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五谷雜糧行業簡介

一、五谷雜糧包括什么

五谷(gu)(gu)(gu)是(shi)(shi)(shi)指：稻谷(gu)(gu)(gu)、麥子、大豆、玉(yu)米、薯類(lei)，同時也習慣地(di)將米和面粉以(yi)外的(de)糧(liang)食(shi)稱(cheng)作雜(za)糧(liang)，而五谷(gu)(gu)(gu)雜(za)糧(liang)也泛指糧(liang)食(shi)作物，所以(yi)五谷(gu)(gu)(gu)也是(shi)(shi)(shi)糧(liang)食(shi)作物的(de)統稱(cheng)。五谷(gu)(gu)(gu)雜(za)糧(liang)是(shi)(shi)(shi)我們的(de)主食(shi)，是(shi)(shi)(shi)每(mei)日飲(yin)食(shi)之必需(xu)，居(ju)于營養金字塔的(de)底層，是(shi)(shi)(shi)飲(yin)食(shi)的(de)基礎、健康的(de)基石(shi)。

二、五谷雜糧的功效和作用

粗糧中含有的維生素含量非常豐富，玉米、薯類則含有大量的膳食纖維，一周內吃三次左右的粗糧，不但能提高身體免疫力，還能加快人體新陳代謝。五谷雜糧還有降血糖的功效，能降低胰島素的分泌，從而控制病人的血糖高低。五谷雜糧含有的維生素b族對人體的神經系統十分重要，能保障人的精力充沛和思維能力，如果您需要補充粗糧營養，那么建議先來了解一下五谷雜糧十大品牌。

三、粗糧吃多了有什么壞處

粗(cu)糧(liang)雖好，但也不建議多(duo)吃，因為粗(cu)糧(liang)含有的(de)(de)能(neng)量是很高的(de)(de)，攝(she)入太多(duo)的(de)(de)粗(cu)糧(liang)反而(er)會(hui)(hui)(hui)加(jia)重肥胖(pang)的(de)(de)癥(zheng)狀。并且(qie)過量攝(she)入粗(cu)糧(liang)會(hui)(hui)(hui)把粗(cu)糧(liang)里的(de)(de)纖維素成分(fen)留在體(ti)內(nei)，過多(duo)的(de)(de)纖維素會(hui)(hui)(hui)讓人們(men)感(gan)到腹脹，還會(hui)(hui)(hui)影響(xiang)食欲(yu)，嚴重的(de)(de)話(hua)還會(hui)(hui)(hui)導(dao)致人們(men)出現脫水等(deng)癥(zheng)狀。吃大量粗(cu)糧(liang)還會(hui)(hui)(hui)降低胃(wei)排空的(de)(de)速(su)度，導(dao)致人體(ti)出現胃(wei)反酸的(de)(de)癥(zheng)狀。只吃粗(cu)糧(liang)的(de)(de)話(hua)還會(hui)(hui)(hui)導(dao)致人體(ti)營養不良，因此，吃粗(cu)糧(liang)也要注意用量和(he)搭配。

四、五谷雜糧粥的最佳搭配

很(hen)多人覺得粗糧(liang)口(kou)(kou)感(gan)不(bu)好，但(dan)用五(wu)谷(gu)雜(za)(za)糧(liang)做(zuo)(zuo)成的(de)粥(zhou)不(bu)僅營養豐富(fu)，口(kou)(kou)感(gan)方面(mian)也是很(hen)不(bu)錯的(de)。一般(ban)來(lai)說，五(wu)谷(gu)雜(za)(za)糧(liang)粥(zhou)進行搭(da)(da)配(pei)，就是選(xuan)(xuan)取3-5種雜(za)(za)糧(liang)進行搭(da)(da)配(pei)。如(ru)果(guo)一次搭(da)(da)配(pei)過多的(de)食(shi)物做(zuo)(zuo)成五(wu)谷(gu)雜(za)(za)糧(liang)粥(zhou)就會引(yin)起腸胃消化不(bu)良，因此對(dui)五(wu)谷(gu)雜(za)(za)糧(liang)進行合(he)(he)理(li)搭(da)(da)配(pei)是非常重(zhong)要的(de)。例如(ru)美(mei)容養顏方面(mian)，黑(hei)(hei)芝麻(ma)、紅棗、杏仁是很(hen)好的(de)搭(da)(da)配(pei)；健脾開胃方面(mian)，選(xuan)(xuan)擇黑(hei)(hei)豆、紅棗、薏仁、山藥；清熱(re)解(jie)毒、滋陰潤肺方面(mian)，綠豆、大米(mi)、薏仁更合(he)(he)適。