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五谷雜糧行業簡介

一、五谷雜糧包括什么

五(wu)谷(gu)是(shi)指：稻谷(gu)、麥子(zi)、大豆、玉米、薯類(lei)，同時也習慣(guan)地將(jiang)米和(he)面粉以(yi)外的糧(liang)(liang)食稱(cheng)作(zuo)雜糧(liang)(liang)，而五(wu)谷(gu)雜糧(liang)(liang)也泛(fan)指糧(liang)(liang)食作(zuo)物(wu)，所(suo)以(yi)五(wu)谷(gu)也是(shi)糧(liang)(liang)食作(zuo)物(wu)的統稱(cheng)。五(wu)谷(gu)雜糧(liang)(liang)是(shi)我們的主食，是(shi)每日(ri)飲(yin)食之必需(xu)，居于營養金字塔(ta)的底層(ceng)，是(shi)飲(yin)食的基礎、健康的基石(shi)。

二、五谷雜糧的功效和作用

粗糧中含有的維生素含量非常豐富，玉米、薯類則含有大量的膳食纖維，一周內吃三次左右的粗糧，不但能提高身體免疫力，還能加快人體新陳代謝。五谷雜糧還有降血糖的功效，能降低胰島素的分泌，從而控制病人的血糖高低。五谷雜糧含有的維生素b族對人體的神經系統十分重要，能保障人的精力充沛和思維能力，如果您需要補充粗糧營養，那么建議先來了解一下五谷雜糧十大品牌。

三、粗糧吃多了有什么壞處

粗(cu)(cu)(cu)糧(liang)(liang)(liang)雖好，但也不(bu)建議多吃(chi)(chi)(chi)，因為粗(cu)(cu)(cu)糧(liang)(liang)(liang)含(han)有的(de)(de)能(neng)量(liang)是很(hen)高的(de)(de)，攝入(ru)太多的(de)(de)粗(cu)(cu)(cu)糧(liang)(liang)(liang)反而會(hui)加重肥胖的(de)(de)癥(zheng)狀。并且過(guo)量(liang)攝入(ru)粗(cu)(cu)(cu)糧(liang)(liang)(liang)會(hui)把粗(cu)(cu)(cu)糧(liang)(liang)(liang)里的(de)(de)纖維(wei)素(su)成分留在體內，過(guo)多的(de)(de)纖維(wei)素(su)會(hui)讓人們(men)感到(dao)腹(fu)脹(zhang)，還(huan)會(hui)影響食欲，嚴重的(de)(de)話(hua)(hua)還(huan)會(hui)導(dao)致(zhi)人們(men)出(chu)現(xian)脫水等(deng)癥(zheng)狀。吃(chi)(chi)(chi)大量(liang)粗(cu)(cu)(cu)糧(liang)(liang)(liang)還(huan)會(hui)降低(di)胃排空(kong)的(de)(de)速度，導(dao)致(zhi)人體出(chu)現(xian)胃反酸(suan)的(de)(de)癥(zheng)狀。只吃(chi)(chi)(chi)粗(cu)(cu)(cu)糧(liang)(liang)(liang)的(de)(de)話(hua)(hua)還(huan)會(hui)導(dao)致(zhi)人體營養不(bu)良，因此，吃(chi)(chi)(chi)粗(cu)(cu)(cu)糧(liang)(liang)(liang)也要注意用量(liang)和搭(da)配。

四、五谷雜糧粥的最佳搭配

很(hen)多人覺得粗糧(liang)(liang)(liang)口感(gan)不(bu)好(hao)，但用五谷雜(za)糧(liang)(liang)(liang)做成(cheng)的粥(zhou)不(bu)僅營養豐(feng)富(fu)，口感(gan)方(fang)面(mian)(mian)也是很(hen)不(bu)錯的。一般(ban)來(lai)說，五谷雜(za)糧(liang)(liang)(liang)粥(zhou)進(jin)行(xing)搭(da)配，就(jiu)是選取3-5種雜(za)糧(liang)(liang)(liang)進(jin)行(xing)搭(da)配。如果一次(ci)搭(da)配過多的食物做成(cheng)五谷雜(za)糧(liang)(liang)(liang)粥(zhou)就(jiu)會(hui)引起腸胃消化不(bu)良，因此對五谷雜(za)糧(liang)(liang)(liang)進(jin)行(xing)合(he)理(li)搭(da)配是非常重要的。例如美容養顏方(fang)面(mian)(mian)，黑芝麻、紅棗、杏仁(ren)是很(hen)好(hao)的搭(da)配；健脾開胃方(fang)面(mian)(mian)，選擇黑豆(dou)、紅棗、薏(yi)仁(ren)、山藥；清熱解毒、滋陰(yin)潤肺方(fang)面(mian)(mian)，綠豆(dou)、大米、薏(yi)仁(ren)更(geng)合(he)適。