一、阿膠糕的功效與作用
阿(a)膠是(shi)(shi)以馬科動物驢的皮經(jing)煎(jian)煮、濃縮制，有(you)(you)補(bu)氣(qi)、養血、潤膚、烏(wu)發(fa)等(deng)(deng)功效，阿(a)膠糕(gao)就是(shi)(shi)以阿(a)膠為主要原材(cai)料，搭配(pei)核桃(tao)仁、冰糖、黃酒、黑芝麻等(deng)(deng)輔料熬制而成的糕(gao)狀(zhuang)保(bao)健(jian)(jian)品。阿(a)膠糕(gao)的功效與作用(yong)主要有(you)(you)美(mei)容養顏、調經(jing)安胎、益智健(jian)(jian)腦、強筋健(jian)(jian)骨、提高免疫力、緩(huan)延衰(shuai)老、補(bu)鈣、擴張血管(guan)等(deng)(deng)諸多功效。
二、阿膠糕的食用方法
阿膠(jiao)糕(gao)是(shi)(shi)一(yi)種糕(gao)狀的食材，是(shi)(shi)藥食同源(yuan)的保(bao)健品，一(yi)般(ban)市面上購買的阿膠(jiao)糕(gao)是(shi)(shi)真空包裝的，開袋即食，自制的阿膠(jiao)糕(gao)也(ye)可以切(qie)塊后放進保(bao)鮮盒里放冰箱保(bao)存，要吃時取一(yi)兩(liang)塊吃即可。正(zheng)確服用阿膠(jiao)糕(gao)的方法是(shi)(shi)每天(tian)吃一(yi)到三(san)片，不可多食，在早飯前半小時和晚飯后半小時服用效果比較好，服用時應該多喝(he)水(shui)，以緩解滋膩(ni)。
三、阿膠糕的制作方法與配料
阿膠糕的配方是阿膠：黑芝麻：核桃仁：冰糖：黃酒＝ 1：1：0.8：0.8：1，另外加入輔料紅棗肉、枸杞，比例分別為0.5：0.2；制作時先處理材料，阿膠塊、冰糖用錘子搗成粉末，一起放到量好的黃酒中烊化，黑芝麻、核桃仁洗凈晾干炒熟，桂圓、紅棗和枸杞剪成條；黃酒倒在鍋中大火加熱，沸騰后改為文火，倒入阿膠粉、冰糖粉攪拌，熬到直至掛旗，依次倒入枸杞、核桃仁、紅棗、黑芝麻，攪拌均勻后出鍋倒在盤子里，用木鏟壓平整，涼透后放入冰箱至少2小時，變硬后切塊即可。如果不想自己做，也可以購買一些優質阿膠糕品牌生產的產品。
四、阿膠糕適合什么人吃
阿膠糕具有(you)(you)補血(xue)益氣、強(qiang)健筋骨(gu)、增(zeng)強(qiang)體質、美容(rong)養顏(yan)等功(gong)效作(zuo)(zuo)用，適合秋冬季節保健身(shen)體，一(yi)般(ban)適合吃阿膠糕的(de)人(ren)群(qun)主要有(you)(you)快節奏工(gong)作(zuo)(zuo)生活的(de)都市上班族(zu)、身(shen)體亞健康狀態的(de)女性(xing)、減肥(fei)節食期間(jian)的(de)女性(xing)、免疫功(gong)能低(di)下的(de)中老年(nian)人(ren)、生活沒有(you)(you)規律(lv)經常熬夜的(de)人(ren)群(qun)等。
桃花姬
福牌阿膠
同仁堂
宏濟堂
九芝堂
貢禧堂
胡慶余
雷允上
鶴王阿膠
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