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芝麻糊行業簡介

一、芝麻糊的做法

芝麻糊營養豐富，是很好的早餐飲品，可以通過市面上的一些大的芝麻糊品牌直(zhi)接(jie)購買成(cheng)(cheng)(cheng)品，也可(ke)以(yi)在家自(zi)(zi)己制作芝(zhi)麻(ma)糊(hu)，自(zi)(zi)制芝(zhi)麻(ma)糊(hu)的(de)原(yuan)料主要是(shi)黑(hei)(hei)芝(zhi)麻(ma)、黑(hei)(hei)米(mi)和糯米(mi)，還(huan)可(ke)以(yi)根據自(zi)(zi)己的(de)喜好(hao)添(tian)加山藥、核(he)桃(tao)等各種五(wu)谷雜糧，具體做法是(shi)：黑(hei)(hei)芝(zhi)麻(ma)炒熟后(hou)研磨(mo)成(cheng)(cheng)(cheng)粉(fen)，糯米(mi)粉(fen)放(fang)入鍋(guo)中(zhong)用小火炒熟，然后(hou)按(an)2：1的(de)比例，添(tian)加適量白糖，用熱水沖泡或直(zhi)接(jie)放(fang)上鍋(guo)煮成(cheng)(cheng)(cheng)粘稠狀即可(ke)。

二、芝麻糊對頭發有用嗎

中(zhong)醫認為，發(fa)(fa)為血(xue)之(zhi)余，腎之(zhi)華在發(fa)(fa)，腎虛就容(rong)易(yi)造成發(fa)(fa)質(zhi)不好(hao)，而芝(zhi)麻糊(hu)是滋補肝腎的食物(wu)(wu)，適(shi)量食用可以(yi)起到滋補肝腎、護發(fa)(fa)養發(fa)(fa)的作用；營(ying)養學也認為黑(hei)芝(zhi)麻糊(hu)里(li)的蛋白(bai)質(zhi)、亞油酸含量都很高，可以(yi)補充(chong)頭發(fa)(fa)營(ying)養，而且黑(hei)芝(zhi)麻本身有(you)豐富的礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)和維(wei)生素，這些都對頭發(fa)(fa)健(jian)康有(you)好(hao)處。不過芝(zhi)麻糊(hu)只是能起到滋潤頭發(fa)(fa)、烏發(fa)(fa)的作用，對于(yu)頭發(fa)(fa)的生長(chang)、正常衰老的白(bai)發(fa)(fa)、壞死(si)的毛囊等都是沒有(you)作用的。

三、芝麻糊的功效與作用禁忌

芝(zhi)麻(ma)糊含有豐富的蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、芝(zhi)麻(ma)素(su)(su)(su)(su)、花生(sheng)酸(suan)、芝(zhi)麻(ma)酚、油酸(suan)、棕櫚酸(suan)、硬脂(zhi)酸(suan)、甾醇、卵磷脂(zhi)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)B、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)D、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)E等(deng)營養(yang)元素(su)(su)(su)(su)，性平味甘，有補(bu)肝腎、益精血、潤腸燥(zao)等(deng)功效(xiao)(xiao)，除此之外，適量食用芝(zhi)麻(ma)糊還能起到保健(jian)養(yang)顏、護膚(fu)美膚(fu)、烏發潤發、補(bu)血、潤腸、通乳、養(yang)發等(deng)功效(xiao)(xiao)作用。不(bu)(bu)過(guo)芝(zhi)麻(ma)糊不(bu)(bu)宜與雞(ji)肉同食，并且(qie)脾虛、陰虛火旺(wang)、慢(man)性腸炎、便溏腹瀉者、男子(zi)陽痿、遺精者等(deng)人群不(bu)(bu)宜食用芝(zhi)麻(ma)糊。

四、芝麻糊怎么沖

大(da)家吃芝麻(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)一般是即沖(chong)即食，沖(chong)點開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)攪拌(ban)成糊(hu)(hu)(hu)狀就行了(le)，這屬于(yu)常(chang)規(gui)吃法，一般建議用60-80℃的(de)(de)溫(wen)開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)沖(chong)泡，不過沖(chong)泡時容易結塊，很影(ying)響口感和營養價值，要想沖(chong)芝麻(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)不結塊，可以(yi)先倒1/3的(de)(de)涼開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)，用調羹攪拌(ban)勻后，再添加適量的(de)(de)熱(re)開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)，喜歡(huan)喝比較粘稠的(de)(de)芝麻(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)可以(yi)少放(fang)一些(xie)熱(re)水(shui)(shui)，再用調羹攪拌(ban)均勻就可以(yi)了(le)。也可以(yi)將(jiang)芝麻(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)粉倒在勺子里沖(chong)泡，或(huo)者先把水(shui)(shui)倒入杯子，再慢慢把芝麻(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)往里放(fang)，邊(bian)放(fang)邊(bian)用勺子攪拌(ban)。