一、酸梅粉的功效與作用
1、清熱去火
酸(suan)梅粉是(shi)一(yi)種涼性食(shi)材(cai)，它還是(shi)堿性食(shi)物的(de)一(yi)種，平時(shi)人(ren)們(men)食(shi)用它以后可以調節(jie)人(ren)體(ti)內的(de)酸(suan)堿平衡(heng)，也能(neng)清(qing)除體(ti)內熱(re)毒，能(neng)起到清(qing)熱(re)去火的(de)重(zhong)要功效。
2、提神
提(ti)神(shen)醒(xing)腦也是酸(suan)梅(mei)粉的(de)重(zhong)要功效之一(yi)，它含(han)有的(de)酸(suan)性成分和(he)礦物質，可以清除血管內(nei)部的(de)有害(hai)物質，能(neng)提(ti)高(gao)腦細胞活性，平時人(ren)們(men)熬液或者出(chu)現精神(shen)疲憊時，用沖一(yi)杯酸(suan)梅(mei)粉，就能(neng)讓這些不良(liang)癥狀很快消失。
3、生津止渴
酸梅粉中的微量元(yuan)素能(neng)促進人體唾液(ye)腺和胃腺的分(fen)泌(mi)，能(neng)起到生津止渴(ke)的作用，平時用酸梅粉泡水喝，還能(neng)滋(zi)潤咽(yan)喉消除(chu)咽(yan)喉炎癥(zheng)，對人類(lei)的咽(yan)喉炎和咽(yan)喉疼(teng)痛都(dou)有(you)不(bu)錯的預(yu)防功效(xiao)。
4、解酒
酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。
二、酸梅湯粉怎么沖好喝
1、酸(suan)梅(mei)粉(fen)最適(shi)合用(yong)(yong)溫開(kai)水來沖，平時在(zai)沖酸(suan)梅(mei)粉(fen)時需要(yao)準(zhun)備一個大點(dian)的(de)涼水壺，然(ran)后準(zhun)備適(shi)量的(de)酸(suan)梅(mei)粉(fen)和50度左右的(de)溫開(kai)水，酸(suan)梅(mei)粉(fen)與溫開(kai)水的(de)比例應該(gai)在(zai)1:8~1:10之(zhi)間(jian)，把準(zhun)備好(hao)的(de)酸(suan)梅(mei)粉(fen)放(fang)到(dao)涼水壺中，然(ran)后把準(zhun)備好(hao)的(de)溫開(kai)水直接倒入，再用(yong)(yong)干(gan)凈的(de)筷(kuai)子(zi)把它們調勻，等酸(suan)梅(mei)粉(fen)全部(bu)化(hua)開(kai)后就能倒出飲(yin)用(yong)(yong)。
2、酸梅粉直(zhi)接用(yong)溫(wen)開水沖(chong)調(diao)，沖(chong)好以后(hou)的味道比較酸，有些人(ren)不(bu)能接受，這時可加入適(shi)量的白糖(tang)或者蜂蜜調(diao)味，調(diao)勻后(hou)得到的酸梅湯(tang)酸味會變淡，人(ren)們喝的時候會感覺酸甜爽口滋味誘人(ren)。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、腸胃不佳人群
酸梅(mei)湯(tang)中(zhong)放有山(shan)楂(zha)、烏梅(mei)等(deng)食(shi)物，這些食(shi)物吃起(qi)來口感酸酸的(de)，因為(wei)其中(zhong)含有豐富的(de)有機酸，食(shi)用后可以促進(jin)胃(wei)液的(de)分泌(mi)、增加食(shi)欲，腸(chang)胃(wei)不(bu)佳人(ren)群(qun)，腸(chang)胃(wei)非常的(de)虛弱，胃(wei)液分泌(mi)過多對健康不(bu)利，因此，腸(chang)胃(wei)不(bu)佳人(ren)群(qun)最好不(bu)要飲(yin)用酸梅(mei)湯(tang)。
2、糖尿病人群
糖尿(niao)病(bing)人身體血(xue)液中的(de)糖分含(han)量比一般(ban)人要多一些(xie)，日常的(de)飲食中，也要避免食用(yong)高(gao)糖分的(de)食物。酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)的(de)原材料以酸(suan)(suan)(suan)口(kou)為主，直(zhi)接飲用(yong)口(kou)感不(bu)是(shi)很好，在熬酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)的(de)時候會在里面加入一些(xie)冰糖幫(bang)助(zhu)改善口(kou)感，因此(ci)，糖尿(niao)病(bing)人不(bu)宜過多的(de)飲用(yong)酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)。
3、體質較弱人群
酸梅湯(tang)中一(yi)般在夏(xia)季飲用，主要(yao)材料(liao)是涼(liang)性的，涼(liang)性食物(wu)具(ju)有滑(hua)利性，食用后(hou)對脾胃(wei)有傷(shang)害，而且(qie)，食用涼(liang)性食物(wu)會(hui)增加身(shen)體(ti)(ti)中的寒涼(liang)之(zhi)氣(qi)，會(hui)增加體(ti)(ti)質(zhi)虛弱的情況，因此，體(ti)(ti)質(zhi)虛弱人群最(zui)好少喝，或者不喝酸梅湯(tang)。
4、感冒人群
感冒(mao)后為什(shen)么不(bu)能喝(he)酸(suan)梅(mei)湯，感冒(mao)的(de)時候一(yi)般(ban)需要用發汗的(de)藥，把“病邪”從(cong)體表(biao)趕出來，從(cong)而(er)(er)使(shi)人恢(hui)復(fu)健康。而(er)(er)酸(suan)梅(mei)湯中的(de)烏梅(mei)是(shi)酸(suan)性的(de)，中醫認為是(shi)收斂之物，它會妨礙發汗藥物發揮作用，從(cong)而(er)(er)延(yan)緩感冒(mao)的(de)康復(fu)。因此，感冒(mao)時別用酸(suan)梅(mei)湯來止渴或者開(kai)胃。
5、兒童少喝
酸(suan)梅(mei)湯雖是一種適(shi)合大眾(zhong)的(de)飲(yin)料，但有些(xie)人(ren)卻不(bu)適(shi)合喝，比如(ru)兒童，酸(suan)的(de)飲(yin)料就不(bu)能喝太多(duo)。因(yin)為幼(you)兒的(de)胃(wei)黏(nian)膜結構薄弱，抵抗(kang)不(bu)了酸(suan)性(xing)物質(zhi)的(de)持續(xu)侵蝕(shi)，時間久了，容易引發(fa)胃(wei)和十二(er)指腸潰瘍。再加上(shang)幼(you)兒的(de)各種骨質(zhi)都(dou)還沒有長好，酸(suan)性(xing)物質(zhi)對骨骼發(fa)育(yu)也不(bu)好。
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