一、麥片的功效與作用
麥片是一種常見的粗糧食品,其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分,具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效,是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌,作為早餐食品,對身體也是有好處(chu)的。
二、麥片怎么吃
我們(men)經常吃的(de)(de)是(shi)經過處理的(de)(de)即食(shi)麥片(pian)(pian)(pian),所以吃法比較(jiao)簡單。首先倒入(ru)(ru)適(shi)量的(de)(de)麥片(pian)(pian)(pian)進入(ru)(ru)杯(bei)中。麥片(pian)(pian)(pian)用半杯(bei)熱開(kai)水沖泡。鮮奶加(jia)入(ru)(ru)麥片(pian)(pian)(pian)中拌勻。將蘋果(guo)、香蕉切片(pian)(pian)(pian)備用。牛奶麥片(pian)(pian)(pian)加(jia)入(ru)(ru)香蕉,蘋果(guo),撒上葡(pu)萄干就可(ke)以吃了。配料可(ke)根據自己(ji)的(de)(de)喜好調整。
三、麥片和燕麥片的區別
麥(mai)(mai)片(pian)是以多(duo)種谷類為原(yuan)料加(jia)工而(er)成的,而(er)燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片(pian)是燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)粒軋制(zhi)而(er)成,而(er)且兩(liang)者的營(ying)養(yang)價值也大不相同。原(yuan)味(wei)燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)只(zhi)由燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)一種原(yuan)料制(zhi)成,不外加(jia)糖、鹽、脂類物質,保(bao)留了燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)中(zhong)的大部分營(ying)養(yang),有種淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的天然麥(mai)(mai)香(xiang),適合(he)老年(nian)人、糖尿病(bing)人、血脂及(ji)血糖偏高(gao)(gao)的人食(shi)用。復合(he)營(ying)養(yang)燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片(pian)往(wang)往(wang)會(hui)在燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片(pian)生產(chan)時添加(jia)奶粉(fen)、豆粉(fen)、大棗、核桃、杏仁、蔗糖、植脂末等原(yuan)輔(fu)(fu)料,以使燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片(pian)呈(cheng)現不同風味(wei)及(ji)達到速溶目的。但(dan)這些原(yuan)輔(fu)(fu)料及(ji)甜(tian)味(wei)劑會(hui)造成糖分過高(gao)(gao)的問題(ti),同時會(hui)被加(jia)入更多(duo)的添加(jia)劑。