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五谷雜糧行業簡介

一、五谷雜糧包括什么

五(wu)谷(gu)(gu)是(shi)指(zhi)：稻谷(gu)(gu)、麥(mai)子、大豆、玉米(mi)、薯類(lei)，同時也習慣地將米(mi)和面粉以外的(de)(de)(de)糧(liang)食(shi)稱作雜糧(liang)，而五(wu)谷(gu)(gu)雜糧(liang)也泛指(zhi)糧(liang)食(shi)作物，所以五(wu)谷(gu)(gu)也是(shi)糧(liang)食(shi)作物的(de)(de)(de)統稱。五(wu)谷(gu)(gu)雜糧(liang)是(shi)我們的(de)(de)(de)主食(shi)，是(shi)每日飲食(shi)之必需(xu)，居(ju)于營養金字塔的(de)(de)(de)底(di)層，是(shi)飲食(shi)的(de)(de)(de)基礎、健康(kang)的(de)(de)(de)基石。

二、五谷雜糧的功效和作用

粗糧中含有的維生素含量非常豐富，玉米、薯類則含有大量的膳食纖維，一周內吃三次左右的粗糧，不但能提高身體免疫力，還能加快人體新陳代謝。五谷雜糧還有降血糖的功效，能降低胰島素的分泌，從而控制病人的血糖高低。五谷雜糧含有的維生素b族對人體的神經系統十分重要，能保障人的精力充沛和思維能力，如果您需要補充粗糧營養，那么建議先來了解一下五谷雜糧十大品牌。

三、粗糧吃多了有什么壞處

粗(cu)糧(liang)(liang)(liang)雖好(hao)，但也不建議多(duo)吃(chi)，因(yin)為粗(cu)糧(liang)(liang)(liang)含有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)能量是很高的(de)(de)(de)(de)(de)，攝(she)入(ru)太多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)粗(cu)糧(liang)(liang)(liang)反而會加(jia)重肥胖的(de)(de)(de)(de)(de)癥狀(zhuang)。并且過(guo)量攝(she)入(ru)粗(cu)糧(liang)(liang)(liang)會把粗(cu)糧(liang)(liang)(liang)里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)纖維(wei)素成分留(liu)在體(ti)(ti)內，過(guo)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)纖維(wei)素會讓人們感到腹脹，還會影響(xiang)食欲(yu)，嚴重的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)還會導致(zhi)人們出(chu)(chu)現(xian)脫水等癥狀(zhuang)。吃(chi)大量粗(cu)糧(liang)(liang)(liang)還會降(jiang)低(di)胃(wei)(wei)排空的(de)(de)(de)(de)(de)速度，導致(zhi)人體(ti)(ti)出(chu)(chu)現(xian)胃(wei)(wei)反酸的(de)(de)(de)(de)(de)癥狀(zhuang)。只吃(chi)粗(cu)糧(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)還會導致(zhi)人體(ti)(ti)營養不良，因(yin)此，吃(chi)粗(cu)糧(liang)(liang)(liang)也要注意(yi)用量和搭(da)配(pei)。

四、五谷雜糧粥的最佳搭配

很多人覺得(de)粗糧(liang)(liang)口(kou)(kou)感不好(hao)，但用(yong)五谷(gu)雜(za)糧(liang)(liang)做成的粥不僅營養(yang)豐(feng)富，口(kou)(kou)感方面(mian)也是很不錯的。一(yi)般來說，五谷(gu)雜(za)糧(liang)(liang)粥進(jin)行搭配(pei)(pei)(pei)，就是選(xuan)取3-5種雜(za)糧(liang)(liang)進(jin)行搭配(pei)(pei)(pei)。如果(guo)一(yi)次(ci)搭配(pei)(pei)(pei)過多的食物(wu)做成五谷(gu)雜(za)糧(liang)(liang)粥就會(hui)引起(qi)腸胃消化不良，因此對五谷(gu)雜(za)糧(liang)(liang)進(jin)行合理搭配(pei)(pei)(pei)是非常重要的。例如美(mei)容養(yang)顏方面(mian)，黑芝麻、紅(hong)棗(zao)、杏仁是很好(hao)的搭配(pei)(pei)(pei)；健脾開胃方面(mian)，選(xuan)擇(ze)黑豆、紅(hong)棗(zao)、薏(yi)仁、山藥；清熱解毒、滋陰潤肺(fei)方面(mian)，綠豆、大(da)米、薏(yi)仁更合適。