一、麥片的功效與作用
麥片是一種常見的粗糧食品,其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分,具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效,是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌,作為早餐食品,對身(shen)體也是有好處的。
二、麥片怎么吃
我們經常(chang)吃(chi)(chi)的是經過處理的即食麥片(pian)(pian),所以(yi)吃(chi)(chi)法比較(jiao)簡單。首先倒(dao)入適量的麥片(pian)(pian)進入杯中(zhong)。麥片(pian)(pian)用半(ban)杯熱開(kai)水沖泡。鮮奶加入麥片(pian)(pian)中(zhong)拌勻。將(jiang)蘋果、香蕉(jiao)切片(pian)(pian)備用。牛奶麥片(pian)(pian)加入香蕉(jiao),蘋果,撒上葡萄干就可(ke)以(yi)吃(chi)(chi)了。配(pei)料可(ke)根據(ju)自己的喜(xi)好調整(zheng)。
三、麥片和燕麥片的區別
麥(mai)(mai)片(pian)(pian)是以多(duo)(duo)種(zhong)谷類(lei)(lei)為原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)加(jia)工(gong)而成(cheng)的(de),而燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)是燕(yan)麥(mai)(mai)粒軋制而成(cheng),而且兩(liang)者(zhe)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值也大不(bu)相同(tong)。原(yuan)(yuan)(yuan)味燕(yan)麥(mai)(mai)只由燕(yan)麥(mai)(mai)一種(zhong)原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)制成(cheng),不(bu)外(wai)加(jia)糖(tang)、鹽、脂(zhi)類(lei)(lei)物質,保留了燕(yan)麥(mai)(mai)中(zhong)的(de)大部分營(ying)養(yang),有種(zhong)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)天(tian)然麥(mai)(mai)香,適合(he)老年人、糖(tang)尿病人、血脂(zhi)及血糖(tang)偏高的(de)人食用。復(fu)合(he)營(ying)養(yang)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)往往會(hui)在(zai)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)生產時(shi)添加(jia)奶(nai)粉(fen)、豆粉(fen)、大棗、核(he)桃、杏仁、蔗糖(tang)、植(zhi)脂(zhi)末等(deng)原(yuan)(yuan)(yuan)輔(fu)料(liao),以使(shi)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)呈現不(bu)同(tong)風(feng)味及達到(dao)速溶目的(de)。但(dan)這些(xie)原(yuan)(yuan)(yuan)輔(fu)料(liao)及甜(tian)味劑(ji)會(hui)造成(cheng)糖(tang)分過高的(de)問題,同(tong)時(shi)會(hui)被加(jia)入更多(duo)(duo)的(de)添加(jia)劑(ji)。