規模完(wan)善的(de)燕(yan)屋及加工(gong)廠(chang)。由(you)采集、篩選、清洗、檢定、儲存和出口，整個過(guo)程(cheng)都受到(dao)嚴密(mi)監控，以保(bao)障產(chan)品(pin)衛(wei)生、安全，為(wei)顧客提供(gong)天然、無污染的(de)燕(yan)窩(wo)(wo)(wo)。

【盞記】貫(guan)徹(che)一貫(guan)貨真價實(shi)的經(jing)營(ying)理念，清晰的定位?盞記燕窩(wo)(wo).就系(xi)燕窩(wo)(wo)?，成功地帶給顧客(ke)專業形(xing)象，并屢(lv)獲殊榮，與顧客(ke)建(jian)立良好(hao)和互信關系(xi)，使現有會(hui)員人(ren)數超過三十萬。

為了滿足消費者與市場的需求，【盞記】更(geng)不斷搜羅世界(jie)各地的優質食品，包(bao)括燕(yan)窩(wo)、冬(dong)蟲夏草、海(hai)(hai)味、鮑魚、海(hai)(hai)參(can)、花(hua)膠、冬(dong)菇、菌類、花(hua)旗參(can)、高麗(li)參(can)及(ji)保健(jian)品等。現今分店數目(mu)有四十(shi)多間，遍布香(xiang)港、澳門及(ji)中(zhong)國，而香(xiang)港分店多達三十(shi)三間，香(xiang)港較(jiao)多。

【盞記】會繼續不斷創(chuang)新求(qiu)變，并本著「食得放心」的發展理念，不斷開發多(duo)元化的優(you)質產品及服務(wu)。我們不斷聆聽顧(gu)客的意見，時刻求(qiu)進(jin)，力求(qiu)成(cheng)為香(xiang)港人(ren)喜愛(ai)的優(you)質食材專門(men)店(dian)。展望將來，【盞記】將更進(jin)一步，不斷向前、積極進(jin)取，把(ba)挑戰轉化為機遇，成(cheng)就更多(duo)驕人(ren)成(cheng)績。

【盞記】在印(yin)度(du)尼西亞擁有超過十多間規模系(xi)統完(wan)善的(de)燕(yan)屋及加(jia)工場。由采集、篩選、清洗(xi)、檢(jian)定、儲(chu)存、檢(jian)測和出(chu)口，整個過程都受到嚴密監控，以保障產品(pin)衛生、安全；為(wei)顧客提供天然、無污染的(de)燕(yan)窩。