一、阿膠糕的功效與作用
阿膠(jiao)是以(yi)馬(ma)科(ke)動(dong)物(wu)驢的皮經煎煮(zhu)、濃縮制(zhi)(zhi)，有(you)補(bu)氣、養血(xue)、潤膚、烏發等功(gong)效，阿膠(jiao)糕就是以(yi)阿膠(jiao)為主(zhu)要原材料，搭配核桃仁、冰糖、黃酒、黑芝麻等輔(fu)料熬制(zhi)(zhi)而成(cheng)的糕狀保健品。阿膠(jiao)糕的功(gong)效與作用主(zhu)要有(you)美容養顏、調經安胎、益智健腦、強(qiang)筋健骨、提高(gao)免疫力、緩延衰老、補(bu)鈣、擴張血(xue)管等諸多功(gong)效。
二、阿膠糕的食用方法
阿膠(jiao)(jiao)糕是(shi)(shi)一(yi)種糕狀的(de)(de)食材，是(shi)(shi)藥(yao)食同源的(de)(de)保(bao)健品，一(yi)般(ban)市面(mian)上購(gou)買的(de)(de)阿膠(jiao)(jiao)糕是(shi)(shi)真(zhen)空包裝(zhuang)的(de)(de)，開袋即食，自(zi)制的(de)(de)阿膠(jiao)(jiao)糕也可(ke)以切塊(kuai)后放(fang)進保(bao)鮮盒里(li)放(fang)冰箱(xiang)保(bao)存，要吃時(shi)取一(yi)兩塊(kuai)吃即可(ke)。正(zheng)確服用(yong)阿膠(jiao)(jiao)糕的(de)(de)方法是(shi)(shi)每天吃一(yi)到(dao)三片，不可(ke)多食，在(zai)早飯前(qian)半小(xiao)時(shi)和晚飯后半小(xiao)時(shi)服用(yong)效(xiao)果比(bi)較好，服用(yong)時(shi)應該多喝水，以緩解(jie)滋膩。
三、阿膠糕的制作方法與配料
阿膠糕的配方是阿膠：黑芝麻：核桃仁：冰糖：黃酒＝ 1：1：0.8：0.8：1，另外加入輔料紅棗肉、枸杞，比例分別為0.5：0.2；制作時先處理材料，阿膠塊、冰糖用錘子搗成粉末，一起放到量好的黃酒中烊化，黑芝麻、核桃仁洗凈晾干炒熟，桂圓、紅棗和枸杞剪成條；黃酒倒在鍋中大火加熱，沸騰后改為文火，倒入阿膠粉、冰糖粉攪拌，熬到直至掛旗，依次倒入枸杞、核桃仁、紅棗、黑芝麻，攪拌均勻后出鍋倒在盤子里，用木鏟壓平整，涼透后放入冰箱至少2小時，變硬后切塊即可。如果不想自己做，也可以購買一些優質阿膠糕品牌生產的產品。
四、阿膠糕適合什么人吃
阿膠糕(gao)具有(you)補血益氣、強健筋骨、增(zeng)強體(ti)質、美容養顏(yan)等(deng)功效作(zuo)用，適合秋冬季節(jie)(jie)保(bao)健身體(ti)，一(yi)般適合吃(chi)阿膠糕(gao)的(de)(de)人群主要(yao)有(you)快節(jie)(jie)奏工作(zuo)生活的(de)(de)都(dou)市上班(ban)族、身體(ti)亞健康狀態的(de)(de)女(nv)性(xing)、減(jian)肥節(jie)(jie)食期間的(de)(de)女(nv)性(xing)、免疫功能低下的(de)(de)中(zhong)老(lao)年(nian)人、生活沒(mei)有(you)規律經常熬(ao)夜的(de)(de)人群等(deng)。
桃花姬
福牌阿膠
同仁堂
宏濟堂
九芝堂
貢禧堂
胡慶余
雷允上
鶴王阿膠
東流水
