椰子粉的功效與作用
椰(ye)子粉就是用(yong)椰(ye)子做成的粉劑,含(han)有豐(feng)富的葡萄糖(tang)、果糖(tang),少(shao)量的蛋白質和各種維生素及微量元(yuan)素,椰(ye)子粉從中醫(yi)的角度,入胃經,脾經和大腸經。其功效和作(zuo)用(yong)表(biao)現在:
1、椰子粉(fen)具有(you)補益作用,能夠起到補氣益氣的(de)功效;
2、椰子(zi)粉具有調理脾胃作用,能夠促進(jin)食(shi)欲,改善消化不良(liang)的癥狀;
3、椰子(zi)粉(fen)還具有排毒解毒的功效(xiao),能夠起到(dao)美容(rong)養顏減肥的作用,同時能夠起到(dao)利尿消腫(zhong);
4、椰子粉(fen)中含有鋅元素,能夠促(cu)進(jin)生長發育,促(cu)進(jin)新陳代謝。
椰子粉怎么吃
1、直接沖飲
取椰子(zi)粉(fen)20g左右,加入約150毫升熱開水(shui),調均勻即可飲用(yong)。
這種做法是(shi)可以根(gen)據個人(ren)口味(wei)(wei)調配濃度,即沖(chong)即飲,冷天熱(re)飲,熱(re)天冰(bing)凍冷飲,鮮(xian)爽(shuang)宜人(ren),在飲用咖啡、麥片、奶茶時適量(liang)加入(ru)些椰子粉,那樣(yang)味(wei)(wei)道更獨特,如果(guo)你喜歡吃巧(qiao)克力,在沖(chong)飲的過(guo)程中加入(ru)巧(qiao)克力,便成芬香的健康飲品。
2、椰香米飯
把少量椰子粉加入煮(zhu)飯(fan)的水中溶解,和米一起煮(zhu)即成(cheng)可口的椰香米飯(fan)。
3、椰汁西米露
1)取較大分(fen)量的水煮(zhu)開后加入西米(mi),煮(zhu)10分(fen)鐘后蓋上(shang)蓋悶(men)20-30分(fen)鐘;
2)倒掉(diao)(diao)熱水(shui),用涼水(shui)沖(chong)洗西米(mi),把(ba)稠(chou)的東(dong)西洗掉(diao)(diao),再加(jia)入涼水(shui)重(zhong)新煮(zhu)(zhu)開,煮(zhu)(zhu)到西米(mi)中間沒有白心(xin)可以收火(huo);
3)用涼水過一下西米(西米在經過兩次涼水沖洗后會變得很Q了),加入適量水再煮開,加入品牌椰子粉和牛奶(nai)糖,熄火(huo)!即可。
4、燉雪蛤
1)先用溫水將雪蛤油泡開,洗凈,然(ran)后加(jia)入少許姜片(pian)煮開,撈起濾干(gan);
2)將(jiang)濾干的雪蛤膏(gao)加入(ru)清水燉(dun)約3個小時;
3)將椰子粉泡(pao)開(kai),加入燉好的雪蛤膏(gao)和冰(bing)糖,即可食用(yong)。
功效:雪蛤(ha)有強(qiang)身養顏(yan)滋陰潤肺(fei)的作(zuo)用,也對(dui)神經(jing)衰(shuai)弱者(zhe)有滋補功效;椰(ye)子(zi)汁補虛益氣(qi)。兩者(zhe)結合,可美容養顏(yan)、補血活絡(luo)。
椰子粉的禁忌
1、不能與海鮮同時吃
椰子(zi)粉含(han)有豐富(fu)的維生素C,海鮮含(han)有砷化物,如果同時食用(yong)椰子(zi)粉和海鮮的話,會產生不良反應,影響身體健康。
2、不能同時與高蛋白的食品同時吃
椰子粉中(zhong)的(de)蛋白(bai)質含(han)量較高(gao)(gao),所以在食(shi)用椰子粉的(de)時(shi)候,就不要再食(shi)用高(gao)(gao)蛋白(bai)的(de)食(shi)品(pin)了,否則會(hui)影響身體(ti)健康(kang)。
3、不能和寒性食物一起吃
椰子粉屬(shu)于涼(liang)(liang)性(xing)食物,具有(you)一(yi)(yi)定(ding)的涼(liang)(liang)性(xing),要是(shi)再(zai)和其他寒(han)性(xing)食物一(yi)(yi)起吃的話,容(rong)易導致腹痛(tong)等不良癥狀。
4、不適合糖尿病病人食用
椰子(zi)粉(fen)含有較(jiao)多(duo)的(de)糖分,患(huan)有糖尿病的(de)人不(bu)能食用(yong),不(bu)讓(rang)會(hui)加重病情,造成(cheng)生命(ming)危險。