一、阿膠糕的功效與作用
阿膠(jiao)(jiao)是以馬科動物驢的(de)皮經煎(jian)煮、濃縮制，有補(bu)氣、養血、潤(run)膚、烏發等(deng)功(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)，阿膠(jiao)(jiao)糕就(jiu)是以阿膠(jiao)(jiao)為主要原材料，搭配(pei)核(he)桃仁(ren)、冰糖(tang)、黃(huang)酒、黑芝麻等(deng)輔料熬(ao)制而成的(de)糕狀保(bao)健品。阿膠(jiao)(jiao)糕的(de)功(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)與作用主要有美容養顏、調經安胎、益(yi)智健腦(nao)、強筋健骨、提高免疫(yi)力、緩延衰老、補(bu)鈣(gai)、擴張血管等(deng)諸多功(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)。
二、阿膠糕的食用方法
阿(a)(a)膠糕(gao)是(shi)一種糕(gao)狀(zhuang)的(de)食(shi)材，是(shi)藥食(shi)同源的(de)保健(jian)品，一般市(shi)面上購買的(de)阿(a)(a)膠糕(gao)是(shi)真空包裝的(de)，開袋即食(shi)，自制的(de)阿(a)(a)膠糕(gao)也可以(yi)切塊后放進保鮮盒里放冰箱保存，要吃(chi)時取一兩(liang)塊吃(chi)即可。正確服用阿(a)(a)膠糕(gao)的(de)方法是(shi)每天吃(chi)一到三片，不(bu)可多食(shi)，在早飯前半小時和晚飯后半小時服用效果(guo)比(bi)較(jiao)好，服用時應該多喝水(shui)，以(yi)緩解滋(zi)膩。
三、阿膠糕的制作方法與配料
阿膠糕的配方是阿膠：黑芝麻：核桃仁：冰糖：黃酒＝ 1：1：0.8：0.8：1，另外加入輔料紅棗肉、枸杞，比例分別為0.5：0.2；制作時先處理材料，阿膠塊、冰糖用錘子搗成粉末，一起放到量好的黃酒中烊化，黑芝麻、核桃仁洗凈晾干炒熟，桂圓、紅棗和枸杞剪成條；黃酒倒在鍋中大火加熱，沸騰后改為文火，倒入阿膠粉、冰糖粉攪拌，熬到直至掛旗，依次倒入枸杞、核桃仁、紅棗、黑芝麻，攪拌均勻后出鍋倒在盤子里，用木鏟壓平整，涼透后放入冰箱至少2小時，變硬后切塊即可。如果不想自己做，也可以購買一些優質阿膠糕品牌生產的產品。
四、阿膠糕適合什么人吃
阿膠(jiao)(jiao)糕具有(you)補血益氣、強(qiang)(qiang)健筋骨、增(zeng)強(qiang)(qiang)體(ti)(ti)質、美容養顏(yan)等(deng)功(gong)(gong)效(xiao)作(zuo)用，適合秋(qiu)冬季節保健身(shen)(shen)體(ti)(ti)，一般適合吃(chi)阿膠(jiao)(jiao)糕的人(ren)群主要有(you)快節奏工作(zuo)生活(huo)(huo)的都市上(shang)班族、身(shen)(shen)體(ti)(ti)亞健康狀(zhuang)態(tai)的女(nv)性(xing)、減肥節食期間的女(nv)性(xing)、免(mian)疫(yi)功(gong)(gong)能低下(xia)的中老年人(ren)、生活(huo)(huo)沒(mei)有(you)規律經常熬夜的人(ren)群等(deng)。
桃花姬
福牌阿膠
同仁堂
宏濟堂
九芝堂
貢禧堂
胡慶余
雷允上
鶴王阿膠
東流水
