燕窩制品行業知名品牌,集采燕、燕窩加工、科研、儲存、進出口貿易、品牌運營為一體的全產業鏈燕窩企業,其低溫燉煮滅菌技術在業內享有盛名
正(zheng)典(dian)燕(yan)窩是集采燕(yan)、燕(yan)窩加(jia)工(gong)、科(ke)研、儲存、進(jin)出口貿易、品牌運(yun)營為一體的(de)全產業(ye)鏈跨國(guo)燕(yan)窩企(qi)業(ye),只(zhi)為用戶提(ti)供傳(chuan)統(tong)手工(gong)挑毛、安全優質的(de)純凈燕(yan)窩和即食(shi)燕(yan)窩。
正(zheng)典自有燕屋(wu)、自有工廠(chang),全程(cheng)使(shi)用(yong)中(zhong)國(guo)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫科學研究院(yuan)的(de)(de)燕窩(wo)溯源體系,從原地(di)產到用(yong)戶(hu)的(de)(de)每一環(huan)節食(shi)品安全可(ke)控。使(shi)用(yong)FTIR紅外光譜儀逐盞檢(jian)測確認(ren)每盞燕窩(wo)不受空氣中(zhong)的(de)(de)懸浮污染(ran)(ran)物污染(ran)(ran)。
堅持(chi)手工挑毛、拒絕漂白(bai),有(you)效保存燕窩(wo)的各(ge)種(zhong)水(shui)溶性活性成分(fen)。正典在馬來西亞擁有(you)認證的燕窩(wo)質量檢(jian)測中心,在青島擁有(you)同(tong)樣標(biao)準的檢(jian)驗檢(jian)測實驗室(shi),每批產品皆需通過相關理化指標(biao)檢(jian)測:唾(tuo)液酸、食品微生物指標(biao)、亞硝酸鹽(yan)等各(ge)個項目必須(xu)全部(bu)達標(biao)。
正典燕(yan)窩(wo)加(jia)工(gong)中心(xin),從挑(tiao)除燕(yan)窩(wo)雜(za)質、研磨、挑(tiao)毛(mao)、定型、風(feng)干、檢(jian)驗、包裝等加(jia)工(gong)全程,依(yi)據國(guo)際食品認(ren)證(zheng)進(jin)行;10萬級空(kong)氣凈化潔凈車間,使用制(zhi)藥標準(zhun)純(chun)化水,無(wu)(wu)論(lun)燕(yan)窩(wo)的外(wai)形和色澤都以(yi)天(tian)然的方式呈現給顧客(ke),保持原(yuan)生原(yuan)盞,天(tian)然本色,絲條飽滿,略有縫(feng)隙,內部絲網天(tian)然,是無(wu)(wu)漂白(bai)、無(wu)(wu)添加(jia)、無(wu)(wu)拼接(jie)的清(qing)真健康(kang)食品。
創新是正(zheng)(zheng)典的(de)(de)核心(xin)競(jing)爭力之一,正(zheng)(zheng)典擁(yong)有以低(di)(di)溫(wen)燉煮滅(mie)菌的(de)(de)生產即(ji)食(shi)燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)技術(專(zhuan)利(li)號:201610534430.0,一種(zhong)多階段低(di)(di)溫(wen)滅(mie)菌即(ji)食(shi)燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)生產方法(fa))與真空(kong)凍干(gan)生產即(ji)燉燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)技術。正(zheng)(zheng)典巴氏即(ji)食(shi)燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo),不僅(jin)如(ru)隔水(shui)燉煮般保留燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)營養(yang),口感如(ru)同親手燉制一樣。檢測的(de)(de)數據顯(xian)示,在同樣保障(zhang)食(shi)品安全(quan)的(de)(de)前提下(xia),正(zheng)(zheng)典專(zhuan)利(li)低(di)(di)溫(wen)滅(mie)菌產品燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)酸含量(liang)是超高溫(wen)的(de)(de)2.63倍。
更好(hao)滿足用戶對燕窩營(ying)養(yang)、美味與便(bian)捷的需(xu)求,是正典持續(xu)創新的動(dong)力(li)。